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江南第一名廚

第67章 大腦炸飛了

江南第一名廚 風(fēng)鰻嗆蟹 2254 2020-02-05 22:14:46

  第二天,,下午2點(diǎn)半多。

  前18位應(yīng)聘者提前半個(gè)小時(shí)面試完畢,。

  一路面試下來,,秦天累得腰酸背痛,,連舌頭都發(fā)麻了,。

  招聘很正規(guī),,有專門面試室,,設(shè)在六樓公司辦公層的小會(huì)議室,,面試官共有4位:秦天和小麗,,飲食服務(wù)派出了財(cái)務(wù)副主任負(fù)責(zé)專業(yè)監(jiān)督,公司新任的副經(jīng)理,、工會(huì)主席竺蘭負(fù)責(zé)全面監(jiān)督,。

  門上貼著“面試處”字樣,,給人的感覺,就是一家大企業(yè)在面試員工,。

  細(xì)節(jié)決定成敗,,秦天在烹飪上是細(xì)節(jié)控,在企業(yè)運(yùn)營上也是細(xì)節(jié)控,。

  小麗整理著簡歷和紙張,,每份簡歷上,秦天都作了不少標(biāo)注,,其中兩位,,他寫得很詳細(xì),幾乎已被內(nèi)定錄用,,二者選其一吧,。

  “最后一位叫王雨菲,約的時(shí)間是3點(diǎn),,剛才我去看了,,她還沒來?!毙←愓f,。

  公司財(cái)務(wù)副主任笑著:“小秦,這18個(gè)應(yīng)聘者個(gè)個(gè)都是好手,,你選定的兩位,,憑我的從業(yè)經(jīng)歷來判斷,就是咱縣一流的財(cái)務(wù)人士了,。月薪開得高,,果然錢多好辦事哪?!?p>  竺蘭喝著水:“一個(gè)是交通局下屬企業(yè)的,,一個(gè)是紡織廠的,,都是縣里重點(diǎn)企業(yè),,可惜沒給他們解決身份,當(dāng)然人往高處走了,?!?p>  財(cái)務(wù)副主任:“小秦你隨便選一個(gè)好了,來了就能成為咱公司的第一財(cái)務(wù)專家,,我們到時(shí)都要向他請(qǐng)教呢,。”

  “抽支煙,,放松放松,,骨頭都快累斷了,。她到了叫我一聲?!?p>  秦天站起身,,活動(dòng)著胳膊腿,朝外走去,。

  人都是有先入為主之心的,,和兩位最強(qiáng)應(yīng)聘者對(duì)話后,秦天幾乎已經(jīng)認(rèn)定了其中一位,。最后一位,,他記得是位女士,昨天下午來電話詢問過,。

  會(huì)議室的隔壁就是周經(jīng)理辦公室,,他正和二樓廚師長莫兵商量著事。

  莫兵在委屈地解釋著廚房里的事:“周經(jīng)理,,不是我不努力,,實(shí)在是廚房那幫人太難管了。至于餐飲業(yè)績下滑,,你也不能全怪我,,老丁、老胡,、老趙,,還有賴志前、薛峰,、古大鵬等人,,一下走了這么多,你說菜肴質(zhì)量讓我怎么提高,?”

  周經(jīng)理:“人員流失是一個(gè)原因,,但管理也是一個(gè)原因。現(xiàn)在二樓意見紛紛,,說你用人唯親,,業(yè)務(wù)上也沒有任務(wù)進(jìn)展,既不推新菜,,也不加強(qiáng)廚房內(nèi)部的業(yè)務(wù)研究,,好聽點(diǎn)說是無為而治,難聽點(diǎn)你就是根本不作為,、沒有能力作為,!”

  莫兵:“周經(jīng)理,三樓餐廳也分流了大量客源……”

  “三樓走的是高端路線,,怎么可能大量分流二樓的客源,?他分流的是縣府招待所,、石油公司等縣里有名氣飯店的客源?!?p>  莫兵:“周經(jīng)理,,無論如何,二樓一樓的承包制您得再考慮考慮,,我認(rèn)為,,以不承包為好?!?p>  周經(jīng)理:“如果二樓這幾個(gè)月生意能一直往上走,,我在縣里還可以找找理由。現(xiàn)在營業(yè)額急劇下滑,,連以前三分之二都沒有了,,你讓我怎么開口?”

  “小莫,,承包經(jīng)營是大勢(shì)所趨,,現(xiàn)在不實(shí)行,以后也要實(shí)施,??h里一把手現(xiàn)在親自主抓飲食服務(wù)的承包經(jīng)營,他的意思,,三四月份就把承包制推廣到二樓一樓,,下半年把客房經(jīng)營也推出,容石飯店實(shí)行整體承包經(jīng)營,?!?p>  莫兵:“周經(jīng)理,到時(shí)搞不好,,飯店會(huì)垮掉,,肥了一小幫人啊?!?p>  周經(jīng)理生氣地站了起來:“無非是承包制后,,你的廚師長職位不保罷了。飯店會(huì)垮掉,?有利潤基數(shù)它怎么垮,?我監(jiān)督著它經(jīng)營呢,!超出利潤部分,,飯店能分到一半,怎么會(huì)垮,?小莫你不要多解釋了,,這幾天安心搞好廚房經(jīng)營核算,,到時(shí)把數(shù)據(jù)報(bào)我,我們確定大致的承包利潤上繳基數(shù)后,,就把方案向縣里匯報(bào),。”

  秦天微笑著走了進(jìn)去,。

  現(xiàn)在周經(jīng)理也是抖忽了,,縣里一把手直接聽他匯報(bào),把商業(yè)局長都不當(dāng)回事了呢,。

  周經(jīng)理這也叫搶抓機(jī)遇,,去年年底劉光一、丁春生被調(diào)查事件,,本來他也很難全身而退,,幸虧一把手直接抓改革,轉(zhuǎn)移了視線,。

  如果能把改革這件事做好,,讓一把手王國海甚至市里一把手滿意,周解放的官位不僅不會(huì)掉,,提拔都有可能,。

  “面試好了?聽說精英云集,?”見到秦天出來,,周經(jīng)理笑著打招呼。

  “就剩最后一位了,?!鼻靥烊舆^去兩支煙,在沙發(fā)上攤開四肢,,伸了個(gè)懶腰,,“二樓一樓都要對(duì)外承包?”

  周經(jīng)理乜著他:“心動(dòng)了,?”

  秦天:“哈哈,,我志在必得!”

  “行,,到時(shí)公平競(jìng)爭(zhēng)好了,,有你小秦三樓經(jīng)營情況鋪底,我也挺放心的,?!?p>  門外傳來小麗的喊聲:“秦經(jīng)理,王女士到了,?!?p>  擰滅煙蒂,,秦天疾步走進(jìn)會(huì)議室。

  一個(gè)身材極佳的中年女性,,背對(duì)門坐著,,在和竺蘭聊著什么。

  看背影,,就能覺出她的氣質(zhì),,那是與生俱來與后天良好教育的結(jié)合體。

  小麗指著進(jìn)來的秦天:“這位就是我們秦氏龍閣的經(jīng)理,,秦天,。”

  中年女性轉(zhuǎn)過身,,伸出手:“秦經(jīng)理好,,我是王雨菲?!?p>  秦天整個(gè)人都呆住了,。

  眉目之間,依稀就是一張宋詞的美人臉,。

  這……這世界上,,像的人會(huì)有很多,然而如此神韻相符的,,會(huì)有幾個(gè),?

  “哦好好?!鼻靥煊行┱Z無倫次,,“歡迎歡迎,歡迎加盟秦氏龍閣,?!?p>  小麗瞪了他一眼,秦天今天面試面暈了,,咋講話這么不負(fù)責(zé)任,?都加盟了,還面試你個(gè)大頭鬼,?

  “昨天和秦經(jīng)理在電話中聊了幾句,,感覺秦經(jīng)理知識(shí)專業(yè)且淵博,而且雄心壯志,,很令人欽佩,,沒想到,秦經(jīng)理是如此年輕?!?p>  王雨菲嫣然一笑,雖然已是中年,,那一笑,,卻驚艷依舊。

  秦天心亂了,。

  不會(huì)吧老天,,這一笑,分明就是宋詞在笑,,那份矜持,、那種謙和、那道美艷的眼神流轉(zhuǎn),,除了宋詞,,天下絕不會(huì)有第二人。

  竺蘭以為秦天累了,,接過了話頭:“千萬別小看秦經(jīng)理年輕,,他是一個(gè)屢屢創(chuàng)造奇跡的人。冷不丁整出些事來,,要么填補(bǔ)空白,,要么創(chuàng)造歷史。咱飲食服務(wù)公司從上至下,,對(duì)這位小年輕不單單是佩服,,而是敬畏啊,!”

  “年輕有為,!”

  王雨菲淡淡地說著,心里的詫異卻非同小可,。要知道,,這些話,可是從飲食服務(wù)公司副經(jīng)理,、工會(huì)主席的口中說出的,。

  小麗:“王女士,請(qǐng)簡要談?wù)勀募彝デ闆r和從業(yè)經(jīng)歷吧,?!?p>  “好的。我丈夫是縣文聯(lián)副主席宋清,,女兒在讀高三,,即將要高考了,她叫宋詞……”

  “轟!”

  秦天感覺,,大腦爆炸了,。

  這讓我咋辦?

  我敢不招嗎,?

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