東家的嫩和匠人師傅的老辣造成自己的自取其辱,，但東家還是感激匠人師傅的守信用，東家惦記著今天請客,，也不知道匠人師傅要來幾個(gè)人,，沒個(gè)人的準(zhǔn)數(shù)，菜就不好做了,，做多了,，壞了，做少了,，丟人,。東家也是那種要面子的人，即使匠人師傅這樣對他,，他還是情愿去準(zhǔn)備菜,。東家到現(xiàn)在才覺得自己嘴欠，干嘛要邀請匠人師傅家里的所有人,，可是,，說都說了，那就好好準(zhǔn)備吧,。一大早就起來了，這飯吧,，做好了,，心里不情愿，做差了,，面子擱不住,，東家就這樣思前想后，但畢竟是大戶人家,，不缺菜,，缺的是自己的底氣，東家是聽著雞叫就起來了,，聽到自己家的雞叫,，東家還是很開心的，起來以后,，打開大門,，看著外面還是灰蒙蒙的，看不清楚,，知道自己起的太早,，但又不愿回去睡了，家里人見東家起來，也都起來了,，畢竟家里還有客人來呢,，家里人起來，院子里頓時(shí)有了生機(jī),，挑水的挑水,，燒火的燒火，家里的雞也被吵了,，都到院子里來找吃的,，漸漸得，天也亮了,，東家于是安排家里人,，先解決自己家里人的早飯問題，吃了早飯才好準(zhǔn)備午飯,，家里人多,，不一會(huì)早飯就弄好了，于是,，東家吩咐家里吃早飯,，東家一個(gè)人坐廳堂里的桌子上吃，其他的人,，在廚房吃,，東家吃的是早上新鮮炒的菜，其他的人則在廚房里,，吃的是昨晚的剩菜,，東家叫過老者過來，指著旁邊的長凳,，示意老者坐下,，陪自己吃早飯，老者雖不是第一次陪著東家吃飯,，但這樣的機(jī)會(huì)還是不多的,，東家邊吃邊和老者有一搭沒一搭得說著，東家最終還是問老者：你看,，今天中午,，匠人師傅會(huì)帶幾個(gè)人過來吃飯，老者就順口說著：按理說,，匠人師傅不會(huì)帶太多的人過來的,，多則二桌人，一桌是匠人師傅自己和匠人師傅的師兄弟,，一桌就是匠人師傅的徒弟,，這二桌都不可能帶滿人過來，按照農(nóng)村的規(guī)矩，一桌就坐八個(gè)人,，那時(shí)的農(nóng)村,，最多的是八仙桌，四位,，每位二個(gè)人坐,，但人家不可能都來八個(gè)人的，至少會(huì)讓我們陪的人坐,，你自己也得陪著吧,，不可能我們吃自己的，他們吃他們的,，那樣不合規(guī)矩,。東家聽著也是，匠人師傅帶著人來,，自己也得陪著,，自己去匠人師傅家，不也有人陪著嗎,，況且還是匠人師傅自己陪著,，自己也坐最尊敬的上位，由匠人師傅的師兄陪著,，匠人師傅則坐下首給自己倒酒,，夾菜，看著就讓自己倍有面子,。東家和老者這樣聊著,，東家又問老者：那中午，我們準(zhǔn)備哪些菜呢,。老者就問東家：那天你去匠人師傅家吃飯，匠人師傅燒了哪些菜出來招待你,。東家一聽老者問自己,，東家就隨口說開了，剛開始吧,，還知道有哪些菜,，等到久喝多了，就記不住有哪些菜了,，只知道他們的家里人都過來敬酒,，自己也不好推辭，那是人家客氣,，但我記得最好的菜是板鴨,，說起板鴨，東家似乎有些回憶了，那板鴨和筍干燉,，大概燉的時(shí)間不短,，最起碼就是自己剛?cè)サ臅r(shí)候，估計(jì)匠人師傅就讓自己的家里人去燉了,，不然不會(huì)有那么香,，那筍干也燉得好，筍干的鮮味融入了板鴨里,，聞著香,，等板鴨放入嘴里，慢慢得咀嚼,，就有了筍干的鮮味,，東家說著，嘴里也有了那天的回憶,，于是又重復(fù)那天的感覺,，把這些說給了老者聽，老者仔細(xì)得聽著東家的描述,，心里也羨慕著東家的口福,，東家說著，除了板鴨就是咸肉了,，像東家這樣的大戶人家也不缺板鴨和咸肉,，但那樣燒的還是第一次吃到，東家家里的板鴨大多是清燉的,，只有香味都而沒有筍干的鮮味,。除了這二樣硬菜，其他的都是自己家里種的菜,，老者聽著,，就建議東家也整二三個(gè)硬菜就可以了，加上自己家里的油豆腐就可以了,。東家聽著老者的建議,，也就慢慢有了想法了，等東家想得差不多的時(shí)候,，老者也差不多吃飽了,，于是老者把自己的筷子擱在碗上，等東家慢慢吃了,，東家看到老者把筷子擱了,，就問老者：你吃飽了，老者微笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭,，東家就示意老者不要等他吃飯了,，照著剛才自己和老者的商量,，讓老者去準(zhǔn)備就是了，自己也感覺粥有些涼了,，沒有了剛才那樣的爽口,，也擱下筷子，對老者說：你去安排,，我今天上午出去會(huì),，等中午我就回來，你叫廚房里做著,，寧早著不要太晚,，匠人師傅來了，你就招呼著,，不要太冷場了,，硬菜做二桌的，不要太多,，其他的菜你看著辦,，說完就接過老者遞過來毛巾，擦了擦嘴,，隨后出了廳堂去辦自己的事去了,。老者按照東家的吩咐，到廚房里,，看見大伙還在,，就把東家和自己商量的事復(fù)述了一遍，老者在大伙的地位還是可以的,，聽著老者的安排,，該干嘛的干嘛，沒有人去懷疑老者的話,，眼看著,，太陽慢慢升起，老者就去了菜園里,，把今天要摘的菜,，麻溜得摘了回來，該洗的洗,，該切的切,，一切都在老者的安排下,，有條不紊得進(jìn)行著,。老者到東家的外間取出一盒茶葉，是今年的新茶,，用紙包好,，以免茶香散失,，接著把茶碗準(zhǔn)備好，還是按照東家的吩咐,，準(zhǔn)備二桌人的茶碗,，家里的茶碗也就四五桌，那是招待客人的,，平時(shí)出東家以外,，其他的人都拿大碗喝茶，茶葉都是清明后的老茶,，雖然不是很香,，但經(jīng)得泡，茶味也足,，不像明前茶,，雖然香，但茶葉太嫩,，不經(jīng)泡,，到了二道水以后，就淡而無味了,。老者把該準(zhǔn)備的準(zhǔn)備好,，就坐下來歇歇，時(shí)間也過得很快,，轉(zhuǎn)眼就到了平時(shí)該做午飯的時(shí)候了,，等匠人師傅過來了。