第二百四十三章 指點(diǎn)日料廚師
趙山對(duì)于他們的小動(dòng)作不放在眼里,,桌上的這點(diǎn)東西算什么?。〉纫粫?huì)兒上來的東西,,才叫多呢,!
三個(gè)小丫頭完全不知道一會(huì)兒等待她們的是什么,欣喜坐在那里等待頂級(jí)食材了,。
“天?。【谷皇琼敿?jí)食材,,我終于吃上真正的高級(jí)日料了,!”
“是啊,!回去之后,,我要?jiǎng)e人說,他們會(huì)不會(huì)以為我在吹牛???”
“不知道頂級(jí)食材和普通的有什么不一樣……”
三個(gè)人一會(huì)兒抻脖子向外看,一會(huì)兒搖頭晃腦的,坐立不安的樣子就好像等著被投食的小鳥,,就差叫起來了,。
趙山無奈搖頭,這三個(gè)小丫頭果然沒有一點(diǎn)定性,。
柳桃好像感覺到了趙山的眼神,,輕輕咳了一聲,然后正襟危坐,,看上去很乖巧的樣子,。
可惜,她盤起來的雙腿,,就好像白云大媽坐炕頭一樣的姿勢(shì),,出賣了她的不安分。
這讓趙山感覺到很好笑,。
不一會(huì)兒,,宮宇就帶著一排廚師端著食材走了過來。
其他包間的客人看到這一幕,,都很驚訝,,“這些都是廚師嗎?他們這是干什么去,?”
不少人從門口伸出脖子,,想要看個(gè)究竟。
廚師們將食材放在榻榻米上,,然后躬身齊聲說道:“趙先生好,!”
其他客人看到這一幕,都非常的驚訝:“這個(gè)趙先生是誰???能讓櫻之家的廚師這樣對(duì)待?該不會(huì)是什么大人物吧,?”
“不清楚?。]有聽過西頤有哪個(gè)大人物姓趙??!”
“看看,他們要干什么,?現(xiàn)場(chǎng)做菜,?這待遇……”
廚師開動(dòng)了起來,很快一盤盤牛肉刺身就弄好了,。
趙山拿起筷子,,在水中涮了幾下,,將上面其他的味道弄掉。然后這才品嘗了起來,。
“刀工有帶加強(qiáng),,切牛肉的時(shí)候一定要找到牛肉的紋理,不然的話影響口感……”
“醬料調(diào)制的不對(duì),,不能太過于濃烈,,這樣會(huì)沖淡牛肉本身的味道……”
“這個(gè)過于淡了……”
每一個(gè)廚師聽到趙山的話,都有點(diǎn)神色莫名,。
要不是老板讓他們來的話,,他們才不會(huì)來呢!他們都是高級(jí)日料的廚師,,每一個(gè)都算是小有名氣,。
正所謂:文無第一,武無第二,。
他們每個(gè)人都對(duì)自己的廚藝非常自信,,哪怕老板說趙山的廚藝是嶺西第一,但是他們并不服氣,。
聽著趙山的點(diǎn)評(píng),,他們也不以為意。雞蛋里面挑骨頭誰不會(huì)???
小云這丫頭牙尖嘴利,,看到廚師們的表情,,立刻嘲笑趙山:“人家都沒有將你的話放在心上,你說的還這么起勁,?!?p> 趙山笑笑,并不說什么,。這些廚師聽進(jìn)去了就聽進(jìn)去了,,沒聽進(jìn)去和他也沒有關(guān)系。要不是她們?nèi)齻€(gè)想要吃頂級(jí)食材,,他才懶得管這些閑事呢,!
宮宇尷尬無比,讓趙山點(diǎn)評(píng)是他的注意,,現(xiàn)在廚師們對(duì)趙山點(diǎn)評(píng)不以為然,,這讓他有一種兩邊不是人的感覺。
他惱火的對(duì)廚師們說道:“趙先生可是被費(fèi)耀費(fèi)主編評(píng)為中西餐大師,,你們態(tài)度端正點(diǎn),。”
廚師們聽到這話,依然不以為然,。所謂花花轎子人抬人,,商業(yè)互捧這種事情誰不會(huì)??!只不過費(fèi)耀掌握了話語權(quán),所以信得人比較多而已,。
但是在專業(yè)領(lǐng)域上,,可不是一個(gè)所謂的美食家能夠做出標(biāo)準(zhǔn)的,。
一個(gè)廚師更是小聲的嘀咕道:“有沒有本事是做出來的,可不是耍嘴皮子耍出來的,?!?p> 雖然他的聲音不但,但是包廂里面的人還是聽清楚了,。
柳桃不滿的說道:“好像誰想指點(diǎn)你們一樣,,要不是你們老板求著趙山,我們都吃完走了,!真是給臉不要臉,!”
廚師們聽到這話,一個(gè)個(gè)氣憤填膺,,誰給臉不要臉,?
不過宮宇在身邊他們不敢說出來而已。
宮宇也有一些焦急,,要是因?yàn)檫@事惹惱了趙山,,那可就不好了。
雖然趙山一般都在龍嘴村,,不會(huì)到西頤來,。但是很多富豪都去他哪里吃飯啊,!要是這些人聯(lián)手排斥他,,他的櫻之家可就遭殃了。
還有趙山和費(fèi)耀是好朋友,,要是費(fèi)耀因?yàn)檫@件事寫上一篇貶低櫻之家的文章,,那么櫻之家的客源就會(huì)少很多。
“趙先生,,我是考慮不周……”
趙山一抬手,,淡淡的掃了廚師們一眼,然后從旁邊拿起了小刀,,輕輕的在那塊A5級(jí)和牛上片下來十多塊牛肉,。
然后不慌不忙的調(diào)制了一碗醬料,,放在和牛旁邊,“自己吃吧,!吃完了就滾回廚房,!”
廚師們聽到這話,就知道趙山想要和他們比試廚藝,。
不少廚師冷笑了起來,,還真是自不量力啊,!
就剛剛割肉的刀工,,連初學(xué)者都不如,還和我們比……
“我先來,!”一個(gè)廚師鄙夷的說道,。我倒要看看你有什么能耐,竟然敢指點(diǎn)我們廚藝,。
他夾起了一塊牛肉,,放在醬料里面蘸了一下,然后放到了嘴里,。
然后……
他就愣住了,!
瞪大了眼睛,不敢相信的看著趙山,。
“這……這牛肉為什么更鮮了,?這不能啊,!”
趙山根本沒有理會(huì)他,,甚至連看都沒有看他們一樣。他答應(yīng)宮宇的已經(jīng)做了,,這些廚師就和他一點(diǎn)關(guān)系都沒有,。
小云看到廚師驚訝的表情,,雖然也好奇趙山的廚藝到底有多好,。不過她也不會(huì)放過嘲諷廚師們的機(jī)會(huì),“現(xiàn)在知道好吃了吧,?剛剛干什么去了,?”
“就是,剛剛的不屑呢,?被打臉了吧,?”
其他廚師們惱火不已,又上來一個(gè)廚師,,把之前的廚師擠開,,“能有多好吃,,不要這么沒見識(shí)好不好?”
說著,,他也夾起牛肉,,吃了進(jìn)去。
可是剛剛?cè)肟诰透杏X不對(duì)勁,,也跟著愣住了,。他完全沒有蘸醬料,可是吃到的牛肉依然比之前唱過的A5級(jí)和牛要鮮美,,這怎么可能,?難道是心理作用?
“我還以為多厲害呢,!不一樣被驚到了,?”
“嘖嘖,這些人還真是口嫌體正直??!”
柳桃也驕傲的看著廚師們,“現(xiàn)在知道什么是大師了吧,?”
兩個(gè)廚師對(duì)視了一眼,,立刻慚愧的對(duì)趙山說道:“趙先生,剛剛是我們不對(duì),,您別往心里去,。”
其他的廚師看到這樣的情況都蒙了,,這是怎么回事,?那個(gè)牛肉真的有這么好吃嗎?
他們連忙一人夾起了一塊牛肉,,放入口中都呆住了,,他們從來沒有吃過這樣好吃的牛肉!
這一刻,,他們仿佛來到了大草原上,,如同一頭牛一樣在上面散步……