5月1日,,上午8時,。
秦氏快餐,、縣府招待所,、滿意飯店、電力酒店,、物資飯店四家國營餐飲企業(yè)聯(lián)合開展大酬賓活動。
酬賓覆蓋高,、中,、低所有顧客,只要購滿20元,,即送對獎號一個,,而像秦氏龍閣三樓,一桌上千,,就能配50個號,。
秦天布置完二樓餐廳今日開業(yè)事務后,剛走到一樓,,就聽五臺訂餐電話瘋了似地“鈴鈴鈴”直響,。
小麗、陸雙影以及其他幾個服務領班,都圍過來幫忙記錄,,一時間只聽服務員,、幫廚清脆的聲音此起彼伏:
“解放路28號全贏棋牌室3號房,兩餐全訂,,午餐48元,,晚餐40元……有的有的,對兌獎滿20元就有的,?!?p> “北河東路50號順風貿易公司,午餐20元套餐十份,,放心,,對獎號不會忘。你報個電話號碼,,萬一抽獎抽中了,,我們好及時通知你啊?!?p> “麗景小區(qū)9幢301室,,20元套餐一份,對的,,只能送一張對獎號,。”
見到秦天走來,,小麗插著汗:“7點半就接到訂餐電話了,,現(xiàn)在根本擱不下來,你能再抽幾個幫廚來幫忙么,?”
“扁頭,!”秦天沒回小麗,卻朝門口吼了聲,。
扁頭穿著個紅馬甲,,臉色前印著個“學渣先鋒隊”字樣,背后是斗大的“秦氏快餐”,。
本來,,秦天想把“學渣”兩個字改掉,當初是開開玩笑的,。不料,,幾十年學渣強烈表示反對,他們似乎很享受學渣先鋒隊這個稱號,,因為緊隨這個名兒的,,是一句口號:學渣學渣,社會棟梁。
扁頭快速跑來:“恐怕人手不夠,,我臨時讓技校的頭兒,,叫了二三十個學生當后備隊,你看,,在那邊,。”
容石飯店大門口東南側,,一溜停著幾十輛自行車,,分兩撥,一撥是穿著跟扁頭一樣馬甲的送餐隊,,是“學渣先鋒隊”正式隊員,。
這撥的自行車車座后,統(tǒng)一安裝了塑料質地的保溫箱,,箱上“秦氏快餐”的字樣異常醒目,。
另一撥人數(shù)約三十人,沒有馬甲,。
快餐,,城區(qū)內20元起送,每人能得到一元錢,。
扁頭按魂斗羅游戲的戰(zhàn)斗步驟,,給先鋒隊編了區(qū),每人負責若干個街道,,實現(xiàn)全程覆蓋,,相互支援的動態(tài)送餐陣圖。
這幾天來,,先鋒隊全隊出擊,,將廣告塞進了每一家門縫,路上行人也全沒放過,。
扁頭已經根據(jù)人們的反應進行了測算,,今天先鋒隊單人送三四十單一點問題都沒有。
這意味著單天最少每人三四十元的收入,。
秦天塞了兩包好煙到扁頭手里:“到時好好慰問慰問這幫兄弟!”
9點28分,。
噼哩啪啦的鞭炮響了有十多分鐘,,容縣歷史上第一家快餐店正式開業(yè)。
容石飯店里外,,已呈人山人海之勢,。
扁頭擠在人縫中,找不到秦天,急得哇哇大叫:“快打電話,,要求加派警力,,維持秩序,要維持秩序??!”
小麗舉著高音喇叭,嗓子已經喊啞了:“請大家排隊,,排隊購票后到餐廳休息,,10點半正式開餐?!?p> “后面的不要擠,,請不要擠,對獎號是不可能被購完的,,只要消費滿20元,,每個人都有份?!?p> 在六樓辦公室朝下看的周經理,、竺蘭及公司其他人員,全都搖著頭:
“太厲害了,,秦天這腦子里裝的都是什么營銷思路,?”
“瞧下面黑壓壓的全是人頭,人數(shù)至少有幾萬人,?!?p> “上午上班我路過公交車站,每輛進城車輛全擠滿了,,都是各鄉(xiāng)各鎮(zhèn)趕來的,。”
周經理:“電話打了嗎,?”
竺蘭:“聯(lián)系好了,,公安局再派二十名警力過來維持秩序?!?p> 樓下,,秦天被裹挾在人流中動彈不得,使出吃奶的勁往收銀臺方向擠,。
火爆成這樣子,,他確實沒有想到。
“小麗,,加開幾個收銀臺,,先把票賣出去,。”他老遠就朝著小麗吼,。
“進餐廳要亂的啊,。”小麗忙得披頭散發(fā),。
“他們不是來吃飯的,,先給對獎號?!?p> 人群中立即有人響應起來:“這么早吃啥飯啊,,我們是來買對獎號的?!?p> “吃飯慢慢來,,先給我們買對獎號啊,!”
“哦對,。”小麗回過神,,扯開嗓給吼上了,,“雙影、阿芬,,那邊再開兩個收銀臺,!”
兩個收銀臺一開,人流立即分散開去,,購完票的客人說笑著朝大廳外走去,。
逛完街再來吃飯,完全來得及,。
秦天拿起電話,,撥出了紙箱廠的電話:“老爸,估計中午準備的三千只紙盒不夠,,你那邊開足馬力,,能生產多少是多少?!?p> 又撥通馬面魚的電話:“馬成魚,,再準備一倍的貨源,10點前送到飯店來,,縣府招待所那邊你也準備一下,,我恐怕他們的貨源也不夠?!?p> 最后朝一個幫廚喊道:“快去通知孔文武,、丁廚師長,讓所有有空的師傅都到一樓廚房幫忙,。一樓來不及,,就送菜到二樓三樓,讓師傅幫忙燒,。菜肴質量絕對不能降低,。”
他撥出又一個電話:“李廚師長,,縣府招待所什么情況,?”
電話里傳來李升的聲音:“秦總,你這一招太高了,,人山人海,,店門都被擠破了。滿意飯店,、電力飯店老板剛跟我聯(lián)系過,,情況跟我這邊一樣,火爆得前所未有啊,?!?p> 放下電話,人流還在源源不斷地涌進店來,,有人高喊著:“服務員,,你們第一次開獎是什么時候?獎品是什么來著,?”
小麗舉著高音喇叭:“各位不要擠,,開獎公平公正公開,廣告上是最低的開獎額,,我們只會多送,,不會少送。滿5000個號就開一次獎,,送出一等獎一個,,獎品是價值2000元的BP機;二等獎一個,,獎品是價值1000元的彩電,;三等獎兩個,價值300元的隨身聽,?!?p> “大哥大是什么時候開獎?”
“大哥大是5月5日晚上6點鐘準時開獎,。凡是沒有中獎過的號,,都有希望獲得價值2萬元的大哥大,。”
有人開著玩笑:“服務員,,這么豐厚的獎品,,你們會不會送得破產啊?!?p> 小麗笑著:“我們老板說了,,就是虧本也得送,大家開心就好,!”
秦天會虧本嗎,?
5000個號,每個號20元,,總共是10萬元,。按最低的10%凈利率算,純利就是1萬元,。
一次開獎,,獎品總額設置于不超過4500元,尚有5500元的盈利,。
何況,,憑秦天出色的成本控制,一樓凈利,,完全有可能控制在15%上下,。如此算來,每5000個號,,送完獎品后,,飯店還能純收1萬元左右。
10點正,,縣府招待所,、滿意飯店、電力酒店打來電話,,第一批給他們的配號全部銷完,,目前已開始銷售第二批配號。
秦天看了下表,,加上二樓三樓按比例配加進去的,,5000個號,提前銷售完畢,。
設于飯店大門口的搖獎臺,,瞬間被無數(shù)人們包圍了。