毛尖的產(chǎn)地頗多,，我只熟悉信陽的,。

信陽毛尖,，像舊小說中的人物,，家在信陽，姓毛,，名尖,，字銳之（銳之是我杜撰的）。毛尖之毛是其表,，尖是其形,，毛尖口感也的確銳之，尖銳得很,，銳利得很。乍到中原,，生于南方的味蕾,，很難招架北方毛尖的味道，嫌苦了一些,。

有次和幾個茶客閑聊,，我說喝茶十幾年，偏偏對付不了信陽毛尖,，看來每個人都有自己的茶緣,。朋友告訴我說，喜歡毛尖的人,，一般都是中年以...