“嘿，秦小子,，俺老程可不會(huì)再上你的當(dāng)！”

　　不料,，程咬金卻忽然不玩了，壓根不跟秦九嶺賭,。

　　接連幾次,，都在秦九嶺手里吃了虧，程咬金鬼精得很,。

　　反倒是長(zhǎng)孫無(wú)忌徐徐道：“這鍋比尋常鐵鍋要厚,，且用的是打造兵器的鋼材，傳熱穩(wěn),，不易變形,，鍋口大，而高度低,，再加上穩(wěn)定鍋基的鍋把,，倒是比尋常鍋更是和翻炒。

　　不錯(cuò),，是口做菜的好鍋,！”

　　秦九嶺聞言一怔，倒是沒(méi)想到長(zhǎng)孫無(wú)忌居然看得這么透徹,。

　　而一旁,，剛湊過(guò)來(lái)蕭瑀卻是輕笑道：“談到吃，輔機(jī)先生你稱第二,，無(wú)人敢稱第一,。

　　連你都對(duì)這鍋夸贊，想來(lái)我等今天是有口福了,。

　　倒是不知這鍋是何處買的,？”

　　蕭瑀家世非常，從小養(yǎng)尊處優(yōu),，私下也是一個(gè)吃貨,，府中養(yǎng)著不少名廚。

　　見(jiàn)到長(zhǎng)孫無(wú)忌夸贊這口鍋,，動(dòng)了心思,。

　　長(zhǎng)孫無(wú)忌折扇一合，搖頭道：“這老夫就不知了,，得問(wèn)問(wèn)房公才是,。”

　　房玄齡忙擺手：“輔機(jī)先生,，您可別往我身上添金,，吟詩(shī)作對(duì)我在行，可對(duì)這鍋……說(shuō)實(shí)話,，我也是第一次見(jiàn)這種樣式的鍋,。”

　　“這鍋是秦兄弟今天剛讓人打造的,，全天下就這一口,。”

　　程處亮不知何時(shí)從人群中鉆了出來(lái),，直接把秦九嶺賣了,。

　　他和程處默等人先來(lái)到秦府，早就已經(jīng)炒鍋的底細(xì)問(wèn)清楚了,。

　　“哦,？”

　　工部尚書段綸驚訝，“才造的,？”

　　但段綸這一開(kāi)口,，也想問(wèn)個(gè)究竟的長(zhǎng)孫無(wú)忌等人卻是閉口不言了。

　　秦九嶺瞥了眼,，自是知道原因,。

　　段綸出身將門,，是前隋兵部尚書段文振的兒子，性格難免驕縱,。

　　歸唐后,，武德年間，曾在益州任職總管,，行使設(shè)官授官之權(quán),。

　　益州富饒，不少朝臣都想安排親信前去,，但段綸生殺大權(quán)在握,，豪放的性格誰(shuí)的面子都不賣，得罪了不少人,。

　　最后被人誣告謀反,，才調(diào)回長(zhǎng)安。

　　雖被任為工部尚書,，但與其他朝臣之間因?yàn)榕f怨,，一直受排擠。

　　不過(guò)段綸是真有才,，否則當(dāng)初也不會(huì)被高祖李淵封為紀(jì)國(guó)公,。

　　可以說(shuō)，段綸的后臺(tái)就是李淵,。

　　雖然李淵如今手中無(wú)權(quán),，但只要活著一天，李二就不好對(duì)段綸下手,，只要段綸不犯什么大錯(cuò),，供也得供著。

　　不過(guò),，秦九嶺可不在乎這些,。

　　段綸執(zhí)掌工部，以后少不了有打交道的時(shí)候,。

　　耐心解釋道：“段尚書,，下官此鍋，不僅是才造,，還是新創(chuàng),，至于好處，請(qǐng)段尚書看仔細(xì)了,！”

　　說(shuō)著,，秦九嶺將油倒入炒鍋中。

　　緊跟著,，將切好的豆腐下了鍋,。

　　這就到了上演技術(shù)的時(shí)候,，鍋口大，便于炒,，受熱快而均勻,，秦九嶺學(xué)著大師傅翻鍋的樣子，依靠火架子蹭著翻,。

　　“原來(lái)是這樣……”

　　眾人看明白了。

　　眼見(jiàn)豆腐嘩啦啦揚(yáng)起又落下,，一股豆腐味頓時(shí)飄了出來(lái),。

　　“這豆腐能好吃嗎？”

　　蕭瑀開(kāi)口疑惑,。

　　豆腐起于西漢,，但一直不是主流，只因豆腐淡而無(wú)味,，嚼之酥碎,，反而加過(guò)糖的豆?jié){更受歡迎。

　　但糖塊昂貴,，產(chǎn)地遠(yuǎn)在古印度天竺國(guó),。

　　就算吃得起，也不好買,，跟芝麻釀造的香油差不多,。

　　沒(méi)有人回答蕭瑀，大伙都在看著秦九嶺怎么整,。

　　卻見(jiàn)秦九嶺拿起瓷碗,，里面放著黑乎乎且濃稠的湯水，迎面就能聞到一股蒜味,。

　　秦九嶺將湯倒入了鍋中,。

　　只見(jiàn)湯水迅速凝結(jié)，很快就全都包到了豆腐上,。

　　秦九嶺再抄了幾下后,，雙手端著鍋端離了火架子。

　　暗黃色濃汁下,，豆腐散發(fā)著一股蒜味清香,。

　　連盛滿六個(gè)盤后，秦九嶺灑上切好的香菜,。

　　“諸位大人,，這第一道菜，做好了,?！?p>　　程咬金已經(jīng)迫不及待,，伸手就想抓一塊吃。

　　原先,，他和蕭瑀一樣,，都覺(jué)得豆腐能做什么好吃的？

　　但在看到做出來(lái)后,，暗黃色澤加上一點(diǎn)翠綠,，食欲登時(shí)就起來(lái)了。

　　秦九嶺卻不阻攔道：“程將軍,，這盤里的豆腐讓你抓了,，別人還怎么吃？”

　　“秦小子,，六盤豆腐,，分俺老程一盤怎么了？”

　　“程將軍,，現(xiàn)在人已經(jīng)坐了五桌,，難道你要讓陛下和我們一起吃？”

　　此時(shí),，不用秦九嶺招呼,，自有人出頭。

　　蕭瑀直接拍板,，“還是端上桌,，咱們用筷子慢慢品嘗?！?p>　　程咬金只得啞火,，嘀咕道：“秦小子你就不能多做點(diǎn)嗎？”

　　五桌人就是五盤,，李二獨(dú)自一盤,，六盤剛剛好。

　　秦九嶺卻懶得理會(huì),，吩咐秦府下人將菜上桌,。

　　頓時(shí)，蕭瑀為首,，一群人爭(zhēng)先恐后,，拿著筷子跟上了。

　　雖然只是一盤豆腐,，但從前的豆腐不是燉,，就是涼拌，從沒(méi)見(jiàn)過(guò)這種炒豆腐烹飪方法。

　　一來(lái)油貴,，沒(méi)人浪費(fèi)去和廉價(jià)的豆腐搭配,，二來(lái)豆腐的口感確實(shí)不好。

　　新鮮的做法,，加上烤肉串名聲在外,，一群朝臣都興致勃勃。

　　秦九嶺卻沒(méi)跟去,，他今天一共準(zhǔn)備了八道菜,，一味湯面。

　　多了也沒(méi)有,。

　　也實(shí)在是唐朝的蔬菜太少了,，香菜，蒜,，芹菜，黃瓜這些蔬菜雖然從西漢張騫出使西域時(shí)就傳入了,，可更多的東西還沒(méi)傳過(guò)來(lái),。

　　巧婦難為無(wú)米之炊，縱然心中有萬(wàn)千菜譜,，可能做的著實(shí)不多,。

　　能做好的就更不多了。

　　畢竟秦九嶺空有方法,，缺乏經(jīng)驗(yàn),，只能挑簡(jiǎn)單得來(lái)。

　　好在有味精,。

　　哪怕是第一次做,，至少味道能保證。

　　“這是什么豆腐,？怎么能這么好吃,！”

　　驀的，不等秦九嶺開(kāi)始涮鍋,，眾大臣的驚嘆接踵而來(lái),。

　　“不對(duì)，是這豆腐有問(wèn)題,！絕對(duì)有問(wèn)題,，我從沒(méi)吃過(guò)這么有彈性的豆腐！”

　　說(shuō)話是蕭瑀,，雖然只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單一道豆腐,，可他卻露出了吃精羊肉時(shí)才有的表情，神色間回味無(wú)窮。

　　“這道菜的關(guān)鍵,，怕是就在這些蒜泥上,，只是奇怪，老夫?qū)嵲谙氩幻靼?，這蒜泥是如何均勻糊粑在豆腐上的,。”長(zhǎng)孫無(wú)忌皺眉思索,。

　　“娘哩,，俺老程還沒(méi)吃呢，這盤里的豆腐都去哪了,？”程咬金邊嚼著豆腐邊出聲怒罵,。

　　李孝恭冷哼：“本王吃一塊，你吃三塊,，你看本王作甚,？”

　　程咬金瞪眼，卻是瞥向了李二桌上的盤子,。

　　現(xiàn)在,，也只有李二桌上那盤還有豆腐。