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醫(yī)療機構故事

第二章236節(jié)

醫(yī)療機構故事 河塢 2007 2021-02-13 12:32:18

  今天雖然是陶寬爹拜師的日子,但還是由劉哥坐最尊貴的位置,就像是結婚的婚宴,,除了娘舅大以外就是媒人了,。媒人是促成雙方孩子能結婚的最有功勞的,拜師宴也和婚宴一樣,,說和的人和媒人一樣,篾匠師傅和陶寬爺爺都得尊敬劉哥,沒有劉哥的撮合,,陶寬爹也不可能到篾匠師傅家里來學手藝。也許就是木匠師傅或者是箍匠師傅了,。篾匠師傅本來就是借著自己收徒弟的拜師宴請劉哥過來吃飯的,,這樣說來,于情于理都得是劉哥坐首位,。劉哥也算是道上的人,,也習慣了那種坐首位的氣氛,也就沒有必要去謙讓了,,有了篾匠師傅的誠摯的邀請,,劉哥就當仁不讓得坐在了整個廳堂里最尊貴的座位上,等著篾匠師傅以及篾匠師傅村莊里愿意來酬謝劉哥的人來敬酒,。而第二尊貴的陶寬爺爺可以坐,,但篾匠師傅自己的師叔給篾匠師傅給請來了,陶寬爺爺本來就是比較低調,,和劉哥不是同一個道上的人,,是個得饒人處且饒人的人,沒有劉哥的霸道以及心狠手辣,,在這樣的場合,,陶寬爺爺還是情愿得坐在比較偏的位置。接著就篾匠師傅自己,,篾匠師傅今天按理說也是比較尊貴的位置,,但卻是在自己的家里,就更沒有必要去掙什么位置,坐在了陶寬爺爺?shù)纳磉?,示意自己和老陶家里很親熱,,說篾匠師傅勢利吧,也不全對,,但卻透出篾匠師傅的內心那種比較滑頭的意思來,,讓人感覺篾匠師傅做法的不地道。除了一般的親戚,,和一個陪客的,,廳堂里最難安排的座位也就坐定了。而陶寬爹則和自己的師兄坐在一桌,,不管是篾匠師傅的有意安排還是陶寬爹的不經(jīng)意,,反正陶寬總覺得自己應該和這些師兄坐一起,也許陶寬爹這樣的選擇是對的,,終其一生陶寬爹大凡去師傅家里吃飯,,也大多和自己的師兄坐在一起,即使是篾匠師傅走了以后,,陶寬爹依舊每年還去篾匠師傅家里拜年,,直到自己的師娘也走了,篾匠師傅的孩子也在外地買房置地了,,陶寬爹才沒有去篾匠師傅家里拜年,,但每次去篾匠師傅家里拜年,能碰到的師兄卻是一年比一年少,,最后只剩陶寬爹一個徒弟去拜年了,。這都是后話,反正陶寬爹選擇自己和師兄們坐一起卻是有著天然的親密感,。除了這二桌客人坐好了,,其他的客人也就沒有安排的必要了,都是來湊個熱鬧的,,更沒有必要去掙什么位置了,,這樣的天氣能早點吃飽了飯回家做事才是最好的。做后勤工作的依舊是篾匠師傅的徒弟,,負責給每桌分散碗筷,,負責把酒送到各個桌子上,然后就是傳菜了,。而在這時,,陶寬爹想看到的郭子,也就順理成章得出現(xiàn)了,,郭子負責給每桌送酒,。酒是篾匠師傅早幾天就準備好的,是自己用谷釀好的,還是前幾年的酒,。因為前幾年,,篾匠師傅自己家里做了喜事,順便就多釀些酒,,經(jīng)過幾年的珍藏,,雖談不上和店里買來的瓶子酒有氣派,但卻在口味上有過之而無不及,。酒是拿陶罐盛好的,,這樣的陶罐還是銀井灣那時候錢窯燒的,隨著時間的推移,,從銀井灣的窯停燒了,,這樣的陶罐也就慢慢得少了,,對于陶寬爺爺來說卻是感覺很親切,,當盛酒的陶罐端到桌上的時候,陶寬爺爺就禁不住向陶寬爹投來了很親切的眼神,,陶寬爹并不知道陶寬爺爺?shù)难凵袼暮x,,只是對著自己爹笑笑,便埋頭不再理陶寬爺爺了,。分好了碗筷和酒,,就開始吃了。農村里的酒席沒有了城里人的那種繁瑣,,城里人講究個氣氛,,先搞個致辭,再慢慢得開始篩酒,。劉哥這桌是安排了個陪酒的,,陪酒的也就是類似現(xiàn)在的服務生,最大的任務就是把那些傳菜來的菜端到桌子上,,把桌子空的碗帶回去,,而開陶罐篩酒只是剛開始的時候要做的事。在劉哥這桌陪酒的就是村莊里有些身份的,,能說幾句話的人也就是村莊里有些話語權的人來擔任,。不但是能說也還會調節(jié)氣氛的人。眼疾手快還得照顧好桌子上的每個客人,,不至于讓酒席變得太冷淡,。陪客的看到郭子把酒端來了,接過盛酒的陶罐,,輕輕得搖晃幾下,,讓酒變得更為均勻了這才就小心翼翼得撬開了陶罐,按照座位來,先給劉哥倒酒,。以前喝酒并不需要杯子,,都是用碗喝的,把酒倒在碗里就可以了,,不像城里是有專門的杯子來喝酒的,,而碗?yún)s只是用來盛菜和盛飯的。劉哥也在外面用過專門的酒杯來喝酒,,但他卻入鄉(xiāng)隨俗,,和大家一樣端個碗喝酒。雖然是在農村也還是有些規(guī)矩的,,特別是陪酒的人,,給桌上的倒酒就有著一定的功力,不能把酒倒得太滿,,也不能把酒倒得太少,,總之不要得罪在坐的每一個客人。陪酒的起身走到劉哥跟前,,先把劉哥碗里的水倒了干凈,,這才把酒倒到劉哥的碗里來。劉哥也不能坐著看陪客的人倒酒,,他也得站著用手蓋住碗口,,說幾句客氣的話,說什么身體不是太好,,不能太多這樣扯皮的話,,陪客的人自然是笑瞇瞇給劉哥解答,說你劉哥今天可是勞苦功高,,放下要緊的功夫來喝酒,,多少都得接一點吧,說什么寧可傷身體也不能傷感情的話來,。劉哥也知道今天的酒是免不了不喝的,,再怎么推辭也不能說自己不喝酒,至于喝多喝少卻要看篾匠師傅家里的熱情,,以及篾匠師傅村莊里那些曾經(jīng)央求過劉哥幫忙的人的熱情罷了,。劉哥在陪客人的說服下,漸漸地松開了蓋在碗口的手指,,讓陪酒的倒酒,。倒酒的自然是借著劉哥送開手的一瞬間,把酒倒進了劉哥的碗里,,陶罐的口子大,,酒也是滿的,,倒進酒的一瞬間,劉哥碗就給酒填滿了,。

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