酒樓竟然還提供這樣的服務(wù),楚石想見識下,,把眼望向劉昌盛,。
“我們就不要了,,趕快把酒菜上了吧,?!?p> 劉昌盛直接拒絕了小二的提議,!
大叔,,就不考慮下年輕人的感受嗎?
就在此時,,外面?zhèn)鱽砹艘魂囆鷩W,。
一個女子的聲音道:“王員外,我就是來陪吃飯的,,還請你自重,!”
一個男子的粗獷聲音響起:“還裝什么裝,你來的時候都說了什么都好商量,,怎么又變卦了,?”
楚石好奇的出門觀望,因為這女子的聲音有點熟悉,,好像是劉玲玲的聲音,。
還真是劉玲玲,正被一個肥頭大耳的家伙堵在樓梯間,,一臉的羞紅,。
“我可是武院的學(xué)員,你要是敢亂來,,當(dāng)心我上報武院,!”
她本來孤身來這里還不怕,那知道對方手腳越來越放肆,,一反抗發(fā)現(xiàn)對方修為比她高,,這才慌忙沖出包房,此時搬出了武院救駕,。
王員外不敢再動粗了,,讓開了路,嘴里卻是嚷著:“要是不陪老子也可以,,三天之后就到期了,,不把你娘欠的錢還來,,就上衙門去!”
劉玲玲奪路而去,,心慌意亂差點撞在一根柱子上,,根本就沒注意到楚石。
此時其他被驚動的客人也出來了,,有個客人叫道:“王員外,怎么回事,?”
王員外氣呼呼的道:“他娘的,,我借了三百萬給個婆娘,那婆娘躲起來了,。我找到她女兒,,說了以肉抵債,來了又放老子鴿子,,要不是老子有點修為,,還差點被那小娘皮收拾了?!?p> “那你還放她走,?”有人哄笑起來。
“她是武院的學(xué)員,,要不是心甘情愿,,你敢動粗?”
聽王員外如此一說,,都不好對此事說什么了,,于是有人邀請他入席,一下全散了,。
楚石想到當(dāng)初見到的劉玲玲的娘,,明顯就不是個省油的燈,哪知道還會欠債不還,,這劉玲玲的家事,,還是不要摻和的好。
劉昌盛一直沒吭聲,,回到房間才好奇的發(fā)問:“那個姑娘真是你們武院的人嗎,,這是怎么回事?”
楚石含糊的回應(yīng):“是武院的人,,我也不知道是怎么回事,。”
小二一手端著一盤油炸花生米,,一手?jǐn)Q著一個酒壺和兩個酒杯進來了,,殷勤的道:“劉掌柜,,這花生米是贈送的,兩位貴客先慢用,,其他菜肴馬上就到,。”
劉昌盛接過酒壺和酒杯自行斟酒,,笑道:“這桂花釀可是醉仙居的招牌,,你喝一點嘗嘗?!?p> 桂花釀倒入碗里呈現(xiàn)白色的渾濁,,還有不少可疑的沉淀之物。
楚石喝了一口,,淡淡的酒味,,桂花香氣倒是很充裕,與其說是酒,,還不如說是帶點酒精的桂花糖水,。
夾一顆花生米一嚼,有點潮了,,明顯不是現(xiàn)炸的,,乃是事先炸好的存貨。
燒鵝來了,,切了一整只,,端上來平鋪在一個大盤中,楚石吃了一驚,,這鵝腿和鵝嘴上面,,竟然還有毛根可見。
“這鵝都沒弄干凈??!”
劉昌盛不以為意:“他家生意好,這些小地方就照顧不到了,,你嘗嘗,。”
這一嘗,,口味倒是不錯,,問題是口感不是很好,明顯是事先烤好現(xiàn)加熱的,,有點柴了,。
咕咾肉來了,這道菜說簡單點,,就是酸甜口味的包漿炸里脊再翻炒,,嘗了一下有點無語,,包裹的芡粉厚薄不均,太影響口感了,。
劉昌盛也是皺眉:“這醉仙居的余得旺廚師長,,聽說去給李州令當(dāng)私廚了,這次來吃感覺沒以前好吃了,?!?p> 楚石笑了起來:“額,我就說嘛,,這嶺南府最好的酒樓,,怎么是這么一個水平?!?p> 劉昌盛聽他如此一說,立即來了興趣:“老弟莫非會做的,,還不止正宗熱干面那幾種美食,?”
楚石為了掩飾自己的內(nèi)氣是怎么來的,恨不得所有人都知道自己是修廚修出來的,,當(dāng)即就吹噓起來:“那當(dāng)然,,兄弟乃是天生的廚藝天賦,全靠修廚來修煉了,?!?p> 劉昌盛想到當(dāng)初楚石的拉面表演,一下醒悟過來,,脫口叫了起來:“原來你當(dāng)初拉面就是在修煉,?”
“確實如此!”
“你這小子,,還真是廚藝妖孽,,以后開店可一定要找我合伙,我們開個大酒樓,!”
“好啊,,以后再說,我們現(xiàn)在走吧,,我還有點事情,。”
楚石隨口敷衍,,惦記著鴨掌絲的事情,,就待起身離去。
“也好,,我還得去云上州接收一批野山椒,,那就走吧,。”
劉昌盛的時間也很忙,,起身準(zhǔn)備跟他一起離去,。
野山椒!
楚石一下有了靈感,,馬上道:“劉哥,,你那里除了野山椒,有沒有新鮮檸檬,?”
“可以給你說,,劉哥現(xiàn)在的買賣大的很,只要是食材的買賣都在做,?!?p> “你知道,我可只要優(yōu)質(zhì)食材,,釀酒曲有沒有,?”
“有!你要做什么美食,,做好可要給我嘗嘗,。”
劉昌盛一下被吊起了胃口,。
這三樣?xùn)|西就行了,,當(dāng)初借口要烹飪獨特美食,還亂七八糟的給食堂要了一堆食材,,需要的其他食材都有,。
“就要這三樣?xùn)|西就可以了,做好后給你留點,,我跟你去拿吧,。”
楚石迫不及待的站了起來,,鴨掌絲的問題解決了,。
劉昌盛不由一愣:“你現(xiàn)在就要?總得讓我調(diào)貨吧,,三天后交貨給你,。”
“我馬上就要,,數(shù)量也不大,,野山椒和鮮檸檬各有一百斤,釀酒曲只要十斤就可以了?!?p> 楚石著急了,,三天后那里還來的及。
“這么急啊,,我剛好送了一批貨給這個酒樓,,這樣吧,我們?nèi)フ疫@家酒樓的羅掌柜,,我讓他先暫時調(diào)給你,,你要的量也不大,就當(dāng)見面禮送你了,?!?p> 劉昌盛見他著急也是好奇,這小子到底要做什么美食呢,?
招來外面的小二一問,,羅掌柜在廚房里面,劉昌盛跟這家酒樓熟悉,,直接帶著楚石就去了,。
這酒樓的廚房還沒嶺南武院的伙房的廚房大,各個區(qū)域劃分也沒那么嚴(yán)格,。
羅掌柜正在那里沖一群廚師破口大罵:“你們這些死撲街,食客已經(jīng)多次反應(yīng)現(xiàn)在的味道不行了,,再這樣下去,,就炒你們的魷魚!”
聽見有人進來,,回頭一看是劉昌盛,,不由叫道:“劉掌柜,你怎么到這里來了,?”
劉昌盛笑道:“我給你帶來一個朋友,,這是楚石兄弟!他可是天生的廚藝天賦,,現(xiàn)在急需鮮檸檬,、野山椒各自一百斤和十斤釀酒曲做一道美食,你把我給你的貨先調(diào)點給他吧,?!?p> 羅掌柜不由打量起楚石來,發(fā)現(xiàn)是個年輕人,,不由好奇道:“你是天生廚藝天賦,?”
劉昌盛拍拍楚石的肩膀,隆重介紹:“他可不只是天生廚藝天賦,,還修廚來修煉呢,!”
“修廚,?什么修廚?我開了這么多年酒樓,,還是第一次聽說,,把貨調(diào)給你沒問題,你露一手給我看看,!”
羅掌柜有了興趣,,馬上叫了起來。
楚石傻眼了,,真是裝逼有風(fēng)險,,吹牛要謹(jǐn)慎,不過是隨口一說,,哪知道要露一手,!