“買下來？你發(fā)財(cái)了？”
朱旦瞪大眼睛看著杜若,，杜若雖是官家少爺,，但每月零花錢也是有限，所以朱旦有此一問,。
“這你就別管了,，總之小爺我現(xiàn)在有的是錢?！?p> 杜若拍了拍胸脯,，繼續(xù)道：“這事我暫時(shí)不想出面，所以就找了你來辦,，你若辦好了,，我不僅給你跑腿錢，還給你酒樓一成干股,?！?p> “切，我要你干股作甚,？”
朱旦抓了抓屁股,，道：“幫你辦事倒沒問題，但你為啥要開酒樓??？你家又不缺錢?！?p> “我想開一家新式酒樓,，到時(shí)候你就知道了。這里八百貫交鈔,，你拿去還賬,，剩下的作定金，那家酒樓,，你去按市價(jià)談,，最高不能超過八萬貫錢?！?p> 杜若給了朱旦一沓交鈔,，交子目前僅在四川地界流通，由蜀東,、蜀西,、蜀南、蜀北四大商會聯(lián)合發(fā)行,，眉州有蜀西商會分部,，杜若早上從藏銀點(diǎn)拿了八百兩銀子,，換的交鈔。
那一品樓在眉州前門大街繁華地段,，不遠(yuǎn)處就是勾欄瓦舍,，是一棟三層帶前后院的臨街大酒樓，占地很廣,。
照市價(jià),，這一品樓差不多能值六萬貫，也就是六千萬錢,，在眉州這種地方算是頂天的價(jià)了,。
但杜若考慮到一品樓生意不錯(cuò)，人家老板不一定賣,，所以才給朱旦定了八萬貫的上限,。
“老天爺！你居然有這么多錢,！”
朱旦驚訝看著杜若,，杜若拍了拍他的肩膀，笑道：“這只是小菜,，等你買回了酒樓,，我還要把酒樓全拆了，在原地重新蓋一座至少五層樓高的大酒樓,！到時(shí)候都得要你去辦,，你可要用點(diǎn)心，別讓我失望,?！?p> 原杜若和朱旦認(rèn)識多年，杜若知道他心性寬厚,，為人仗義,，除了斗蛐蛐更無半點(diǎn)不良嗜好，這樣的朋友值得相交,。
但朱旦畢竟也游手好閑慣了，繼續(xù)這樣下去,，難免會成為廢柴一個(gè),。
所以，當(dāng)杜若打算開酒樓時(shí),，第一個(gè)就想到了朱旦,，不僅僅是要靠他幫忙，更主要的還是歷練他,。
朱旦人也并不傻,，有時(shí)甚至還頗為機(jī)靈,，杜若相信只要稍加歷練，他應(yīng)該能成事,。
這個(gè)過程縱使因?yàn)樗r了些錢財(cái),，杜若也認(rèn)了，只要他能成長,。
要是實(shí)在扶不上墻,，，杜若再考慮找別人,，但機(jī)會總是要先給兄弟的,。
“好！這事交給我吧,，保證給你辦到位,！”
朱旦笑嘻嘻的拍了拍胸脯，杜若還是有些不放心,，便再次囑咐道：“買樓,、拆樓、蓋樓,，這可是個(gè)大工程,，里面復(fù)雜的很，你可不要大意了,?！?p> 朱旦又信誓旦旦保證了一番，隨后便拉著杜若去喝酒了,。
多日不見,，自然要好好廝混一番，買樓的事也不急,，正巧杜若心中也無什么煩惱事,，便愉快的和朱旦一起吃喝起來。
席間,，杜若和朱旦聊起了吃食,，才知道為什么自己穿越后在餐桌上幾乎沒見到過豬肉，原來這個(gè)時(shí)代豬肉味道帶著濃濃的騷臭味,，十分難吃,，所以豬肉價(jià)格很低，只有貧困人家才會買豬肉來吃,。
比起豬肉,，這會的人寧愿吃豬下水，溜肥腸就是其中一道美味。
‘難怪我那大舅哥后來會發(fā)明東坡肉,?！?p> 杜若心中暗笑，豬肉味道騷臭,，被貶官落魄的蘇軾,，自然只能加黃酒使勁煮，把肉里臭味全部煮出來,，才能入口?。?p> “杜青那小子就是細(xì)皮嫩肉的……”
餐桌上,，杜若喃喃說了句,，被正在夾大腸的朱旦聽到了，他不解問：“你提他做什么,？杜青那小子呢,，怎么沒跟著你？”
“他去幫我辦事了,?！?p> 杜若搖搖頭，沒回答他問題,，轉(zhuǎn)而道：“大腸,，你知道你本家的肉為什么有股騷臭味嗎？”
“去你的,，是你你本家還差不多,！”瞪了杜若一眼，朱旦笑呵呵道：“我見過養(yǎng)豬的,，這畜生最臟,，常年睡在屎尿里，有時(shí)連自己屎尿都吃呢,！肉能不臭嗎,？乳豬肉就沒什么臭味?！?p> “不對,。”
杜若搖搖頭,，道：“你說的不對,，豬肉之所以臭，是因?yàn)槿饫锒舅靥?。?p> 杜若當(dāng)然不會和一古人說什么性激素,，所以用毒素代替,。
其實(shí)這會豬肉之所以難吃,，是因?yàn)樨i體內(nèi)性激素分泌過多導(dǎo)致的，去過種豬配種站的人都知道,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的都能聞到那股竄鼻的騷臭味,。
公豬只要成年，就有這股味道,，而母豬好一些,，但肉也帶著一股怪味，皮又極厚,。
“毒素,？還有此一說？”朱旦撓撓頭,。
杜若道：“是的,，但只要在豬還未長大之前，將豬閹割,，那么豬肉味道就會比牛羊肉還要香,。”
后世的豬肉是從元朝以后成為老百姓口中常規(guī)肉食的,，元朝入侵中原雖有諸多惡行,，但也帶來了他們先進(jìn)的牛羊閹割技術(shù)。
豬,，不論公母,，經(jīng)過閹割后，不僅肉里那股怪臭味會完全消失,，性格也會溫順,，才會變得除了吃就是睡，也能長膘,。
而在所有肉類中,，論香味，沒什么肉比得過豬肉,。
“閹割,？就這么簡單？”朱旦一臉好奇,。
“不信試試就知道了,。”
杜若端起一杯酒,，喝了口,，其實(shí)蒸餾白酒技術(shù)也是元朝的蒙古人傳到中原的，但杜若不喜歡和那種辣嗓子的白酒，這會的黃酒才正對味,，所以白酒的事,，他不打算在這個(gè)時(shí)代透露。
杜若繼續(xù)道：“酒樓這事估計(jì)要好久才能辦成,，中間你去鄉(xiāng)下跑幾趟,，把閹割未成年豬的法子告訴養(yǎng)豬戶，讓他們找鄉(xiāng)中獸醫(yī)搞一搞,，可以給他們定金,，包閹割損失或全款提前訂購都可以?！?p> 杜若提點(diǎn)了朱旦,，朱旦想了想，道：“你是想等酒樓開業(yè)時(shí)候,，直接用閹割的豬肉做菜,？”
“嗯?！?p> “好,，我去辦！我也想嘗嘗閹割后的豬肉有多香,，嘿嘿,！”
朱旦摩拳擦掌，還砸吧了下嘴,，這精氣神,，比杜若讓他收酒樓時(shí)更足，杜若一臉無奈,。
與朱旦分別后,，杜若回了府，恰好遇到早已經(jīng)守在門房等他的趙嬤嬤,。
“少爺,，老奴找你找的好苦，二夫人的好友已經(jīng)來了,！”
杜若一驚：“險(xiǎn)些誤了小娘的事,！”
他正要去西苑，趙嬤嬤卻又?jǐn)r住了他,，道：“那位娘子不知從哪里知道少爺你有詞曲才華,，所以又對二夫人提出要問少爺求曲，少爺你看……”
杜若輕松一笑：“這個(gè)簡單,，答應(yīng)她,，我去書房取,，隨后就到?！?p> 趙嬤嬤欣喜離開,。
杜府西苑，客廳,。
一名著青緞對襟錦衣，面容姣好,，盤著流云髻,，戴著金步搖的女子，坐在鄭氏身邊客位,。
女子便是黃娘子,，和鄭氏坐在一起時(shí)，看著比鄭氏更溫婉一些,，臉上妝容也更豐富一些,，渾身還透著一股淡淡自信的氣質(zhì)。
此時(shí)她面前的茶水已經(jīng)換了三次,，她表情難免有些失望,。
正主杜若一直沒出現(xiàn)，黃娘子當(dāng)然失望,。
但看到鄭氏臉上的難堪,，黃娘子又覺得快意，當(dāng)年她嫁給杜守義后,，沒少在黃娘子面前炫耀,。
這會見鄭氏并不像她說的那樣好，“后兒子”根本不把她放在眼里,，黃娘子心中自然解氣,。
但解氣后，又對鄭氏有一些心疼,。
‘當(dāng)初我知道杜守義家中正妻強(qiáng)勢,，所以勸你不嫁做妾，你卻以為我嫉妒你,，現(xiàn)在知道苦了吧,？’
看了鄭氏一眼，黃娘子一邊暗嘆,，一邊站了起來,。
“算了，這歌不求也罷,，我走了,?！?p> “姐姐……”
鄭氏一臉難堪，也站起來,，卻不知道該說什么,。
“畢竟不是你親兒子，又是家中獨(dú)子,，豈會把你放在眼里,？”黃娘子言語有些刻薄。
鄭氏苦笑一下,，她前日已經(jīng)告訴杜若,，杜若也答應(yīng)今天中午之前送歌來，沒想到杜若還是忘了,，她也不怨杜若,，只怪自己是妾。
“妹妹好自為之吧,，若是有一天離開杜家,，盡可來成都找我，我在成都頗有田產(chǎn)……”
搖搖頭,，黃娘子就欲離開,。
她話里意思再明顯不過，若是杜守義以后死了,，家中主母或者杜若免不了要把鄭氏趕出家門,。
鄭氏此次丟盡了顏面，只是苦笑,，不說話,。