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江南第一名廚

第31章 題畫詩

江南第一名廚 風(fēng)鰻嗆蟹 2649 2020-01-19 11:21:00

  “廚神小秦,!哈哈哈……”董浩然起身大笑著就往外走,,“小秦,好手藝啊。老蘇上回打電話給我,,說在容石飯店吃到了絕佳口味的松鼠桂魚,,我趕緊去品嘗了幾回,,余香繞舌,,久久難忘啊,!幸會,,幸會!”

  蘇澤貴和他兩人一正一反,,蘇會長以烹飪?yōu)閷I(yè),,書畫為愛好;董浩然以書畫為專業(yè),,烹飪?yōu)閻酆?,兩人都是杭興市書畫界的奇葩式人物。

  介紹完畢,,秦天這才知道,,縣文學(xué)協(xié)會的主席是董浩然本家,叫董成,。

  “走,,該開飯了。今天請小秦神廚鑒定一下老夫廚藝,,同時(shí)也向小秦學(xué)習(xí),。”

  董浩然說著,,大步朝隔壁走去,。

  董家的餐廳,也是奇葩式布置,,大得像個(gè)會議室,,廚房和餐廳相連,占一半面積,。另一半,,則放著一條名貴黃花梨木長條桌,光這桌子,,市價(jià)就得好幾千,。

  桌上,鋪著白如玉的宣紙,、畫紙,,各種品牌的墨、顏料,,還有各式各樣的秦天叫不上名的筆,。

  他明白了,董浩然這是一邊炒菜一邊畫畫,,一邊吃飯也一邊畫畫,,反正靈感什么時(shí)候涌出,他就什么時(shí)候提筆,。

  案板上,,一條肥碩的鱖魚已洗凈,其他菜的原料以及火鍋料等都排成一列,。

  “來來,,小秦,你指導(dǎo),,我來燒,。”董浩然也不顧偷師不偷師,,人家愿不愿教你,,換好廚房,套上袖套,,就拎起了鱖魚,。

  “我做了幾十回,味道跟你差太多了,,今天請你上門,,你可不要藏藝哦。哈哈哈……小秦,,花刀直橫兩刀是吧,,可是我炸的魚,,魚肉愣是不起卷,咋回事,?”

  “可能是淀粉加得不夠,,魚肉入油鍋就干癟了,所以卷不起來,?!鼻靥煺f著就耐心指導(dǎo)起來。

  他哪兒會藏師,,別說是業(yè)余廚師,,就是專業(yè)廚師來了,他該教就教,,就算樣式都讓你學(xué)起,,你一樣做不成原汁原味的松鼠桂魚,火候,、味道平衡,,這都不是靠教就能教會的。

  不多會兒,,一盆魚頭怒張,、魚尾沖天的松鼠桂魚就端到桌上,湯料直澆而下,,魚頭發(fā)出“吱吱吱”的叫喚聲,。

  董浩然用手指沾著湯汗一吮,連眼睛都瞇成了一道線:“哈哈哈,,我成功了,,雖然是小秦神廚手把手教的,然而也是老夫生平頭一回做的神菜,,是也不是,?”

  說完,徑直走到長條書桌前,,凝視思考片刻,,突然抬眼,盯著陳琳:

  “小娃娃,,就以你當(dāng)模特了,,別動(dòng),別動(dòng),?!?p>  筆走龍蛇,先畫了張方形書桌,陳琳俏麗的模樣呼之欲出,,引得理事,、骨干會員贊聲不絕。

  秦天不由得咋舌,,畫功如此了得,,簡直跟用照相機(jī)拍的一樣,。

  畫紙上,,陳琳在燈旁一手支著腮,面對著文山題海,,像是餓著肚子,,又像是被難題難住。但書桌卻空了一半,。

  李谷斌開口:“董老,,另一半書桌,你打算畫松鼠桂魚嗎,?”

  “不是,。”董浩然手腕輕抖,,在空桌上畫了碗湯,,湯上漂著幾片菜葉樣的食料。湯旁空位,,又畫了根番薯和玉米,,都是粗糧。

  “魚畫這兒,?!?p>  董浩然說完,畫筆輕靈走位,,半空中,,一盤松鼠桂魚像是原件被搬到了畫中。

  扔掉畫筆,,老頭大樂:“哈哈哈,,美人凝細(xì)眉,佳肴在半空,,這靈感,,妙啊,!”

  他回頭:“老規(guī)矩,,誰來賦詩?要貼合畫意,否則不準(zhǔn)吃松鼠桂魚,?!?p>  縣文學(xué)協(xié)會主席董成正想開口,李谷斌搶先一步自告奮勇:“董老,,我先來,。”

  原來,,他們常玩這種游戲,,畫好畫,還得再題上一首詩,。

  秦天看著李谷斌,,心里明了,這貨對陳琳有意思,,所以這幅畫,,他要先來秀一個(gè)。

  擱以往,,文學(xué)方面的事,,都是董成打頭陣的。

  李谷斌走到長條桌前,,盯著董老墨汁未干的畫,,開始構(gòu)思。他是名校復(fù)但大學(xué)畢業(yè),,文學(xué)底蘊(yùn)深厚,,寫一首題畫詩應(yīng)該不難。

  趁著李谷斌打腹稿的功夫,,董浩然起身走向廚房,,開始準(zhǔn)備接下來的菜,干鍋牛蛙,、蔥爆腰花,、拍黃瓜。

  這幾道都是家常菜,,董老做來熟門熟路,,不多會兒菜放入保溫箱,董老的幾位學(xué)生張羅著布置餐桌,,其他人則圍在長條桌前,,一邊等李谷斌大作出腹,一邊各自醞釀想著絕句,。

  “好了沒,?”董浩然做完幾道菜,,問道。

  “好了,?!崩罟缺笳f完,便緩緩吟出一首絕句,。

  詩句的意境,、平仄都挺好,不愧是名校畢業(yè)的,。

  但董浩然卻搖起了頭:“小李,,你沒搞懂我畫的意思,你的詩,,好雖然好,,卻太嚴(yán)肅了。你看,,我故意將美女畫得愁眉苦臉地,像是碰到了什么難題,。又把松鼠桂魚畫在半空,,像是空中樓閣似地。所以,,題畫詩不應(yīng)太高冷,,應(yīng)該帶點(diǎn)俏皮幽默的,這樣才合畫意,?!?p>  “董老,高冷些,,應(yīng)該更帶古意吧……”李谷斌面帶尷尬,,偷眼望了下美艷如花的陳琳。

  本來秀個(gè)文學(xué)底蘊(yùn),,肚皮里連老底兒都拼光了,,沒想到被人當(dāng)面拒絕。

  “不行不行,?!倍迫灰豢诨亟^,“我畫的畫,,我還不知道古意今意么,。你無法切合畫意,換一個(gè),,你們誰來,?要不文學(xué)協(xié)會的會長,?”

  董成趕緊搖手:“難難難,董老別難為我了,?!?p>  其他人,有些已經(jīng)想好了覺得挺美的詩句,,但聽董浩然說要幽默俏皮,,全不做聲了。

  董浩然:“偌大個(gè)書協(xié),、文協(xié),,就找不出一個(gè)能題這畫的人么?平常都傲氣十足,、個(gè)個(gè)搞得自己像李白杜甫似地,,要緊關(guān)頭,全沒聲了,?”

  陳琳和白骨精“吃吃”地笑著,,心說可不是么,咱倆兩個(gè)文壇菜鳥去聽討論,、交流,,在場的老師,哪個(gè)都牛氣沖天地,,整一個(gè)文豪轉(zhuǎn)世重生,,今天都吃癟了?

  還都是協(xié)會的理事,、骨干呢,。

  “沒人嗎?”董浩然轉(zhuǎn)了一圈,,眼神掃遍所有人,。

  秦天笑了:“董老,要不我獻(xiàn)個(gè)丑,?”

  “你……”李谷斌沒忍住,,首先開了腔,話音里的輕慢不言自明,,其他人也都瞪大了眼,。

  全縣文壇最精英,全集中在這兒呢,,你是想作秀還是作死,?

  

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