“這個方法不錯，很公平,！”
對于郝俊提出來的比賽辦法,，楚江并沒有異議。
他感覺得出郝俊對自己有戒心,，但是這并不重要,，廚藝水準(zhǔn)才是最重要的,。
楚江其實對小廚王的廚藝水準(zhǔn)也是很期待的,，能夠被稱為小廚王,，固然有他爺爺廚王郝寶山的原因,，但是另外一方面也說明他在廚藝方面很有建樹。
在這踢館打臉成風(fēng)的世界里,，如果你用了不該用的名號而又沒有和稱號相匹配的實力,，臉是被狠狠打腫的。
郝俊聽楚江答應(yīng),，頓時精神一振：“廚房在哪,？”
楚江領(lǐng)著郝俊進了廚房，隨口問道：“準(zhǔn)備做哪四道菜??？”
郝俊眼光掃視著廚房，在那些食材上掃過之后：“一個好的廚師,，不管什么菜都能顯示出他的水準(zhǔn),，根本不需要刻意的挑揀好的食材，我們就將就你這里的食材來做,，你覺得如何？”
楚江微笑：“你說的很有道理,，我贊同,。”
郝俊見楚江沒意見,，當(dāng)即毫不猶豫的報了四個菜名：“我們就做簡單一點的,，醋溜土豆絲、金絲豆腐,、鍋巴鮮鹿肉和回鍋肉,，如何？”
楚江眼睛一亮,，果然不愧是小廚王太,，他提出的這四個菜，看上去都很簡單,，但是卻是真正考驗一個廚師的水準(zhǔn),。
大繁至簡，大難至易,，化腐朽為神奇,！
越是簡單的菜肴想要做好卻越是不容易，而且越是這樣的菜,，想要拉開差距越不容易,，比如醋溜土豆絲，酸度和韌度的控制,，土豆絲的火候,，是否切得均勻,，炒的技術(shù)等等，又比如回鍋肉這道菜,，更是對火候以及調(diào)料搭配等要求很高,。
不僅如此，這四道菜還包括了對刀功的考驗,，金絲豆腐和地球的文思豆腐類似,，都是用刀將豆腐切絲，裹上一層均勻的蛋黃,，看上去就仿若金絲,，可是非常考驗各方面的能力,，一旦有某一方面的短板,，勢必都會影響最后菜肴的口感。
郝俊說的四個菜,，每個廚子都會做,，但是真正能做好的卻很少，而現(xiàn)在兩人考驗的卻又不單單是做好,，而是如何將這簡單的菜肴做到極致,。
楚江笑笑道：“是一起做，還是分開做,？”
郝俊指了指廚房兩側(cè)：“你這里夠?qū)拤虼?，東西也齊全，前后時間分開做吧,，會耽誤時間,，影響口感度，我們一起做,，一起送去給客人品嘗如何,？”
楚江笑笑：“好，一人一半,，各做各的,。”
“好,！”
郝俊并沒有急著開比,，而是整理好了一切調(diào)味品的順序，又檢查了爐灶等是否能滿足他的要求,。
楚江也不催他,，等他檢查完了，這才問道：“如何？”
郝俊滿意的點點頭：“很好,，你這廚房設(shè)計很不錯,，我沒問題了，那就來吧,，我們先做醋溜土豆絲,，如何？”
“好,！”
兩個人各自挑選了一個大土豆,，然后同時的開始了處理。
……
就在兩人關(guān)在廚房里各自揮灑廚藝的時候,，門口的迎賓小姐姐和幾個暫時沒事的服務(wù)員全部都聚在了一起,，緊張的小聲交談著。
服務(wù)員甲：“完了,！完了,！你們說老板會不會輸啊,？”
迎賓小姐姐：“我也不知道啊,，雖然我覺得老板廚藝天下無雙，我從來沒吃過那么好吃的飯菜,，但是聽那個叫郝俊的人說,，他可是什么武坤小廚王，爺爺是武坤廚王,，那可是武坤國的廚王哎……”
服務(wù)員乙：“好擔(dān)心啊，這隨緣居才開幾天啊,，就被人踢館了,！”
服務(wù)員丙：“怕什么，我覺得老板必勝,！”
服務(wù)員乙：“你怎么知道必勝,，能被稱為小廚王的人能差嗎，雖然那些美食家贊老板廚藝天下無雙,，可是他們也未必就吃過廚王做的飯菜啊,，被稱為廚王的人，恐怕也不是他們想吃就能吃到的吧,?！?p> 服務(wù)員丙：“我不知道廚王有多厲害，但是我看老板那副氣定神閑的樣子,，我就知道老本肯定有贏的自信,，如果要輸?shù)脑挘睦镞€會笑得這么開心,！”
迎賓小姐姐眨眨自己漂亮的大眼睛,，眼光驚疑的說道：“這倒也是啊,，老板從頭到尾都表現(xiàn)得很自信，簡直就是成竹在胸,，哈,，我忽然想到了，他們可是打了賭的,，如果那個小廚王輸了,，要留在隨緣居洗碗半年……”
眾人頓時都是眼睛一亮：“想象一下，武坤小廚王如果都輸給了我們老板,，然后在隨緣居洗碗的話,，那恐怕我們隨緣居的名聲直接要原地爆炸啊，恐怕很快就要響徹全國了,！”
眾人臉上都流露出又興奮又期待的神色,，她們都是在這里上班，待遇好,，福利好,，而且最關(guān)鍵還能吃到楚江親手做的美食，楚江人又和氣,，又帥氣,，尤其那笑容，足以讓她們都沉迷在其中,，她們當(dāng)然希望隨緣居能越開越好,，希望能夠一直的開下去，名聲越來越大,！
迎賓小姐姐忽然插口道：“廚藝怎樣,，或許還要比，但是先比樣貌,，我們老板已經(jīng)贏了一場了,，你們沒看剛才那個小廚王看到老板時的眼神，簡直就能用幽怨來形容了……對比太強烈了,，我都有點同情他了,！”
眾人正躲在一邊笑著，廚房那邊的推窗忽然打開了,，楚江的聲音緊跟著飄了出來,。
“上菜，端去春日包房,?！?p> 服務(wù)員們連忙收斂心思，開始工作，只見兩個盤子并排放在臺面上,，土豆絲晶瑩透亮,，鮮香撲鼻，讓人垂涎欲滴,。
兩盤菜從外表看上去似乎差異不大,，但是裝菜的盤子卻有差別，一為白瓷盤,，一為花邊瓷盤,。
服務(wù)員端著兩盤菜，進了包房,，客人們頓時都有些詫異,，菜不都上齊了嗎，還有菜,？
怎么還一模一樣兩份土豆絲,？
楚江和郝俊兩人緊跟著走進屋子，楚江微笑道：“各位好,，本店在做一個口味調(diào)查,，看看哪種口味更合客人的喜歡，所以做了兩份土豆絲,，請大家品嘗一下,，看看更喜歡哪個口味？”
郝俊聽著楚江的說辭,，心中頗為滿意,。
這樣好，不提比試,，這樣客人也沒什么心理負擔(dān),，才會更加遵從自己的內(nèi)心，說出自己最真實的想法,。
這個家伙為人做事倒也挺公平的嘛。
算了,，贏了他,，也不用嘲諷打他臉了，只要他自承配不上天下無雙這四個字,，這事就過去了,。
內(nèi)心勝券在握的郝俊神色自信的看著一桌品嘗的客人，等待著他們的結(jié)論,。
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