第三十七章 喝酒吃肉
吃肉當(dāng)然是好事,,但是,,對(duì)于節(jié)衣縮食的火焰部落族眾,,這個(gè)該如何下手呢,?老老少少的,圍著兩頭肥豬看個(gè)不停,,但就是沒(méi)人下手料理,。
好吧,又苦了咱們的林一鳴,,誰(shuí)讓他曾經(jīng)在炊事班瞎混過(guò)幾天呢,,‘靈’見(jiàn)林一鳴似是有所動(dòng)作的樣子,就安排幾個(gè)人去協(xié)助他,,每每這個(gè)神秘的外來(lái)戶,,都會(huì)給她帶來(lái)各種各樣的驚喜,‘靈’相信今天,,林一鳴依舊不會(huì)讓她失望,,‘南’也不斷的一邊吞口水,一邊在精神上默默的支持她的小哥哥,。
由于得到了女王大人的全力配合,,許多事都不用林一鳴親力親為,首先毫不客氣的指揮,,地位高高在上的女貴族們,,去燒開(kāi)水,又吩咐‘山’和‘風(fēng)’帶著手下的部落戰(zhàn)士們,,把兩頭肥豬固定在臨時(shí)搭建的原木架子上,,而他趁著空閑,從附近搜刮來(lái)一些如蒿草般的香草,,迷迭香,。
迷迭香作為歐洲常用的香草,本身香氣獨(dú)特,,又附帶淡淡的苦味和辛辣味,,剛好可以去除野,豬肉的腥臊氣,,同時(shí)又可以增加獨(dú)特的香草氣息,,一舉兩得。
而后,,嗯,,死豬不怕開(kāi)水燙,女貴族們用開(kāi)水不斷澆在豬身上,,接著就是,,林一鳴揮動(dòng)匕首,‘山’施展刺刀絕技,,兩人很是賣力的不斷拖著鋒銳的刀刃,,劃過(guò)黑色的皮肉,無(wú)數(shù)堅(jiān)硬的毛發(fā),,就如雨般紛紛灑落而下,。
接下來(lái)的就是技術(shù)活了,‘山’也是幫不上忙,,林一鳴就打發(fā)他拾掇內(nèi)臟,,嗯,主要是他受不了內(nèi)臟的氣味……經(jīng)過(guò)‘山’的第一道工序后,,林一鳴就開(kāi)始分割程序,,這個(gè)確實(shí)是技術(shù)活,與羊不同,,豬的皮肉要厚實(shí)的多,,骨骼分布的也更密集一些,需要準(zhǔn)確找到各種形狀的骨骼鏈接部位,,要不然,,分割下來(lái)的就成了碎肉,夸張一點(diǎn)說(shuō),,可以直接拌餡包餃子了……
雖然,,庖丁解牛的神技,林一鳴施展不來(lái),,但是,,通過(guò)以前學(xué)習(xí)的軍事技能,,回憶了解,雖然人類和豬的要害與骨骼分布不完全相同,,但也有許多相似之處,,觸類旁通之下,林一鳴也還算得心順手,,經(jīng)過(guò)半個(gè)小時(shí)的艱難歷程,,好歹算是把這道技術(shù)程序搞定了。
林一鳴很是得意的看著,,他的勞動(dòng)成果,,在族人齊心協(xié)力的協(xié)助下,一塊塊粉紅色的豬肉,,都整齊的鋪在收拾干凈的案板上,,四個(gè)碩大的肥肘子,兩條泛著溫潤(rùn)光澤的里脊,,還有洗的干干凈凈的內(nèi)臟,,似是瞬間變成各種飄香的美食,不斷誘惑著林一鳴的,,早已閑置了許久的,,如饑似渴的味蕾。
除去準(zhǔn)備晚餐食用的豬肉,,林一鳴又指揮大伙,,搭了幾個(gè)簡(jiǎn)易的半封閉熏肉架子,把剩下的肉通通熏制成口味獨(dú)特的熏肉,。嗯,,相比于新鮮的肉,熏制以后,,肉質(zhì)會(huì)更加緊致,,附帶樹(shù)木特有的焦香味,再加上少許的迷迭香,,完全可以說(shuō)是別具一格,。
忙碌的時(shí)候,時(shí)間總是不經(jīng)意間就匆匆掠過(guò),,一轉(zhuǎn)眼,,天色已至傍晚,晚霞已然鋪滿天際,。
部落的小廣場(chǎng)上,,幾個(gè)碩大的油桶里,族人們七手八腳的架起了熊熊篝火,另一邊,,在林一鳴的英明指揮下,,一個(gè)個(gè)男女老少,都是化身為一個(gè)個(gè)熟練的穿串工,,隨著一雙雙黑白不一的手掌,,不停的重復(fù)著“抓肉塊兒,穿成串兒,,放下串兒”的三部曲,干凈的案板上,,不一會(huì)就堆起了整齊的豬肉串小山,。
而后,林一鳴又東找西湊的,,找來(lái)十幾根細(xì)長(zhǎng)的鐵簽子,,嗯,有的是拆了某家的晾衣架,,有的是把某戶插魚(yú)的家伙偷拿了來(lái),,甚至有一根鐵簽,是林一鳴從雞窩里拆下來(lái)的,,著實(shí)搞得好一陣雞飛狗跳……總之,,為了讓族人們吃好喝好,林一鳴也是真的拼了……
不一會(huì),,每個(gè)冒著淡淡火光的油桶上,,都間隔四指寬的距離,架上兩根鐵簽,,一個(gè)個(gè)簡(jiǎn)易的燒烤架子就算大功告成,。
到這里也許會(huì)有小伙伴說(shuō),這下總該讓林一鳴烤串了吧,?嗯,?納尼?怎么可能,,百十多號(hào)人他怎么可能烤得過(guò)來(lái),,但是呢,做個(gè)示范還是可以有的,。
林一鳴雖然沒(méi)有正規(guī)系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)燒烤技術(shù),,但是,常識(shí)還是有的,,嗯,,燒烤切記明火,明火烤得肉串,是外焦里生,,外面烤得焦黑,,里面的肉還不會(huì)熟,此時(shí),,林一鳴看到,,油桶里的木頭已然燃燒的差不多了,油桶底部滿是紅彤彤的炭火,。
根本不用招呼,,他所站立的油桶周圍,就是擠滿了老老少少,,一個(gè)個(gè)探著腦袋,,滿是好奇的盯著林一鳴老師的動(dòng)作。
他們看見(jiàn),,林一鳴撿出十幾根肉串,,鋪在燒烤架子上,繼而有節(jié)奏將一把肉串不斷翻動(dòng)起來(lái),,期間,,還會(huì)捏一點(diǎn)點(diǎn)部落里自行曬制的海鹽,均勻的灑在肉串之上,。
時(shí)間不長(zhǎng),,原本粉嫩的肉串漸漸轉(zhuǎn)變成誘人的棗紅色,不斷泛起閃亮亮的油花,,復(fù)又墜落進(jìn)炭火之間,,冒出一陣陣青煙的同時(shí),極為誘人的肉香就瞬間溢散開(kāi)來(lái),,直教人食指大動(dòng),。
至于吃嘛,首先肯定輪不到他林一鳴,,早已饞涎欲滴的‘南’和‘靈’,,終于接過(guò)燒烤師傅遞來(lái)的肉串,而后,,就把所謂的吃相拋在腦后,,一邊擼串一邊大口朵頤起來(lái),一大一小兩個(gè)女性都是露出極為享受的表情,,泯著嘴,,吃著,歡笑著,,最純真的美感展露在林一鳴眼中,,他承認(rèn),,他確實(shí)看呆了。
最在乎的人,,享受著同樣最在乎的人,,親手制作的美味,極大的滿足感縈繞在林一鳴的心頭,。
另一邊,,其他族人一窩蜂似的,爭(zhēng)搶的不亦樂(lè)乎,,而后,,又是吃到自己親手烤制的,聞所未聞的美味,,幸福的笑意不斷爬上一張張純樸的臉頰,,當(dāng)真是獨(dú)樂(lè)樂(lè)不如眾樂(lè)樂(lè),吃的興起,,老老少少的又載歌載舞,場(chǎng)面好不歡鬧,。
當(dāng)終于輪到他林大廚,,享受吃肉的美妙感受時(shí),‘靈’竟然遞給他一瓶紅酒,,掃向一邊上極為精致的木制包裝盒,,再有玻璃瓶上斑駁的D文標(biāo)識(shí),林一鳴知道他又遇見(jiàn)了寶,,肯定比什么八二年的拉菲,,年代更加久遠(yuǎn)就是了。
雖然沒(méi)有水晶高腳杯,,但暗紅的液體慢慢的流躺在口腔中,,無(wú)比甘醇的酒香,一波接一波,,如海浪般連綿不絕,,不斷侵襲著他的每一根神經(jīng),似是味蕾的每一個(gè)細(xì)胞都在歡呼雀躍一般,,林一鳴著實(shí)享受了一把,,無(wú)比美妙的味覺(jué)盛宴,喝著紅酒,,擼著串,,別有一番風(fēng)味。
‘南’這個(gè)小饞貓,,也是聞到了酒香,,吵鬧著,喝了一小口后,一張俏麗的小臉就浮現(xiàn)出了誘人的紅暈,。
當(dāng)然,,林一鳴還為大家準(zhǔn)備了壓軸的湯品,豬肚再加上豬腳,,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的熬制,,湯汁呈現(xiàn)出乳白的牛奶狀,濃郁的肉香,,與迷迭香的氣息完美的融合在一起,,隨著不斷升騰的蒸汽,漸漸在人群中彌漫開(kāi)來(lái),。
對(duì)于常年被壓迫的火焰部眾來(lái)說(shuō),,這餐肉還真是無(wú)比奢侈,歡聲笑語(yǔ)的盛宴持續(xù)到很晚才算結(jié)束,。
酒足飯飽,,林一鳴出了一身透汗,而后就擁著早已不勝酒力的小丫頭,,慢慢進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng),。嗯,既是都喝多了,,當(dāng)然……是睡覺(jué)啦……