“嘿嘿,!”
看著蘇莉滿足地捂嘴大嚼,,將一顆熱乎乎的餃子囫圇吞下去,,安迪嘴角微微翹起,。
大吃貨帝國有一句古話來著,,好吃不過餃子,!
大吃貨帝國幅員遼闊,,但是在全國范圍內(nèi),,幾乎每一個地方都能見到餃子的身影,,就可以看出,,這玩意兒完全是能夠抓住絕大部分人的胃口的。
“真是沒有想到如此簡單的搭配面皮和肉餡兒,,竟然能夠形成這么好吃的料理,!”蘇莉吞下一顆餃子之后,舔了舔嘴角的湯汁,,一臉意猶未盡,。
“蘸一點醋的話,,味道還會有變化哦!”安迪把醋碟子挪到蘇莉面前,。
說完安迪也夾起一顆餃子,,蘸上一些醋送進嘴里。
emm……只能說一般,。
不過他又不是廚師,,只是零散的記得一些配料,加上蘇莉又是第一次做,,能做出這個效果已經(jīng)是非常棒了,,也值得點贊!
何況這還只是最初的版本就能夠讓身為料理大師的蘇莉贊嘆,,那么等以后再改良一些版本出來,,肯定會更加美味!
“安迪,,這一回我真的是對你刮目相看了,,我要為剛才對你的不耐煩道歉,你的創(chuàng)意真是棒極了,!”蘇莉又吞一口餃子,,對安迪豎起大拇指。
“這才哪到哪,,接下來還有,,雖然說不一定有這餃子好吃,但改良好了絕對也是很棒的,!”安迪自信笑道,,順便放下了筷子取過剛才蘇莉搟好的方形面皮。
包餛飩,!
有一說一,,安迪包餃子的水平不是很高,但是包餛飩就不一樣了,。
包好餛飩下進鍋里,,蘇莉剛好將剛才的一小盤餃子全部搞定。
餛飩沒有餃子耐煮,,一會兒餛飩也出鍋了,,搭配上安迪自己配的一些辣椒油底料,再撒上一點蔥花兒,。
香……
“蘇莉你再嘗嘗這一個,。”安迪將一碗熱騰騰的餛飩捧到蘇莉的面前,,滿面期待,。
呼呼~
這一回蘇莉伸手在餛飩碗前清扇,,先是輕輕嗅了嗅餛飩的香味,不由食指大動:“好香??!”
這一次沒有厚重的醋味掩蓋混沌的自身的香味,美妙的香味,,不一刻就飄的滿屋子都是,。
蘇莉接過餛飩碗用湯匙舀起一顆餛飩,連帶著一點蔥花和湯水送入口中,。
“嗯~面皮怎么會這么軟糯,,這個餛飩也好吃啊,!”蘇莉眼里又一次綻放出了晶瑩的光芒,,臉上滿是幸福,模樣煞是可愛,。
安迪也立刻用湯匙舀了一顆送入口中,。
emm……味道也是一般。
“好吃,,好吃的停不下來,。”蘇莉一口一個一口,,一個很快就將一小碗餛飩給全部消滅光了,。
“這一頓吃的好飽,安迪都怪你,,我又要長胖了,。”蘇莉可愛地吐了吐舌頭,,嬌嗔一聲。
聽到這話,,安迪忍不住瞄了一眼蘇莉的胸口,。
對A!
要不起……
還是再長長更賞心悅目……
感受到了安迪的目光,,蘇莉頓時一挺胸口,,抬起小臉自信地說道:“太大了不好,要適應整個人的氣質(zhì)才好,!”
安迪:“……”
你說的確實很有道理……只是,,為何你如此自信……
“還剩下一些面團,接下來我們包包子,!”安迪掃了一眼案板上最后的一小團面,。
對于包子,,安迪有自己獨到的見解,在他的印象中,,包子這種東西就是拿來吃餡兒的,!
所以……包的好不好看不重要!
嗯……雖然這就是在掩飾自己包不來包子,,但是安迪依舊覺得自己的理論非常正確,,就像剛才的蘇莉。
【理不直氣也壯·JPG】
將剩下的所有餡料都包進兩個包子里面,,安迪心滿意足地將它們放上蒸鍋,。
十幾分鐘過后,皮不薄餡巨厚的良心包子出鍋了,。
看著面前比自己的拳頭還要大一些的包子,,安迪久久無言,,包子褶上面有些金黃色,,竟然蒸過火了……
恐怕不會很好吃……
這時蘇莉雙手捧起一個熱乎乎的包子,咬了一小口,。
安迪趕緊瞄了眼,,只見蘇莉一小口都咬到餡兒了,,皮不算厚。
“這個也很好吃??!”
蘇莉眼睛彎成了月牙形狀,開心地一小口一小口地咬著熱氣騰騰的大包子,。
安迪跟著咬了口包子……味道依舊很一般,。
這簡直是太特么真實了,他果然只是一個平平無奇的富二代,,毫無料理天賦……
“安迪,,我發(fā)現(xiàn)你真是個天才!面皮和肉餡兒這樣簡單的搭配都能想出三種來,!”蘇莉很快吃完一大個包子,,看著安迪,眼里閃爍著興奮的光芒,,一層無形的濾鏡下,,蘇莉怎么看安迪怎么順眼。
“我……”安迪抿了抿嘴,,有些不好意思,。
“其實還有另外的做法,不過需要換一種面,!”安迪說道,,他準備一口氣將湯圓,,葉兒粑都搞出來,豐富一下早餐的食物選擇,。
“愛死你了,,快說快說,我們現(xiàn)在就做,!”蘇莉一臉興奮,,她看著安迪臉上罕見的露出了和克比看安迪時候一樣的迷妹表情。
對于她這樣有理想有追求的小廚娘而言,,發(fā)現(xiàn)并制作美味的料理是一種享受,。
……
接下來的一個多月,安迪都呆在家里和蘇莉一起嘗試制作一些,,他記得住原料和大概制作過程的美食,。
不論是下里巴人的炸油條,炸薯片,,糖醋排骨,,可樂雞翅,回鍋肉,,還是別具逼格的功夫大菜佛跳墻,,安迪都陪蘇莉一一嘗試。
至于安迪為什么會知道佛跳墻怎么做,,就要感謝他以前在小破站關注的哪位和佛跳墻杠上的靚仔up主,!
各色經(jīng)典的大吃貨帝國菜式,在安迪的巧思和蘇莉的努力下,,大部分都復制出了安迪記憶中小餐館的水平,。
至于更高級別的水平的菜式,對不起,,前一輩子的安迪也沒有接觸過,。
但就算只是達到了前世記憶中小餐館的水平,但也足以吊打整個海賊世界,。
對此安迪特別有信心,。
說到吃的,大吃貨帝國吊打全世界,!
不接受反駁,!
而且,,在研究菜式的過程中,,安迪一直有記錄菜譜,然后不斷根據(jù)實際情況,,調(diào)整更新菜譜,。
更妙的是,,由于菜譜是自己復現(xiàn)出來的,安迪規(guī)避了很多一般人難以理解的地方,。
比如,,鹽加少許……糖加三勺……天知道某些廚師的少許是多少,勺子有多大……
搞定了發(fā)明菜式的問題,,安迪自己發(fā)覺也在家里呆夠了,,就開始了新一輪的旅程。
在這期間,,老爹特意去找來了一堆基礎扎實的廚師,,跟隨著掉隊的蘇莉?qū)W習那些精妙的菜式。