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醫(yī)療機(jī)構(gòu)故事

第二章69節(jié)

醫(yī)療機(jī)構(gòu)故事 河塢 2012 2020-08-30 16:47:56

  陶寬媽把生飯擱到通風(fēng)的地方去晾,,回過頭來,,到櫥柜里拿出碗來,用鍋鏟把那些米油鏟到碗里,,農(nóng)村的人,,認(rèn)為這東西最有營養(yǎng),,家里有孩子的,給孩子留著,,家里沒有孩子的,,就給家里的頂梁柱留著,,陶寬家也一樣,在陶磊沒有出生的時候,,這些米油都是給陶寬爹留著的,,那時候家里只有三人,陶寬媽早上都會在煮粥的時候,,用碗把這個米油鏟起來,。開始吧,都是給陶寬爺爺吃,,陶寬爺爺看到自己吃的比陶寬爹都好,,陶寬爺爺就私下得告訴陶寬媽:你這樣不好,那些好的東西都應(yīng)該給陶寬爹吃,,陶寬爹是我兒子,,我心疼自己的兒子沒有二心,家里只有陶寬爹一個孩子,,能不心疼嗎,,我老了,吃了也白吃,,不長肉,。我兒子正是需要滋補(bǔ)的時候,白天外面累,,晚上還要做散活,,應(yīng)該給他吃,說到這里,,其實(shí),,陶寬爺爺有著私心:陶寬爺爺是想陶寬爹給自己生個孫子,陶寬奶奶走得早,,陶寬爺爺深知人生無常,,他也怕自己突然那天就走了,陶寬爺爺最大的心愿就是能在走之前看到自己的孫子,。物資的匱乏,,要想身子骨好些,就得補(bǔ),。談到補(bǔ)的東西,,陶寬家實(shí)在拿不出什么好東西來,只能在自己吃食里,,讓著陶寬爹,。而那時候陶寬爹正在師傅家里學(xué)手藝,即使是這樣,陶寬爺爺還是把自己僅有的幾個雞蛋,,哪怕走上半天,,也得把幾個雞蛋送到陶寬爹的師傅家里,任由著陶寬爹的師娘給陶寬爹做著吃,。陶寬爹學(xué)手藝的時候,難得在自己家里吃飯,,那時候基本上就是陶寬爺爺一個人在家,,做事,吃飯睡覺,,也不會剩下什么,,好的,壞的,,有營養(yǎng),,沒營養(yǎng)的都一股腦兒進(jìn)了陶寬爺爺?shù)亩亲樱F(xiàn)在不一樣了陶寬爹學(xué)了手藝回家,,就有了二個人吃飯,,也就能分出個好壞的來了,如今陶寬媽也進(jìn)了家門,,就更有了好壞之分了,。早先只有陶寬爺爺一個人在家,也煮不了多少米,,更別說能煮出米油來,,也煮不了那么熟,能吃進(jìn)去就吃進(jìn)去了,,也就沒有了米油的說法了?,F(xiàn)在可不一樣了,三個人吃飯,,即使陶寬爹外出做手藝了,,家里不就還有陶寬媽和陶寬爺爺嘛,煮的米多了,,也就有了米油,。有了米油就有了心疼的人,陶寬媽自然明白陶寬爺爺?shù)男乃?,誰不想心疼自己的老公呢,,只是礙著陶寬爺爺?shù)拿孀樱缓媚菢尤プ?,可現(xiàn)在呢,,陶寬爺爺既然這樣說了,也無疑是給陶寬媽撕了最后的一層薄紙,,陶寬媽心疼自己的老公也就順理成章了,,可謂是名不正則言不順,。有了陶寬爺爺?shù)膰诟篮螅諏拫尵桶衙子顽P起來,,并把雞蛋打下去,,接著米油的燙,瞬間就把雞蛋燙熟了,。南方的農(nóng)村并不把蛋叫蛋,,而是叫“子”,就是子孫的子,,別的地方是不是也這樣叫,,但不太清楚,但在銀井灣附近的地方都是這樣的叫法,,可能也含有生殖崇拜的意思吧,。打那以后,陶寬媽就不再給陶寬爺爺鏟米油了,,但米油還得鏟,,只是鏟起來留給陶寬爹吃了。這樣的情況一直持續(xù)到陶磊的出生,,可能是陶寬爺爺太急于做爺爺了,,陶寬爹嘴上剛有一些絨毛就給陶寬爹去說親了,陶寬爹在附近的村莊里也算帥的,,按時下的話來說“小鮮肉”,,自然招人喜歡,我們又有一門手藝,,陶寬媽也是剛成年,,他們就走到了一起,那時候還沒有實(shí)行計(jì)劃生育,,農(nóng)村結(jié)婚的年齡就更早,,可能是二個大人都不太成熟,要放到現(xiàn)在的社會環(huán)境來說,,孩子的營養(yǎng)好,,也更早熟,可能就不會發(fā)生陶磊這樣的情況了,。從陶磊出生的那一天起,,總讓人感覺到陶磊的瘦弱,但農(nóng)村人堅(jiān)持認(rèn)為“一株草總有一顆露水珠”意思就是孩子既然能來到這個世界就有他存活的理由,,即使是瘦弱,,但遲早都會長大,陶磊在這樣的思想下有著陶寬爺爺?shù)年P(guān)懷,自然是慢慢長大,,雖然是有些艱難,,但卻阻擋不了陶磊的成長。陶寬爺爺只要有空就會去抱著陶磊,,滿村莊得去走,,過年過節(jié)的,陶寬爺爺更是有心思去,,到村莊里各家各戶去要點(diǎn)米,,用些要來的米磨成米粉,再煮熟,,一點(diǎn)一點(diǎn)得喂給陶磊吃,取名:吃百家米長大的,,圖個吉利,,意思就是孩子命金貴,得賤養(yǎng)著,,有時候還會跑到外地方去要米,,為此陶寬爹還和陶寬爺爺爭吵了幾次,陶寬爹總說孩子孩子是自己的,,自然能長大,,孩子不是自己的,你怎么去做也未必,,但陶寬爺爺卻樂此不彼,。等陶磊稍微大些了,能吞得下米湯了,,陶寬媽就每天鏟好的米油留住,,燉在灶臺的月鍋里,月鍋里的水被燒熱了的容易保溫,,只要自己有空,,陶寬媽都會喂陶磊幾口,即使是陶磊有了病痛,,陶寬媽都不例外,,可謂是可憐天下父母心,有著陶寬媽的耐心和細(xì)心,,陶寬媽鏟米油的習(xí)慣也保留了下來,。陶寬爺爺看著陶寬媽拿碗鏟米油,陶寬爺爺總感到自己當(dāng)時的決定是對的,,他給自己的孫子找了一個好媽媽,。陶寬媽鏟好了米油,順手把米油擱在了月鍋里,等方便了給陶磊吃,。按現(xiàn)在的理解,,那種叫米油的只不過是大米的脂類,含量極少,,但煮飯的大米數(shù)量大了,,自然就形成了一層薄薄米脂類。但所含的熱量肯定比米飯要好些,,這些米油直接被滾燙的水溶解分化最后形成大米的脂層,。鏟完了米油,粥也在陶寬爺爺?shù)臒鞠?,最終熬成了,。陶寬媽用木勺舀起粥來,滾燙的粥還是很稀薄的,,可以說成是液體,,也方便舀起。陶寬爺爺聽到了陶寬媽舀粥的聲音,,自然得往灶臺里塞進(jìn)了最后一把柴火,,便去外面的井臺上,打水洗手,,粥被舀到木盤里,,散發(fā)出誘人的香味。

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