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我媽逼我上大學(xué)

第015章 2元店蛋糕店模式

我媽逼我上大學(xué) 藏不住的啦 3371 2020-02-08 08:06:31

    ——老大,有人竟敢冒充你的名號,四處招搖撞騙,!

  ——這種小事還來煩我,,你們不能搞定嗎?

  ——老大,,我明白了,。

  陳琇沒有精力去操心這種事情,每天被陳欣拖著出去砍價買店鋪,,累死累活的,。

  砍價是會上癮的,陳欣每天像打了公雞血般,,天不亮就打鳴,,催促著陳琇去買商鋪,也不去瀏覽祖國的大好河山了,。她發(fā)現(xiàn)了比旅游更有意思的事,,與人斗,其樂無窮,。

  兩人以每天4到5家的速度收購商鋪,,收購?fù)辏o接著讓李雪安排裝修,,裝修完畢立馬開業(yè),。

  一個店鋪從裝修到開業(yè)不到半個月,而且速度越來越快,,快的讓隔壁的幸福味道錯以為是一夜之間冒出來的,。

  這一切都要歸功于李雪。說到李雪,,不得不多說兩句,。

  上個月,陳琇還在備戰(zhàn)高考,,見李雪有些無聊,,整天在自己眼前晃來晃去,,就讓她去當(dāng)大學(xué)旁的第一家琴島蛋糕店的代班經(jīng)理。

  學(xué)會計的她太會算,,把蛋糕店方方面面經(jīng)營的非常完美,,成本控制的精確到小數(shù)點后兩位。

  但是局面始終打不開,,銷量慘淡,,一直不如下面的幸福味道。

  ——我就是個學(xué)會計的,,你非要我去管理蛋糕店,,那是營銷專業(yè)干的事。李雪有時會發(fā)幾句牢騷話,。但是她又好勝心強(qiáng),,嘴上說自己專業(yè)不對口,背地里卻想方設(shè)法的學(xué)習(xí)相關(guān)的店鋪營銷管理知識,。

  從圖書館借來好多營銷方面的書,,看網(wǎng)上的營銷視頻,訂購了經(jīng)濟(jì)學(xué)家的收費課程,,還請了一個經(jīng)管學(xué)院的老鄉(xiāng)男同學(xué)來給她做專業(yè)指導(dǎo),,真是個愛學(xué)習(xí)的好孩子。

  她的這老鄉(xiāng)男同學(xué),,姓侯名空,,人如其名,尖嘴猴腮,,一副江湖騙子的長相,,說實話,陳琇第一看他,,有點反感,。

  可是看在李雪的面子上,還是要感謝人家為蛋糕店的發(fā)展出謀劃策,,給他包了一個5位數(shù)的紅包,,作為咨詢費。

  沒想到,,竟然被侯空當(dāng)場義正言辭的拒絕掉,,還說這是侮辱了他的人格,他不接受,。他是來幫助自己的老鄉(xiāng)李雪的,,不是來給你姓陳的打工,請不要用你資本家的錢來玷污他的純潔的心靈,。

  好吧,,我錯了。陳琇尷尬的把紅包丟給了李雪,,暗示她私下里給侯空,。

  希望你是真牛逼,老子也不會白占你便宜,,給我出了力,,做了貢獻(xiàn),甭管是真心還是假意,,直接還是間接,,都要給報酬。

  明著給不要,,有本事你暗著也不要,?我去,還真沒要,!看著李雪丟回的紅包,,皺巴巴的,看來經(jīng)過了不少次兩人的來回推搡蹂躪呀,。

  侯空,,你牛逼!難道我看走眼了,?也許吧,,最近看書看多了,難免眼花,。陳琇安慰自己,,不要以貌取人。

  這個侯空太敬業(yè)了,,白天陪著李雪去店里現(xiàn)場指導(dǎo)實戰(zhàn),,晚上還留在極客部落里給韓梅上課,快10點了,,還沒有,。

  經(jīng)過幾天的觀察,陳琇發(fā)現(xiàn)了端倪,,原來醉翁之意不在酒嘛,,只有李雪還蒙在鼓里,她的心思都在蛋糕店上呢,。

  陳琇也能理解,,男人嘛,不圖錢,,那就是圖色嘍,。都是過來人,,也不揭穿他的不良目的。

  不過,,你想泡妞,,我不反對也不支持,但是你借泡妞來教授一些錯誤的知識,,荼毒我家心地純潔的小妹妹,,我這當(dāng)哥哥就不高興啦。

  知識可以用來泡妞,,但是前提是不能用錯誤的知識,,這是一個學(xué)生應(yīng)具備的對知識的起碼尊重——不故意傳播錯誤知識。

  結(jié)束了每天復(fù)習(xí)任務(wù)的陳琇,,聽了半天,,實在聽不下去,走上前去,,把低頭記筆記的李雪從侯空身邊扒拉過來,,說道:

  ——別記啦,沒啥用,。

  我來告訴你怎么做,,你要知道,老子開店是為了干掉幸福味道的,,不掙錢哪怕賠錢也要干掉幸福味道,!所以采用什么辦法,你應(yīng)該比我更有經(jīng)驗,,都操作了兩次了,,再來一次不難吧?

  李雪推了推眼鏡,,馬上GET到陳琇的意思,,還是再確認(rèn)一下:你確定嗎?

  ——我確定以及肯定,。陳琇點了點頭,。

  老板都不在乎掙錢,作為員工的李雪要是給老板掙了錢,,那就是不合格的員工,。

  壓在頭上多日的烏云散開,一道陽光照亮了李雪的臉,,見到光明的太陽,,也就不需要月亮來指路了。

  李雪以時間不早了為由,,含蓄的送侯空出去,,臨走前,,陳琇把那個皺巴巴的紅包悄悄的塞到李雪的手里,一副你瞧好戲的表情,。

  一會兒,,李雪氣鼓鼓的回來,——沒想到,,侯空原來是這種人,秀秀,,你說的對,。

  ——說來,讓我高興高興,。陳琇遞給李雪一杯奶茶,。

  李雪接過奶茶,喝了一口,,忍不住還是說了:

  ——你知道剛才發(fā)生了什么嗎,?侯空一出去,就對我表白,,說了一大堆如何如何喜歡我的話,。我對他一點感覺都沒有,當(dāng)然拒絕啦,。

  接下來,,沒想到他又說了這段時間如何如何幫助我,他付出了多少多少努力的話,,我就意識到你為什么要給我那個紅包了,。

  不過我故意裝不懂,只是感謝他的幫忙,,結(jié)果,,最后他忍不住了,主動開口要那個紅包,,說是他的勞動所得,,他應(yīng)得的。

  給啦,,我當(dāng)時就把紅包甩他臉上了,,告訴他,我和他兩清了,,以后再無什么情分可言,。

  陳琇聽完,笑了笑:

  ——我就說嘛,,男人找女人,,肯定有所圖,,要么圖錢,要么圖色,,侯空這小子是圖色不成只好圖錢了,。

  ——那你是圖我的什么?李雪反問道,。

  ——你搞錯了,,是你找的我,應(yīng)該我問你,,你是圖我的錢呢,,還是圖我的色呢,還是兩樣都圖呢,?嘿嘿——陳琇裝出一副猥瑣的表情來,。

  ——時間不早了,我回去睡覺了,。李雪臉一紅,,匆忙離開。

  我去,!不會吧,?這句話應(yīng)該是個玩笑的,起碼也是個冷笑話,,她怎么這個反應(yīng),?難道被我說中了?說中了哪個,?還是都說中了,?陳琇腦子有點亂,還是洗洗睡吧,,快要高考了,,不能分散精力。

  “2元店”模式,,就運用到蛋糕店的營銷上,。

  對于“2元店”模式,李雪熟悉的不能再熟悉,,被她應(yīng)用的如火純青,,上個月就用在2家超市上,半天不到就把里面的貨物全部賣光,。

  以前是超市,,現(xiàn)在用在蛋糕店上,道理是相同的,當(dāng)天上午琴島蛋糕店就關(guān)門了,,李雪高高興興的返回極客部落向陳琇請功,。

  ——這么早就下班啦?做模擬題的陳琇抬頭問道

  ——蛋糕都賣完了,,不下班還能干啥,?李雪有些洋洋得意。

  ——2元店模式好使吧,?陳琇這句話一問,,來事了,李雪滔滔不絕的說了一個小時,,什么當(dāng)時場面如何火爆啦,,自己如何如何手忙腳亂的收錢啦之類的話。

  就是開店2小時,,準(zhǔn)備1小時,開賣半小時,,蛋糕售空,,剩下的半小時在回味和慶祝,感覺實在無聊,,就給員工放了半天假,,回去繼續(xù)回味慶祝。

  小女生就是這樣,,第一次取得點成績,,開心是肯定的。待李雪稍微平靜了一下心情后,,陳琇開始繼續(xù)引導(dǎo)她:

  ——首先祝賀你的2元店模式成功,,其次,你有沒有想過,,這里面暴露出來的問題,。為什么會火爆到連蛋糕架子都被搶夠了?為什么店只搞了一上午就不得不關(guān)門了,?不能一直開門營業(yè),?最后,你應(yīng)該怎么解決這些問題呢,?

  先陪我吃個午飯,,或許我能給你指導(dǎo)一下,像侯空那樣給你當(dāng)一回老師,,嘿嘿,。

  ——不要提他,否則,我,,我跟你急,。李雪紅著臉。

  兩人一起去餐廳吃飯,。

  下午,,李雪開始按照陳琇的指示,對琴島蛋糕店營銷進(jìn)行了升級,,達(dá)到2.0版本,。

  琴島蛋糕按照2元,5元,,10元價位分檔,,三樓增設(shè)休閑區(qū),提供飲料供應(yīng)(2元一杯),;24小時營業(yè),,員工三八班輪崗上班;收購給其供貨的中央工廠,,保證供應(yīng)鏈通暢,;制作會員卡,先分銀卡(含真銀)和金卡(含真金),,具有收藏價值的會員卡,,收藏價值越高越好,不要在乎成本,。

  李雪的辦事效率挺高,,一下午把前幾條指示完成,至于會員卡,,設(shè)計交給杜成等人完成,,定制加工的工廠也篩選了兩家備選。

  吃過晚飯,,看著杜成設(shè)計會員卡,,實在無聊的很,給員工打了個電話,,當(dāng)天晚上7點就迫不及待的開始營業(yè),。

  24小時營業(yè)嘛,員工可以休息,,店不能休息,,還要給那些深夜未眠的朋友提供可口的蛋糕呢!

  這一連續(xù)的整改,,讓琴島蛋糕店天天,,加上夜夜火爆,人滿為患。

  有些人特意凌晨2點來,,為啥,,白天排不上隊,只能晚上來,,沒想到這個點了,,還有這么多人,你們都不睡覺嘛,。

  這其中有一部分人是沖著辦會員卡來的——銀卡和金卡,,真金白銀,由于制作成本和周期問題,,不能充足供應(yīng),,銀卡每天發(fā)放100張。金卡,,據(jù)說含金1克多,,制作成本小500呢,可惜不對外開辦,,只有被邀請的人才能辦,。

  據(jù)說,目前只有2個人有,,一個是膠澳大學(xué)的一位美女老師,一個是清掃大街的環(huán)衛(wèi)大媽,,聽說是拾到店經(jīng)理丟的手機(jī),,還給了她,被送了一張,,現(xiàn)在她女兒的手里,。

  大部分還是沖著蛋糕的物美價廉,購買的人全天24小時進(jìn)進(jìn)出出,,沒有斷過,。

  反觀幸福味道,冷清了好多,。

  琴島蛋糕店開一家火爆一家,,為什么?便宜呀,。

  以前十塊八塊的,,現(xiàn)在只要兩塊錢。

  同樣的蛋糕,,在幸福味道起碼6塊,,在琴島蛋糕店只要2元。

  你要不要?

  怎么擔(dān)心里面摻假,?

  來,,現(xiàn)場給你制作,用的原料一定比幸福味道好,。

  琴島蛋糕店的火爆引來不少媒體的關(guān)注——

  ——你們這樣不是太賠錢了嗎,?

  ——我們老板不愛掙錢,就愛看著人們開心吃蛋糕的笑臉,。

  ——我發(fā)現(xiàn)一個現(xiàn)象,,你們琴島蛋糕店總是開在幸福味道的隔壁,這是為什么呢,?

  ——就是看不慣像幸福味道這樣的商家眼里只有錢,,把蛋糕行業(yè)搞得太暴利,把一個在西方普通人當(dāng)飯吃的食物炒作的一般人吃不起,,所以想把價格打下來,。

  打下來,打下來,。

藏不住的啦

一個馬卡龍還是卡馬龍,?一盒四個,要我50??!咬起來硬的嗝牙。   50塊,,能買多少蛋黃派呀,,達(dá)利園的,又軟又甜又香又便宜又是大牌國貨,。記得把廣告費打到財務(wù)總監(jiān)李總的賬戶上,。

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