以安同樣覺(jué)得今日的白二叔有些奇奇怪怪,。
這突然的就決定下山,就連剛剛這說(shuō)話的語(yǔ)氣都透漏著幾分老男人更年期的詭異。
按之前的人設(shè),,白二叔明明就應(yīng)該是浪蕩江湖,久經(jīng)沙場(chǎng)的嘛,!
現(xiàn)在這個(gè)眼神里帶著點(diǎn)憂愁,、又夾著些抑郁的男子是哪位啊,?
以安搞不懂身邊這位白發(fā)男子的想法,,也就放在一邊,不再去糾結(jié)了,。
倆人就這么一前一后的走著,。
……
以安帶白二叔來(lái)的是前院的大廚房,這也是她第一次看清大廚房的結(jié)構(gòu),。
也真是不愧對(duì)方家的‘富’,,這簡(jiǎn)直就是個(gè)大型生鮮倉(cāng)庫(kù)嘛。
雞鴨魚(yú)肉就不說(shuō)了,,就連鮑參翅肚都備的足足的,。她在這兒正美美的欣賞著呢,就聽(tīng)得白二叔問(wèn)道:
“安安,,你知道西施乳是由什么做的嗎,?”
順著白二叔的眼神掃過(guò)去,愣了一下:“河豚,?”
白二叔點(diǎn)頭:“是,。”伸手拿起一塊河豚肋,,聲音低沉:“這道菜,,做好了便是人間美味,做不好,,那就是...要命的劇毒,。”
說(shuō)完,,垂下眼睛,,仔細(xì)的看著手里的食材。
以安深以為然的點(diǎn)頭,。
果然白二叔需要挖掘,,今日一道‘西施乳’便讓他露了些許的痕跡。
也是有故事的人……
不過(guò),,河豚的大名她還是聽(tīng)過(guò)的,,要想能入了口,,處理清洗起來(lái)費(fèi)事著呢!
只見(jiàn)白二叔小心翼翼的摘去魚(yú)白周圍的血絲,,又加了調(diào)料反復(fù)的搓洗,,再換水浸泡,之后開(kāi)始上籠屜蒸,。
一面又換了鍋開(kāi)始打高湯,,手指翻飛,一頓操作猛如虎,。
不一會(huì)香氣便冒了出來(lái),。
以安吸了吸鼻子,不錯(cuò)嘛,!
待菜端上桌,,一眼望過(guò)去,,淡淡紅色的魚(yú)肉,,看起來(lái)很是香艷美麗。
白二叔將手擦干凈,,笑了笑:“別看著了,,嘗一嘗,看看為師的手藝如何,?”
以安問(wèn)道:“不用端上桌嗎,?”
白二叔搖頭:“不用,你先吃,!那桌等會(huì)再做,。”
那桌上的另一名徒兒:我果然是撿來(lái)的,!
以安也就不客氣了,,拿起筷子,小心的品嘗了一口,。
“嗯,?”
白二叔雖然看起來(lái)很是鎮(zhèn)定,但還是在端詳著小徒弟的表情的,。
看見(jiàn)以安變化了神色,,開(kāi)口問(wèn)道:“怎么樣?”語(yǔ)氣當(dāng)中帶了一絲絲的希冀,。
以安看向白二叔,,眼神當(dāng)中透著‘不可思議’。
白二叔做的這道西施乳和剛剛那道比起來(lái),,首先在色澤上便勝了幾分,。
其次,剛剛的西施乳還有一點(diǎn)點(diǎn)的澀,可面前這份,,入口甘膩細(xì)嫩,,味道鮮香。
白二叔,,很可以?。?p> 以安沖著白二叔豎起大拇指,,將面前的這份西施乳一掃而空,。
光盤是對(duì)廚師最大的肯定。
果然,,白二叔笑開(kāi)了,,眼睛里閃著細(xì)碎的光,抬起手想揉揉面前小丫頭的小腦袋,。
想了想,,又放下了!
算了,,斯人已逝,,旁人再像也不是了。
師徒二人很有默契的都沒(méi)有說(shuō)話,。
可擋不住氛圍破壞者的到來(lái),,老遠(yuǎn)以安便聽(tīng)見(jiàn)腳步聲了,一回頭看見(jiàn)氣沖沖的二哥,。
以達(dá):“師父你偏心,!”
一刻鐘后。
以達(dá)捧著干干凈凈的:“師父,,你真好,!”