陶寬爺爺說著這話的時候,，也沒有忘記手里的活,，一邊把鍋里的薺菜糊盛好,，一邊端到廳堂的桌子上,。從廚房到廳堂里沒有幾步,，但手里的菜碗?yún)s很燙,，這樣的事是舍不得陶寬爹去做的,，菜打了倒無所謂,，關(guān)鍵還是怕陶寬爹燙著,，陶寬爺爺想著在自己能做到的時候絕不會讓陶寬爹去做,，尤其是這樣過時過節(jié)的日子里，都平平安安得最好,。剩下的是炒蛋卻要好很多,，不但是菜的量不多，也經(jīng)過了有些時間了,，早就涼了下來,。陶寬爹聽著自己的爹——陶寬爺爺?shù)脑?，也就把鍋里的柴火給撤了，但卻有一樣,，找來了火桶,，把灶塘里的余火給鏟到火桶里，雖然是夏天,，家里也有火柴點火,，但陶寬爺爺要抽煙，這也是陶寬爹原來在家里形成的好習(xí)慣,，根本不用陶寬爺爺?shù)慕淮?，而是順理成章就做了的事。陶寬爹問起陶寬爺爺要不要煮豬菜也是把余火給留著,，借著灶臺的余熱可以省下些柴火來,。鏟好了火桶，接下來的事也是陶寬爹習(xí)慣性的動作,，也是師娘對陶寬爹這個徒弟比較賞識的動作,，做好了手里的事，陶寬爹并沒有直接去拿碗筷吃飯,，而是去洗手,，把手洗干凈了這才到廚房里去端另外的一個菜——辣椒炒蛋。那個時代的農(nóng)村都是用碗盛飯菜的,，就是燒酒席也還是用碗盛飯菜的,，只是到了改革開放初，才慢慢出現(xiàn)了盤子,，也還只是飯店里用,，農(nóng)村家里也都還是用碗，具體到老陶家里用盤子盛菜的時候也就是陶寬都讀初中了,，這才有的事,。碗的圈足比較高，傳熱也相對慢很多,，感覺不是很燙手,。等陶寬爹把辣椒炒蛋端到廳堂的桌子上，陶寬爺爺早就把飯甑也端到廳堂里來,，省得走來走去盛飯,。面對著辣椒炒蛋，陶寬爹覺得自己長大了,，原本自己想了很久的辣椒炒蛋居然就這樣不經(jīng)意間就給做了出來,，而且可以說是色香味俱全，幾乎讓自己流口水的感覺,。陶寬爹在篾匠師傅家里,，也比較吃得少,，篾匠師傅家里吃飯的人多，種菜的人也有,，不至于炒蛋來應(yīng)付,，這樣的代價太大了，葷菜一般都是臘肉燉腌菜,，腌菜多,，面上放幾塊肥厚的臘肉，臘肉也是標(biāo)準(zhǔn)的五花肉,，肉皮厚,，也有瘦肉，層次很好,。這樣的菜直到陶寬爹多年以后去到外地做事才知道有好聽的名字——梅菜扣肉。辣椒炒蛋的香味很是誘人,，陶寬爺爺已經(jīng)盛了飯坐下來吃了,，陶寬爹也沒有必要太多的做作，直接盛飯來吃,，但不管怎么樣,，還是不會即可去夾辣椒炒蛋的蛋塊來吃，而是夾了一小口的薺菜糊來吃,。這樣父子倆坐在一起吃飯有些時間沒有過了,。在陶寬爹去了篾匠師傅家里學(xué)手藝的時候，陶寬爺爺幾乎就沒有把菜端到廳堂里的桌子上來吃,，而是一個人直接坐到灶臺上吃,，省的端來端去，一個人吃了飯也直接把碗洗干凈了,。陶寬爺爺也注意到,，自己早上去林家蹭粥喝的時候，看到廳堂里桌子還是自己原來的樣子,，桌子上一層灰塵,，長凳也不例外，但自己回家來的時候感覺有些不一樣了,，桌子上的灰塵被抹得干凈,，恢復(fù)了原有的光澤。桌子上的氣氛有些久違了的和諧,，即使是和陶寬爹沒有去篾匠師傅家里學(xué)手藝也不一樣,，尤其是陶寬爺爺，心里卻有著莫大的開心,，他知道：自己的崽——陶寬爹長大了,，懂得去體諒自己,，懂得愿意為這個家做些什么，讓這個家變得更像一個家,。其實,，陶寬爹在沒有去篾匠師傅家里學(xué)手藝的時候也會清理家里的一切，只是陶寬爺爺覺得那是陶寬爹應(yīng)該做的,，和這次有著明顯的區(qū)別,。對于這個家，陶寬爺爺還是很滿足的,，至于等陶寬爹學(xué)好了手藝的幾年,，這個老房子就被遺棄了，轉(zhuǎn)而是新造的磚瓦房,。這次是陶寬爺爺認(rèn)為一次比較好的開端,。陶寬爹夾著薺菜糊的時候，也還是挺開心的,，陶寬爹沒有陶寬爺爺那樣對薺菜糊的厭煩,，陶寬爹壓根就沒有經(jīng)歷過陶寬爺爺那樣的生活，在他眼里看來,，薺菜糊還是很不錯的,，和自己在篾匠師傅家里吃的薺菜糊比起來，至少油要多些,，吃到嘴里也就更為滑溜,，又比較燙，吃起來的口感肯定要好很多,。相對于辣椒炒蛋來說,，薺菜糊只不過是點綴。陶寬爺爺看著陶寬爹只是夾了薺菜糊吃,，自己就夾起一塊蛋塊來吃,，從行為上來告訴陶寬爹：別矜持，既然是做好的菜都是用來吃的,，不是用來撐體面的,，家里除了林家的人會過來看看，銀井灣其他的人家不大會跑到自己家里來看你老陶中午吃什么好菜,。有了陶寬爺爺?shù)谋砺?，陶寬爹就感覺好了很多，沒有必要去掩飾自己,，想吃就吃,，吃完了晚上再燒。在這樣的思想支配下,，陶寬爹自然不會對自己的喜好進(jìn)行掩飾,，也加快吃飯夾菜的速度,，到了此時，陶寬爹也覺得自己是長大了,，不再是陶寬爺爺眼里的小屁孩,，而是和陶寬爺爺一樣可以掙飯吃的人，雖然這個時候還只是學(xué)手藝,，但這樣的時間肯定不長,，雖然陶寬爹也知道自己還沒有開始去學(xué)到篾匠手藝，但憑著自己在篾匠師傅家里的位置,，陶寬爹不久的將來肯定會超過自己的爹——陶寬爺爺,。在桌子上父子倆沒有太多的交流，陶寬爺爺也不想破壞這樣和諧的氣氛,，眼里的陶寬爹明顯比沒有去篾匠師傅家里的時候要長大了些,，也許是隔了一段時間吧，也許是陶寬爺爺對陶寬爹的心疼,，總之,，陶寬爺爺還是很看重陶寬爹這次回家來的時間。也就是后天——七月十六,，陶寬爹也就要回到篾匠師傅家里去，去做他自己原本要做的事,，那時候的陶寬爺爺依舊是一個人做事,，一個人吃飯，一個人睡覺,，想的就是在篾匠師傅家里還有個自己的崽,。