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回憶與河

第七章 麻辣小魚

回憶與河 楚耳良 2114 2020-01-10 22:11:00

  接下來的幾天,楚朗的生意都穩(wěn)定的很,,早出晚歸,,每次都能拿回二十多塊。對(duì)多數(shù)家庭來說,,這已經(jīng)是一筆不小的收入了,。

  當(dāng)然,每次路過鎮(zhèn)上,,買肉也是免不了的,。即使老娘再怎么埋怨,他也沒一點(diǎn)更改的意思,。畢竟,,他已經(jīng)放棄了西裝革履,丟了房車錢財(cái),,口腹之欲也算是他在這個(gè)年代最后的堅(jiān)持了,。

  楚朗最不滿的是,明明全家人都很喜歡吃肉,,但最后承受老娘埋怨的只有他一個(gè),。這顯然不公平,難道她就沒想過,,數(shù)落兒子時(shí)消耗的熱量,,可能就來自他買的肉嗎?

  唉~,,為人子女總是不易的,。

  多數(shù)事情,只要做好一個(gè)開頭,,難度其實(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有想的那么大,,盡管很多人回憶起來還是一把鼻涕一把淚,。

  有了二十多塊,楚朗的野心也跟著膨脹,,很自然的就開始想怎么掙兩百塊了,。不過,如果只賣初級(jí)產(chǎn)品,,那這個(gè)目標(biāo)顯然等于做夢(mèng),。

  這天,楚朗從市區(qū)回來路過鎮(zhèn)上,,正遇到大集,。所謂趕集,其實(shí)就是農(nóng)民們互通有無的臨時(shí)市場(chǎng),,多數(shù)是農(nóng)產(chǎn)品,,剩下的也幾乎都跟農(nóng)業(yè)有聯(lián)系。

  此刻是半晌午,,雖然很多人已經(jīng)回家了,,但街上還是不少人。

  推著車子,,楚朗在一個(gè)調(diào)料攤停了下來。

  “這調(diào)料咋賣嘞,?”他問道,。

  攤位老板是個(gè)老頭,正用小碾子現(xiàn)磨著各種調(diào)料,。

  “一塊錢一斤,!”老頭張著沒了門牙的嘴,滿口跑風(fēng)的道,。

  “那我買一斤,。你給我秤秤!”楚朗很快說道,。

  買完調(diào)料,,他又繼續(xù)轉(zhuǎn)集市,辣椒,、大蒜,,花椒,油,,醬油……,,沒一會(huì),車把上掛的東西都能開調(diào)料鋪了,。

  到家的時(shí)候,,他正好遇到楚志誠兩口子從地里回來,,楚屏跟楚評(píng)倆人也耷拉著腦袋跟在后邊。

  “哥,!”看到楚朗,,楚屏小跑著過來,“哥,,下午我跟著你一塊去吧,!”

  楚朗還沒答話,旁邊的楚評(píng)先急了,,嚷嚷道:“憑啥,!你想得美?!?p>  捉魚雖然也苦,,但比下地干活有意思多了,重點(diǎn)是他笨手笨腳的,,襯的有點(diǎn)多余,。楚屏要是也跟著,那他很可能要失業(yè)了,。

  “咋了,?你能去,我咋不能去,?”楚屏掐著腰,,不甘示弱的回道。

  女孩長的早,,她現(xiàn)在比楚評(píng)還高點(diǎn)呢,,氣勢(shì)更是穩(wěn)穩(wěn)壓制他。

  “你搗啥亂,!又不會(huì)游泳,,去了也幫不了忙?!背瘦p輕拉開妹妹,,算是解救了楚評(píng)。

  “哥,!”楚屏頓時(shí)哭喪著臉,,“我不想下地了?!?p>  “不想去也得去,。”楚朗不慣著她,拉著臉道:“你要是不好好上學(xué),,以后還得天天在地里忙活,。”

  眼看請(qǐng)求無效,,楚屏終于放棄了掙扎,,哼哼唧唧的回了院里。

  楚志誠兩口子把工具放好,,張巧娟去廚房忙活,,楚志誠則咬著根卷煙過來了。

  “你都買啥了,?”楚志成的目光投向了楚朗手里亂七八糟的東西,。

  “一點(diǎn)調(diào)料,我想看能不能做點(diǎn)熟魚去賣,?!背拾衍囎又Ш茫鸬?。

  “嗯,。”楚志誠點(diǎn)點(diǎn)頭,,猶豫了片刻才道:“那,,你這回賺了多少?”

  “買了這些東西,,還剩二十,。”楚朗摸摸兜,,把錢遞給他。

  “這比種糧食掙錢,,咱家這坎算過去了,。”看著數(shù)錢的老爹,,楚朗突然勸道,。

  他很想讓老爹明白,家里不缺錢了,,那么讓倆小的輟學(xué)的打算自然也沒了意義,。

  “好嘞很!”楚志成眼睛多了些笑意,。嘴邊的火星猛地亮起,,直接燒了小半截。

  自打夏糧毀了,這還是他這些天唯一一個(gè)輕松的笑臉,。幾天來的壓力,,終于在這一刻煙消云散了。

  中午的時(shí)候,,楚朗就提著一堆東西來到了廚房,,今天他掌勺。核心食材就是這幾天他存下的一些魚,,不過都是曬好的小魚干,。

  “好好燒火,要不我下午領(lǐng)著老三去,,不領(lǐng)你,,知道沒?”把魚處理好后,,楚朗先提醒灶膛前的楚評(píng)道,。

  “我知道?!?p>  楚評(píng)趕忙點(diǎn)頭,,又不放心的說道:“哥,你可別讓她去,。她那么不聽話,,八成半路就跑啦!”

  楚朗笑了笑,,也不搭話,,手里麻利的準(zhǔn)備著各項(xiàng)工作。

  “小魚一斤,、姜50g,、紅辣椒八個(gè)、花椒50粒,、油適量,、鹽適量、醬油少許……”一邊背著菜譜,,楚朗一邊按順序把材料擺好了,。

  他準(zhǔn)備做一道麻辣小魚。這還是他工作后,,從一個(gè)同事那學(xué)來的家鄉(xiāng)菜,,那味道……。楚朗記得他當(dāng)時(shí)只吃了一口,,頓時(shí)就驚為絕世珍饈,,賴著臉皮要拜師學(xué)藝,,后來連著請(qǐng)了三回客才算把這手藝學(xué)會(huì)了。

  “火不要燒太旺,!”一邊試探著溫度,,楚朗對(duì)楚評(píng)說道。

  看溫度差不多了,,他很快在鍋底放油,,撒入花椒,用小火爆香,。接著加切好的蒜和姜小火爆香,,加入小魚,加紅辣椒,。整個(gè)過程如行云流水,,一看就是老手。

  等熟的差不多了,,最后放鹽,,醬油和料酒,翻炒,,加小半碗水,,大火收干。

  幾分鐘的功夫,,一道色香味俱全的麻辣小魚就出鍋了,。

  “哥!你啥時(shí)候會(huì)這了,?”楚評(píng)瘋狂嗅著味道,,眼睛直直的盯著那盤魚。

  楚朗沒搭理他,,而且就算說了這小子估計(jì)也沒空聽,。

  拿著筷子,楚朗夾了一塊放到嘴里,,緩緩咀嚼,。

  咕嘟!楚評(píng)咽了口驚人響亮的口水,。

  看著哥哥吃,他很快就忍不住了,,手迅速的從盤子里揪了一只小魚,,塞到嘴里。

  “嗯~”瞇著眼睛,,楚朗滿意的把那魚肉咽了下去,。

  還不錯(cuò),基本達(dá)到了預(yù)期。接著他又夾了一塊,。

  院子里,,楚志誠兩口子跟楚屏都在樹蔭下乘涼,張巧娟一邊忙著手頭的活,,一邊還欣慰的看向煙霧繚繞的廚房,。孩子真是懂事了啊,!

  楚屏正在一邊逗饅頭玩,,不時(shí)也得意的往廚房瞥,絲毫沒注意到正大吃特吃的倆人,。

  一大碗小魚干,,兄弟倆一口氣吃了三分之一,楚朗這才想起自己原本是嘗菜的,。

  “別吃了,!”他趕忙制止了已經(jīng)滿手油的弟弟,順便端走了碗,。

  “再讓我吃點(diǎn)吧,。哥,好哥,!”

  “吃個(gè)錘子,!看你那手,全是灰,,你都吃了一會(huì)咱爸媽吃啥,?!”

  數(shù)落了弟弟一通,,楚朗就把魚擺的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,,接著趕忙準(zhǔn)備別的。

  一碗魚干當(dāng)然不夠吃,,他就又把早上剩下的餅子熱了熱,,熬了點(diǎn)米湯,這才算齊了,。

  

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