“回客官,,是的呢,?!贝罅叢潦弥硗庖贿叺淖酪芜吇氐?。
“那不知可否能見你家掌柜的一面,,我徐三娘有些事想要與你家掌柜談?wù)??!毙烊飭沃庵沃掳涂吭谧酪紊?,一雙多情的雙眼饒有興致的看向后廚的方位,。
想去后廚看看,不過她也知道未經(jīng)過主人同意私自闖入容易引起不喜,,這才使得她老老實實的坐在這,。
如今她這一問,同樣引起了湯志的興趣,,這徐三娘他也認識,,雖然他不去那種風(fēng)月之所,可魯三公子經(jīng)常去,,對此對于春風(fēng)樓的老鴇徐三娘他也是略知一二,。
不過兩人之間倒是沒什么交集,。
“這得等會小人問過掌柜的意見?!贝罅φ玖⒃谝慌岳侠蠈崒嵉幕卮鸬?。
“應(yīng)該的應(yīng)該的?!边@時,,面已經(jīng)被做好,林瞳聽到了聲音,,她雖然不太喜與人打交道,,但必要的人際往來還是需要的。
既然是女子,,林瞳特意在骨湯之上多加了一些棒骨的膠質(zhì),,使湯變得更為的濃白,也就形成了奶湯,。
奶湯里的營養(yǎng)膠原蛋白相比骨湯更高些,,也更適合女子食用。
隨后,,林瞳將鍋中煮好的面條撈入碗中,,將奶湯澆在其上,最后再撒上了一些自制的蝦仁以及翠綠的蔥花,,就大功告成,,光從面觀上,就不要太好看,。
這次林瞳直接將剛做好的湯面端了出來,,索性現(xiàn)在也沒什么客人,鍛煉刀工廚藝也不差這一時,。
“哎,,掌柜的,您出來了,?!贝罅σ灰娏滞⒓瓷锨傲藘刹?。
“嗯,,這個我來吧?!绷滞珣B(tài)度溫和,,端起手中的面朝著徐三娘的位置走去。
“哎,,好,?!贝罅c頭應(yīng)是。
“你就是這家的新掌柜,?”林瞳一出來,,徐三娘雙眼瞬間一亮,嘖嘖,,以她多年來看女人的眼光,,這掌柜的不簡單啊,神情動作,,無一不透著隨意以及自信,,這點就是官家小姐都比不上的。
“若您問的是這家店鋪,,那我的確是的,?!绷滞旖菗P著笑意,,端著手中的碗走近,在徐三娘的對面坐下,,姿態(tài)隨意,。
“唔,果然好香,,我得先嘗嘗,。”面剛端上桌,,這股香味就勾的徐三娘再也忍不住的唾沫直流,,立即拿起筷子就往嘴里塞。
滿滿的一筷子,,讓她整個味蕾都被充實了,。
“好吃,這怎么做的,?”邊吃徐三娘邊忍不住的問道,,也不管食不言寢不語的禮儀,直接問出,。
自己做出來的能得到別人的喜愛和贊同,,無疑是讓人激動的,林瞳也不例外,。
之前失敗了太多次,,如今終于有所小成,還是讓她心情都愉悅的不少,。
“嗯,,先選上好的豬肘子,、老母雞等食材熬制吊湯,之后再放入雞胸肉等原料增加鮮味,,并將其相融,,就做出來了?!?p> 林瞳簡單的將自己的做法說了一遍,,雖不具體,但也讓徐三娘大致了解了一下,。
“你真厲害,,這說起來簡單,做起來就難咯,,我徐三娘也不是沒有吃過美食,,可就你做的這個味最合我心意?!?p> 徐三娘邊說著邊再次夾起一筷子的筋道面咬入嘴中,,發(fā)出“呼哧”的聲音。
林瞳笑了笑,,未語,,
要說她做的不錯,那的確也是,,但要說是頂級,,那還不至于,她需要學(xué)習(xí)的空間還有很大,。
不一會,,一碗面就見了底,徐三娘尷尬的朝了林瞳笑了笑,,她都不好意思了,,第一次吃的這般狼吞虎咽,若不是胃里已經(jīng)傳來了飽腹感,,她還想繼續(xù)來一碗,。
吃完后,徐三娘拿出紙巾擦了擦嘴角,,才開始說最開始的正事,。
“之前想要和掌柜談的事呢,是想詢問下掌柜能否為我樓里的姑娘提供每日的早點供應(yīng),?不過價格上掌柜的放心,,我會出比每碗面高出十文銅錢來算,掌柜你看如何?”
徐三娘一想到自家樓里的姑娘每天都會伺候到好晚,,早上也起不來,,有時候忙起來后又根本沒時間去吃飯,這長期以往,,身子可還受得了,。
林瞳的湯面做起來快,離春風(fēng)院又近,,實在是太適合不過了,。
林瞳聽完,并沒有第一時間回答,,想了想才開口道:“可以是可以,,只不過……”
“只不過什么?”徐三娘面帶難色,。
其實她也知道對方有這般實力,,之后根本就不愁沒有客人,甚至還會吸引到一些有身份地位的達官貴人,。
到時候,,就不是半兩銀子就可以吃到一碗的了,肯定得再次漲價,。
而她說的這個價,,可是說是包了林瞳之后所有的面了,,細細算來,,還是她占了便宜。
“其他沒有問題,,只不過面不易放置的太久,,不然糊了容易影響口感?!?p> “我覺得可以做些養(yǎng)生粥,,粥味清淡易消化,最適合姑娘們早上喝幾口了,,價格的話就按照一百文一碗吧,,不知徐三娘意下如何?”林瞳神情愉悅,,勾起嘴角笑了笑,。
“這,這真是太感謝掌柜的了,,錢可以按照面錢來算,,不用減少的?!?p> 徐三娘原本還有些不安的心瞬間被林瞳撫平,,心臟處更是暖洋洋的,,讓她忍不住濕了眼眶。
“沒事的,,粥食材成本比不上面的,,哪能以同樣的價格算呢,就按照我之前說的算吧,?!绷滞旖请m含著笑意,語氣卻是不容反駁,,徐三娘頓了頓,,也就未再開口。
要說粥的成本不如面嗎,?
其實未必,,林瞳要做的是養(yǎng)生粥,其中需要的養(yǎng)生藥材不計其數(shù),,光這些就需要一大筆錢財,。
可她更知道,春風(fēng)樓里的姑娘生存不易,,能遇到一個真心為她們身體著想的徐三娘,,已實屬幸運,她也就不愿意去斤斤計較那些身外之物了,。
兩人的關(guān)系因為今日這一出,,倒是建立了深厚的友誼。
等林瞳將徐三娘送走時,,便將視線落在了一直佯裝低頭看話本的湯志身上,。
林瞳視線投過來,湯志也不好再裝,,也抬起頭來,,俊逸的臉龐上露出極為復(fù)雜的神色。
剛才發(fā)生的事,,他全程都聽到了,,聽完后,他不禁為自己感到羞愧,,他一個大男人,,卻還不如兩個女人!