隨著柴火的燃燒,，持續(xù)得加熱,，豬菜變得糜爛，已沒有了那種鮮香的味道,，甚至有些腐臭的味道,，陶寬媽蓋上鍋蓋,，撤了爐灶里柴火，那些沒有被夾在中間沒有煮熟的豬菜也被悶熟了,，過了近半個時辰,，陶寬媽揭開了鍋蓋,，那種腐熟的味道更加濃烈，陶寬媽找來了木勺,，用鍋鏟一起把豬菜先掏到木勺里,，再用木勺端到大缸。木勺比較大,，本來就沉,，加了豬菜，得用兩只手一起才能端起一大木勺的豬菜,，滾燙的豬菜不小心就會燙到手,。陶寬媽雖然也不是第一次這樣端豬菜了，但還得小心翼翼得端,，就怕燙著自己,。大缸也不能放到廚房里，那樣的話,，就沒法做飯了,，豬少的人家可以少采摘些豬菜，豬多的人家,，就不是這樣的了,，一大缸一大缸得裝好，尤其是蔬菜換季的時候,，春夏交際的時候,，避免蔬菜的浪費，那就得把人不能吃的蔬菜全部煮好,，存好大缸里,，豬也得吃上半個月到一個月，那種氣味到了后面都有著令人作嘔,。好的人家會用木板蓋下,，大多數(shù)人家就那樣敞開放著，任憑日曬雨淋的,，氣味四處飄散,。但這樣方便，女人在煮粥的最后就是喂豬的料,，直接把腐熟的豬菜舀上幾木勺倒到豬盤里,，和上米糠直接給豬吃就可以的，就不會天天都要煮豬菜,。蓋好的大缸有時候就有人遭殃了,，尤其是在有個打谷場附近的人家。南方的農(nóng)村那時候沒有電影院,，到現(xiàn)在也沒有電影院,。要看電影都是露天的,，一個村莊大多只有一個打谷場，是村莊里的主要場所,，曬稻谷，開會都是在打谷場進行的,。好不容易盼來了看電影,，那是附近幾個村莊的重要集會，還沒到天黑就有人搬來長凳,，擺好位置,，有的還請附近的親戚朋友來家里吃飯看電影。最高興的是孩子,，孩子碰到看電影比過年都高興,，太陽還沒下山就開始奔跑，嬉鬧,，尤其是附近村莊的孩子,，大老遠的過來，那時候的孩子不可能有自己的水杯,，只有家里有人當了兵,，才有個鐵的水壺，有那樣的水壺的人家附近幾個村莊才一個,，大部分都是喝水的,，嬉鬧的孩子等到電影放了一半的時候，奔跑的孩子累了,，得歇會,，最關鍵的是口渴了，喉嚨早就冒煙了,，現(xiàn)在才體會到口渴的難受,，也急需水來濕潤冒煙的喉嚨。于是像到處亂竄小狗,，到處去找水喝,，由于是在別人的村莊里，沒有認識的人,，又不知道哪家有水喝,，即使有茶水喝的人家，也不可能燒那么多茶水供應看電影的人來喝,，于是就去找水喝,，南方的農(nóng)村大多是用井來飲水，但井有深淺,，孩子是絕對不敢去的,，再就是溪水,，打谷場大多離溪水遠，都是村莊比較高的位置才會平整為打谷場,，溪水也是被否定的,，唯有附近的人家才有水喝。有人水缸放廚房里,，也有放灶頭邊,，但有些人家就把裝豬菜的大缸也放到灶臺邊上，心急的孩子也顧不得那么多了,，只要看到有蓋子的大缸,，就不會去問了，那時候急切的心也未必能問出豬菜的腐熟味,，況且沒有誰家還點個油燈照著灶頭,，孩子都是瞎摸瞎撞，不可能帶有照明的物件,，更沒有電筒之類的奢侈品,，像陶寬這樣的人家有個電筒都被附近幾個村莊的人都羨慕嫉妒恨，孩子就更不可能拿著這樣的東西去找水喝,，看到有蓋的大缸,，借著微弱的星光，拿到木勺,，揭開蓋子,，直接到大缸里舀水喝，只有木勺觸到了水樣的,，就直接倒進了嘴里,，等那水倒進了嘴里才發(fā)現(xiàn)是豬菜水，胃口好的,，吐了嘴里的豬菜水,，胃口不好的就吐個死去活來，發(fā)誓從今以后都不會到別的地方去看電影了,，喝了豬菜水的,，吐了嘴里的還是不能緩解口渴啊，還得去找水喝,，有些人就干脆不看電影了,，早點回家去了，但孩子皮實,，他們舍不得電影就這么結束了啊,，喝了豬菜水，味道淡些的，干脆也喝下去了,，既緩解了口渴,，也還可以繼續(xù)看電影，喝到味道很重的豬菜水,，馬上就吐了,，而且吐的很徹底，把晚飯都給吐掉了,，就趕快去溪水里洗嘴,，洗了嘴，感覺還是嘴里難受,，看電影就沒了心情，回家吧,，難得看一次電影,，心有不甘，不回家吧,，嘴里臭烘烘的難受,，今天的電影就毀了。到了電影散場的時候,，同一個村莊一起來麻煩孩子就開始找伴了,，見有些人沒有到，就等會,，有時候等到大家都走了,，才和剩下的伙伴一起回家，到了自己的村莊里,，還得到那些沒有找到伙伴的家里去問個清楚,，生怕有人遺漏了，到了人家的家里問了,，才知道他早就回來了,，于是就到他家里坐會問他什么時候回來的。嘴快的就把自己口渴的時候,，去找水喝,，結果喝到了豬菜水，當時就吐了個半死,，到現(xiàn)在還是嘴里臭烘烘的,，一副受委屈的樣子。喝了豬菜水的孩子就告訴來找他的人,，不要讓別人知道自己喝了豬菜水,，否則在村莊里抬不起頭來，來找他的人也表示堅決不會告訴別人，于是就散了回家去睡,，知道了別人喝了豬菜水,，頓時也興奮了，他也睡不著了,，他也有玩得很好的伙伴的,，于是干脆就去了和自己玩得好的伙伴，把別人喝到豬菜水的事告訴了自己玩得好的伙伴,，就這樣,，大家傳來傳去，到了早上,，幾乎全村莊的人都知道了誰誰喝了豬菜水,，還煞有介事得描述喝了幾口，還有誰一起也喝了,。弄的那個喝了豬菜水的人幾天都沒有出去玩,，等過了幾天，那個喝了豬菜水的人出去玩,，這才知道,，那天晚上根本就不止自己一個人喝了豬菜水，還有很多人喝了,，只是他們不自覺得說了出來,，再過了幾天，放電影的村莊里傳出,，人家的豬菜水都被人喝了半缸,。