第四十五章 大顯廚藝贊不絕口
青翼看著客棧來來往往的人,,看著大廳一桌桌賓客,,再看看這客棧簡陋的裝飾,雖不及現(xiàn)代社會的富麗堂皇,,但也算得上有些臺面,,一想到自己可以在這里當大廚,,不禁暗自欣喜,腦子里又浮現(xiàn)了自己所有的拿手好菜......
“嘉怡娘,,怎么樣,,你今天能上手嗎?”高佳看青翼的反應(yīng)并不太激動,,于是試探性的問到。
“能,!當然能,!廚房在哪兒,我這就過去,!”青翼已經(jīng)迫不及待要去顯露兩手了,,想著這里的廚房肯定比自己家的廚房要大、食材要全......
“娘,我也要去,!”嘉怡拽了拽青翼的衣角,,吵著要一起去。
“嘉怡,,你跟小紅姐先回房間休息,,媽媽這是要去當廚子了,這可是我的工作,?!鼻嘁硎疽庾屝〖t帶著嘉怡回房間,又偷偷在嘉怡的耳旁說道:“要是有好吃的,,我就給你留著,!”
嘉怡雖然有些舍不得青翼,但是聽到可以吃到好吃的,,就乖乖的跟小紅開始往客棧的房間走,。
“我送你們?nèi)シ块g,你們住哪間,?”高佳一邊摸著嘉怡的頭給他做鬼臉,,一邊說道。
“不用,,我們自己會走,,你還不趕緊幫你爹干活,小心一會兒又挨罵,!”小紅說著,,一想到高佳被他爹數(shù)落時候的窩囊樣子,不禁笑了起來,。
高佳看小紅如此調(diào)侃自己,,也有些掛不住面子了,只在原地目送小紅他們回房間,,然后又一副心不在焉的幫著收拾桌子,、結(jié)賬......
“爹,我們回來了,!”小紅一進屋,,就看見德叔和虎頭、阿福正在收拾行李,,于是趕緊說道:“你們別收拾了,,咱們還是在這待著吧,嘉怡他娘都在這客棧當上大廚了,!”
“什么,?我姐當大廚了?”阿福一聽,激動轉(zhuǎn)過身來說道,。
“是呀,,我娘都已經(jīng)去廚房做飯去了!”嘉怡說著,,還掏出今天高佳給買的飴糖給阿福,、虎頭、德叔分來吃,。
“我去看看,!怎么還當上大廚了!”德叔一臉茫然,,還有些不太能接受的樣子,,說著就想沖出去看看。
“爹,,您就別去了,,我看嘉怡他娘挺愿意留在這臨淄城的,咱們還是別走了吧,,您也多替嘉怡想想,,嘉怡還這么小,也不能總跟著我們走南闖北的,!”小紅說著,,也對德叔的執(zhí)拗有了反感。
“我......”德叔欲言又止,。
“小紅,,他們這還缺不缺跑堂的、買菜的,,或者什么打雜的,?”阿福也對這客棧的工作產(chǎn)生了興趣,想著與其留在這里啥也不干,,還不如跟青翼一起干活,。
“這我可不知道!”小紅一般摸著自己的頭發(fā),,一邊說道,。
“咱們可以去問問高佳哥哥啊,!”嘉怡看阿福這么迫切的想知道,,于是搶著說道。
“高佳是誰,?”阿福更加好奇了。
“高佳就是這客棧老板的兒子,一個啥也不會干的小公子,!”小紅帶著一些偏見說道,。
“走,咱們?nèi)タ纯?!”阿福一把牽起嘉怡的手,,準備往外走?p> 只聽門一聲響,德叔警覺性的說道:“誰在門外,!”
“是我,,高佳!”高佳一手拿著一盤糕點,,一手推開門,,樂呵呵的向大家打招呼。
“你怎么來了,?”小紅轉(zhuǎn)過身來看見高佳嬉皮笑臉的樣子,,瞥了一眼說道。
“我來......我來給嘉怡送點吃的,,這些糕點很好吃呢,,嘉怡,給,!”說著,,高佳把糕點遞到了嘉怡的手上。
突然,,門外又響起了一陣呼喚聲:“高佳,,你又跑哪兒去了!快來幫忙,!”,。
“我爹又喊我了,我這就走了,,回見,!”高佳轉(zhuǎn)身就往外跑,生怕跑慢了一會兒又挨罵,。
“他們這兒生意這么好,,肯定缺人,我得去問問,!”阿福又迫不及待的想跟出去問問,,嘴里念叨著,卻被德叔攔住了,。
“先讓青翼試一天,,若不行,,咱們還得換地方呢,你先別急,!”德叔嚴肅的對阿福說道,,阿福只好乖乖地聽話了。
再看看青翼,,她進了廚房就像進了商場一樣,,對這一廚房的食材贊不絕口,這摸摸,、那兒看看,,還不忘向高掌柜請教現(xiàn)有的菜譜以及客人常點的菜名。
畢竟是家庭主婦出身,,一些家常菜是難不到她的,,只是一些生疏的菜名和菜系讓她有些摸不著頭腦,但是出于對這份工作的熱愛,,青翼認真的向高掌柜細細請教,,默默地背誦著不同菜名與食材的搭配原則。
青翼一向干活麻利,,在用餐高峰期之前,,她迅速將常用的一些菜切好以備用,又準備了一些輔料用以調(diào)味,,還將現(xiàn)有的碗筷,、碟子洗的一塵不染干干凈凈。
高掌柜一看青翼干活兒的樣子,,就頻頻點頭,,心里也對青翼表示了認可。
用餐高峰期到了,,青翼一開始有些手忙腳亂,,但是她盡量穩(wěn)住自己的操作手法以及速度,認真烹飪每一道菜,。
“青翼,,今兒客人吃了你做的菜,說是比之前的廚子做的都好呢,!”高佳不太熟練的端著一堆剛收拾的碗碟沖進廚房,,興奮的對青翼說道。
“是嗎,,客人喜歡就好,!”青翼正炒著菜,聽見了高佳的話,,心里美滋滋的,。
“青翼,,那個豆腐里面淡了些,下次記得補點咸味兒,!”高掌柜忙前忙后的,,一邊跟客人聊著,一邊回廚房跟青翼傳達著,。
“好勒,記住了,!”青翼謹記高掌柜的每一次吩咐,,不斷優(yōu)化口味和用料,做的越來越順手了,。
就這樣,,青翼忙忙活活的折騰了一天,總算是熬到客棧的餐飲要打烊了,,于是開始收拾廚房,。
“青翼啊,你干的不錯,,就留下來吧,,我按照原來給大廚的錢給你!”高掌柜來到廚房,,笑呵呵的對青翼說著,。
“謝謝高掌柜,只是......”青翼支支吾吾的說道,,雖然很感謝高掌柜,,但是一想到阿福、嘉怡,、德叔,、虎頭和小紅他們還在這里,這客棧的住宿也不便宜,,一時間又不知道怎么開口了,。
“有什么要求你盡管提就是了!”高掌柜畢竟是生意人,,知道青翼是想提要求,,于是直截了當?shù)恼f道。
“不知道您這客棧......是不是可以免費給廚子提供住處,?”青翼一想到這客棧的住宿費這么貴,,就想問問這里是不是可以能包吃包住,但是又怕高掌柜理解不了,,于是邊想邊說著,。
“哦,,這個簡單,我們這客棧后院有幾間房子,,就是給店里的伙計們準備的,,你也可以住那!”高掌柜本以為青翼嫌錢少要加錢呢,,原來只是要一間住處,,就笑了笑回答道。
“謝謝高掌柜,,我可以要兩間嗎,?”青翼看高掌柜還是個好說話的人,于是繼續(xù)問道,,想著給德叔他們也要一間免費的住處,。
“行,沒問題,,現(xiàn)在我這兒的廚子回老家了,,伙計是他兒子也跟著回去了,后院兒的房間還剩好幾間呢,,你想住幾間就住幾間,!就是每間房子都小點,本來就是擱置雜物用的,?!备哒乒裨敿毜慕忉尩馈?p> “沒關(guān)系,,小沒關(guān)系,太感謝您了,!”青翼一想到德叔他們也能安頓下來,,就更知足了。
“行,,你收拾完就去休息吧,!明兒再搬家也行啊,你們今天的房費我都給免了,!今兒這些準備多了的肉和菜,,你就帶回去給你的孩子還有你的同伴們吃吧!”高掌柜一想到這廚子有了著落,,也算是松了口氣,,說完就轉(zhuǎn)身走了。