葉文主營(yíng)的業(yè)務(wù)雖然和魚坊沒什么關(guān)聯(lián),，但出生賭魚世家的他,，手上的功夫不見得比齊律這種專精一行的差。
秦歌站在一旁焦急的瞅著兩人,，這突然冒出來(lái)的一手認(rèn)親大會(huì)直接讓急著看魚種的他被晾在旁邊待了十多分鐘,。
“第一刀削皮,，第二刀透骨,，第三刀現(xiàn)皮,，第四刀出貨，小子,，看文哥給你秀一手葉家絕活——天葉十三刀”,，葉文手里把玩著匕首，走到毛胚前沖秦歌笑道,。
秦歌伸了個(gè)懶腰,，打著濃郁的哈欠道：“大哥,，你連數(shù)都數(shù)不清,，還秀什么啊，趕緊切吧,，我都好幾天沒睡覺了,，困吶”。
“什么叫數(shù)都數(shù)不清,，削皮三刀,，透骨兩刀，現(xiàn)皮七刀,，出貨一刀,，你小子數(shù)數(shù)是不是十三刀？”,，葉文自得道,。
秦歌掰扯著自己的十個(gè)手指頭,，外加南北的四個(gè)小爪子，終于核算出了葉文的天葉十三刀確實(shí)是十三刀,。
“你小子的數(shù)學(xué)是和狗學(xué)的吧,，這么幾個(gè)數(shù)還數(shù)指頭？”,，葉文吐槽道,。
“您先別管這了，趕緊開魚吧,，要是把我家南北餓成肉干,，那不得心疼死我”，秦歌有氣無(wú)力道,。
南北極其稀罕的配合了秦歌一次,，其軟軟的趴在秦歌肩上，褡褳著腦袋,，半垂著眼簾,，同樣有氣無(wú)力的“喵嗚”了一聲。
“好好好,，南北你再堅(jiān)持一下,，我這就開魚”，秦歌的面子可以不給,，但南北的面子葉文必須的給,，要不然他今兒的拉攏就算白拉了。
認(rèn)真起來(lái)的葉文莫名有幾分帥氣,，其逐漸冷厲嚴(yán)肅起來(lái)的眼神一掃之前的傾頹猥瑣,，就像一個(gè)雕刻家在斟酌藝術(shù)品一般，他深刻的注視著毛胚,，頗有種忘我的境界,。
“上左右皆兩分厚，刀入兩分,，削三刀,，游刃而有余”。
分析完毛胚的表皮后,，葉文直接將匕首凌空刺入毛胚的頂層,，緊接著，匕首在其手中好似活過(guò)來(lái)一般,，如游龍騰挪,，又如鐵筆銀鉤，毫無(wú)停頓痕跡的在毛胚內(nèi)部流走切割，過(guò)程雖樸實(shí)無(wú)華,，給人的感受卻極為享受,。
這種感覺就像是你用手在溫水中不斷游走推動(dòng)一般，毫無(wú)阻塞,，又溫軟細(xì)膩,，極具享受質(zhì)感。
毛胚的表皮很快被葉文切去了三分之一,，隨后其如法炮制,，連下兩刀，短短三分鐘內(nèi),，毛胚厚約兩厘的表皮已經(jīng)被葉文清理的一干二凈,，再看毛胚，已如玉石一般光華潤(rùn)潔,。
“骨約二尺長(zhǎng),，刀身十厘長(zhǎng)，透三刀,，形神可兼具”,。
拿手在毛胚上比對(duì)了一番后，葉文果斷的把匕首斜著刺入了毛胚的兩邊,，緊接著,，匕首再次化身為游龍，和削皮不同的是,，匕首這次需要左右不停的翻動(dòng),，正如蛟龍出海，又如騰蛇入泥一般,，左右騰轉(zhuǎn)不斷,。
這一過(guò)程在秦歌這種外行看來(lái)，完全就和小孩子拿筆在紙上亂畫沒什么區(qū)別,，事實(shí)上也確實(shí)相差不多,，唯一的區(qū)別就在于兩者最終畫出來(lái)的圖案完全不同，葉文通過(guò)透骨直接把里面的魚種形狀大致勾勒了出來(lái),，而小孩紙卻只能畫一紙的鬼畫符出來(lái),。
“皮薄一毫,，動(dòng)分毫而牽全身,，刀薄三毫，需錯(cuò)位兩毫,，才可留存全皮”,。
這一步的刀法最多，過(guò)程自然也最繁瑣。
葉文鎖著眉頭,，把匕首斜著板過(guò)來(lái),，然后用類似秦歌前世切豆腐絲兒的手法，沿著魚種的結(jié)構(gòu)表皮進(jìn)行細(xì)致入微的切割,。
整個(gè)過(guò)程足足用了十分鐘左右,，等到一張完整的魚皮被葉文勾勒而出，他的腦門上已經(jīng)布滿了細(xì)汗,。
“好家伙,，這魚夠肥的啊，少說(shuō)也得有十斤重”,，葉文收起匕首,，站起身來(lái)感慨道。
“是夠肥的,，和上午那條差不多,，不過(guò)當(dāng)時(shí)是小魯開的皮，細(xì)節(jié)上出了不少差錯(cuò),，單和阿文你切的這條比,，那條就算是品相高上幾分，也不一定比你這條貴”,，齊律稱贊道,。
“齊哥謬贊了，現(xiàn)在開個(gè)皮都得十分鐘,，不比當(dāng)年了呀”,，葉文笑著搖了搖頭，“這最后一步就簡(jiǎn)單多了,，小子,，你可知為什么出貨只需一刀？”,。
秦歌半瞇著眼,，站在一旁搖搖欲墜，對(duì)葉文的話更是置若罔聞,，現(xiàn)在要是給他一張床,，他能立刻睡過(guò)去。
南北恨鐵不成鋼的拍了秦歌一巴掌,，秦歌這才悠悠醒來(lái),，看葉文和齊律都在盯著自己看，秦歌尷尬的摸了摸鼻子,，疑惑道：“我臉上有花嗎,？”,。
“我說(shuō)你小子多久沒睡覺了，老子好不容易給你秀一把,，你竟然睡著了,！”，葉文忍住把最后一刀送給秦歌的沖動(dòng),，惱火道,。
“反正我也看不懂，也幫不上忙,，還不能瞇一會(huì)兒了,，對(duì)了，弄的怎么樣了,？”,，秦歌打了個(gè)哈欠，眸子泛著哈欠帶起的水光道,。
“就差出貨了,，我問(wèn)你，這最后一刀該怎么切,？你要是答不上來(lái),，我就再拖你十分鐘”，葉文笑問(wèn)道,。
“喵嗚,！”。
秦歌還沒來(lái)得及回答,，南北已經(jīng)一個(gè)箭步跳下了秦歌的肩膀,，隨后眾人只見一道黑光從毛胚魚種的上空飛掠而過(guò)，緊接著,，還差一刀即可正式出貨的魚種突然開始沉沉碎裂,，細(xì)究之下，可以在碎裂的毛胚上看到一道貓爪的印記,。
魚種出來(lái)后,，道道淡藍(lán)色的氣霧突然從毛胚中蒸騰而起，這是存留在毛胚中的魚種泛出來(lái)的些許喵氣,，尋常魚種最多也就能泛出一縷喵氣,，但這只藍(lán)色深海魚卻是足足泛出了滿間的喵氣。
葉文和齊律瞪大眼睛,，面面相覷的看向了魚種,，不料此時(shí)的魚種已經(jīng)先一步被南北張開爪子緊緊的抱在了懷里，任幾人如何用眼神示意,，南北都毫無(wú)察覺的死抱著魚種不放,。
“這，齊哥,，我怎么覺得這魚種最少得有九階的水平,？”，葉文不敢貓口奪食,，只能靠肉眼遠(yuǎn)距離分析道,。
“最起碼九階，甚至更高,，不過(guò)這小貓咪摟的太緊了,，沒法兒看魚紋啊”，齊律皺眉道,。
魚紋類似于貓紋,，是用來(lái)推斷魚種等級(jí)的證物。
“小子,，貓口奪食這個(gè)工作就交給你了,，總不能費(fèi)了半天事，連看都不讓我們看一眼吧,？”,，葉文把難題推給了一旁同樣目瞪口呆的秦歌。