談吃是古風。浙中清饞,，無過張岱,；白下老饕，端讓隨園,。俞樾這樣的老夫子,，談到飲食，下筆亦步步生香,?！洞涸谔秒S筆》卷五寫甘露餅，有肅穆的風流,，風流的肅穆,，如晉唐碑帖：

甘露餅出天長縣，一餅值錢九,。味不過甜,，而松脆異常，勒少仲童年偶得百枚,，分貽吳平齋,、應敏齋及余各二十四枚。媵以書云：“此餅奉為頗佳,，請試嘗之,，不知尚足一說否？”余報以書云：“此蘇家為,，甚酥也,?！迸紩诖耍R老饕口福,。...