剩下的就是要等這山楂腌制了,,大該要腌制十五分鐘,。
乘著現(xiàn)在還有時間,,葉欣兒又取出另一份山楂,,加水煮了起來。
大概煮了有十分鐘左右的時間,,見山楂變軟了,,葉欣兒給撈了出來,用石臼研磨,,這石臼就像現(xiàn)代在電視里看到用來研磨藥材的,,兩個外觀大致差不多。
不過這石臼研磨還是比較累人的,,需要手腕用力,,時間長的話,手腕會酸,。
還好這次做的不多,,現(xiàn)在是研制階段,,先做出一點來試試看,,如果行的話,,后面再做。
在葉欣兒拿出石臼的時候,,靈果就已經(jīng)退出廚房了,,葉欣兒也沒挽留,畢竟靈果不是自己人,,這丫頭既然知道避嫌,,也給自己省了很多麻煩。
終于將手下的山楂研制成細(xì)膩的糊狀后,,又倒入鍋中,,加入白糖,用中小火熬制,,期間用勺子不停的攪拌,,一直熬到粘稠的狀態(tài),用之前裝糖葫蘆的盤子盛出來,,底下鋪了一層包裹糖葫蘆的油紙,,放在一旁晾干。
另一邊的腌好的山楂,,葉欣兒準(zhǔn)備拿來做果丹皮,,也上鍋蒸了起來,用大火煮熟,,你會發(fā)現(xiàn)鍋里除了山楂,,還多了很多水,將帶有水分的山楂也研碎,,同樣的放在盤子中放在一旁等著晾干,,只是這一層做的比前面的那個要薄些,而且工序簡單些,。
終于大功告成,,晾干的山楂糕,給切成一片一片的,,加點白糖做點綴,,顏值滿分。
另一份也晾干了,,將山楂切成片卷了起來,,這一份看起來比較可愛一點,有嚼勁一點,。
兩份做好后,,喊靈果進(jìn)來。
靈果進(jìn)來入眼的是,,一份看起來美味可口的像糕點一樣的山楂糕,,另一份是造型比較奇特的東西,,像竹簡太小,像畫軸顏色有些暗,,不知道這是什么,。
“你先嘗嘗這個?!比~欣兒說著將沾有糖的山楂糕遞給靈果,。
靈果也沒客氣,嘗了一下,,入口酸酸甜甜的,,而且屬于山楂的那股酸勁沒了。多了一份甜味,。
“這一份不算,,你這里面明顯放了糖,能不甜嗎,?”
“那你再嘗嘗這個,。”
靈果又接過這個像棒子一樣的東西,,自己從來沒有見過這玩意,,更別說吃了。一口咬下去,,雖然軟軟的,,但是挺有嚼勁,而且最重要的是這個吃了之后自己還想吃,。
眼看著靈果的小魔爪還要伸過來,,葉欣兒連忙往后退。
開玩笑,,這個自己只做了這一盤,,要是都給靈果吃了,那家里人怎么辦,?
“你不是說不好吃嗎,?現(xiàn)在怎么又要吃啦?”
“嘻嘻,,誰讓你做的好吃呢,,不過話說回來,這個味道真不錯,?!?p> “那是必須的?!眲e的不說,,對于美食,,葉欣兒自認(rèn)不會太差。
眼看著葉欣兒這就要將東西拿走后,,靈果跟著后面忙說道:“姑娘,姑娘,,我認(rèn)輸還不行嗎,?這真的不錯,你就再給我吃一個吧,?!?p> 要得就是這個效果,如果不好吃,,那自己還賣給誰去?。?p> 隨手給了靈果幾個,,并奸笑道:“記得你答應(yīng)我的哦,!”
“我記得呢!”其實就算沒有這個約定,,也是不管葉欣兒吩咐什么,,自己也會去做的。
“走,,那我們把這個送去給她們嘗嘗,。”
“好,?!?p> 華氏因為懷孕,葉老三就沒讓她出去了,,擔(dān)心出事,。
可是華氏怎么是個能歇的住的主,在屋子門口清理采回來的野菜,。
和在屋前做竹杯的葉老三,,兩個人偶爾眼眸相遇,華氏會露出迷人的笑臉,,其實華氏也不大,,只是之前在老宅被蹂躪的滄桑不已,自從分家后,,華氏的臉龐也現(xiàn)不再那么滄桑,。
葉欣兒遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看過去,是那么的和諧,,那么的讓人羨慕,。
拋開別的不說,,但是今天這副場景,這個葉老三也許就是華氏的良配呢,!
華氏一轉(zhuǎn)眼看到葉欣兒過來了,,忙轉(zhuǎn)過頭不再看葉老三,這丫頭沒看見吧,,可真是羞死人了,。
看到華氏的臉頰緋紅,葉欣兒笑著打趣道:“娘,,你的臉怎么紅了,?該不是發(fā)燒了吧?”
本來也是低著頭的葉老三,,聽到欣丫頭這樣說,,趕忙跑到華氏身邊,摸摸她的額頭,。
“不燙?。 比~老三輕聲說道,。
這葉老三當(dāng)著丫頭的面摸自己的臉,,華氏的臉更紅了,忙打掉葉老三的手,。
葉老三一臉懵的看著華氏,,剛剛還好好的,現(xiàn)在這是怎么了,?
看著不明所以的葉老三,,葉欣兒心中感慨,這自己的出生真是奇跡??!要不是外公有眼力見,認(rèn)準(zhǔn)了葉老三,,估計自己現(xiàn)在還不知道在哪呢,!
華氏見葉老三還杵在旁邊,又怕丫頭看笑話,,趕緊打了岔,。
“你手里端著的是什么啊,?”
“哦,,這個是我剛剛做好的山楂糕和果丹皮。”
“味道怎么樣???”華氏問道,看著賣相不錯,,讓人有種垂涎欲滴的感覺,。
“這個味道偏酸,可不錯,?!膘`果早就在一旁忍的辛苦了,看著華氏和葉老三兩個人,,要不是這兩個人是長輩,估計自己得笑趴了,。
真是不明白,,這個溫良賢淑的華氏是怎么看上這個呆頭呆腦的葉老三。
葉欣兒瞪了一眼靈果,,不是因為她搶話,,而是沒點眼力見嗎?沒看到華氏的臉羞的都快滴血了嗎,?
靈果也知道是自己的問題,,就算葉欣兒不說,自己也要收斂,。
忙對著華氏和葉老三說道:“不好意思,,我剛剛想到一個笑話,沒忍住,?!?p> 原來是這樣,華氏和葉老三都信了,。
華氏也就沒在意,,想拿個嘗嘗,自己也不知道怎么回事,,這懷孕了就想吃點酸的,。
葉欣兒雖然沒有懷過孕,可在前世那個信息全球化的世界,,還是知道些常識的,,孕婦是不能吃山楂的,不然易劃胎,。
“娘,,這個你就別吃了,對你和肚子里的寶寶都不是很好?!?p> 一聽到葉欣兒這樣說,,葉老三也攔著不讓吃。這要是吃壞了可就麻煩了,。
華氏見這兩人這樣,,索性也不吃了,也是,,過了一把嘴癮,,但是要是出事那可就不是玩的了,要知道這女人生孩子可是從鬼門關(guān)走一遭,,別看這華氏生了這么多孩子,,但是畢竟年輕,加上老宅的人不重視,,每天能吃上飯就不錯了,,怎么會有其他東西吃。