一轉(zhuǎn)眼,已經(jīng)過去了十五天,。
阿爾弗雷多已經(jīng)麻木了,,自從高湯開著四個(gè)輪的‘猛炮’追上他的時(shí)候,,他就開始懷疑世界了,;
獲得人生第一輛車的高湯異常地興奮,,砍樹裝車卸貨,,打鋼筋打木樁倒混凝土打地基,,一條龍自己包辦,。
當(dāng)阿爾弗雷多從‘猛炮’和混凝土地基中清醒的時(shí)候,,一棟三層的混合式小屋已經(jīng)佇立在荒野上,而之前高湯砸出來的大坑已經(jīng)消失了,;
這時(shí)候已經(jīng)過去了七天,,而令阿爾弗雷多感到羞愧的七天則降臨了。
剩下的七天里,,高湯帶著阿爾弗雷多開著‘猛炮’在小屋和以前的一條道路上奔波著,;
高湯用N塊大石頭,碎石等雜物把原來的路堵了起來,,還挖了許多看的見或看不見的小坑,,然后豎起了指示木牌,引導(dǎo)著旅行者和冒險(xiǎn)者們前往小屋,。
“阿爾弗雷多,,我們得準(zhǔn)備些東西了,今天我將教你做一道美味的濃湯,,有了它我們或許可以撐上一段時(shí)間直到找到新的食材,?!?p> 高湯大聲喊著阿爾弗雷多,將他從努力回憶中叫醒過來,,直到現(xiàn)在小家伙還是一副失去了十五天時(shí)間的樣子,;
喔,這孩子受刺激了,,真可憐,!
今天高湯打算做一份麻辣湯底試一下,之所以選擇做這個(gè)是因?yàn)榻ǚ孔娱_店的獎(jiǎng)勵(lì)已經(jīng)到手了,,非常適合做這個(gè),;
小程序除了獎(jiǎng)勵(lì)一套精品廚房設(shè)備之外,還給了一整套安全防御設(shè)施,,解鎖了一個(gè)售賣限時(shí)物品的神秘小商店,。
高湯利用防御設(shè)施給自己圈了很大一塊地,準(zhǔn)備種些什么,;至于神秘小商店,,高湯花了兩天的時(shí)間從里面搞了十幾箱香料調(diào)味料。
“阿爾弗雷多,,把拿出來的破曉龍犀的那根腿骨丟到大鍋里去,,我們先熬一大鍋骨頭湯!”
指揮著小家伙先熬一鍋鮮美的骨頭湯,,高湯自己則是開始了麻辣湯底的制作,;
先從櫥柜里拿出一罐郫縣豆瓣醬,這可是好東西,,正宗的,!
櫥柜也是好東西,小程序給升級(jí)成了空間儲(chǔ)藏的,,可以放好多東西,。
桂皮、八角,、陳皮,、甘草、生姜,,花椒可以用本土麻果代替,,大蔥可以用角蔥代替,辣椒用本土的,;
好像也只有這么多了,,目前沒有發(fā)現(xiàn)植物油,據(jù)說在遙遠(yuǎn)的地方有種皮油果的果子能榨油,,先用破曉龍犀的動(dòng)物油吧,。
那天在幽魂森林阿爾弗雷多好像還摘了一袋子幽靈茴香什么的草,,是這么叫的吧,聞著挺香的,。
“對(duì)了,,阿爾弗雷多,把昨天那兩只掘地雞的骨架也丟進(jìn)去一起熬了,,然后你用旁邊小點(diǎn)的鍋熬山地蘑菇湯,,主意火候喔,嘿嘿,!”
開始準(zhǔn)備材料,,因?yàn)檫@是一次嘗試,只能實(shí)驗(yàn)性地去做了,,吃貨保佑,!高湯在心底默默地喊了一句。
將準(zhǔn)備好的香料搗碎,,粉碎機(jī)這種東西廚房沒有配,,需要去小商店購(gòu)買,50美食幣一臺(tái),,所以只能人工切碎了再搗碎,;
開一口鍋,往里頭舀了差不多一斤的破曉龍犀油,,慢慢熬化做準(zhǔn)備,,還沒開始就有股淡淡的脂肪香味了。
搗碎的香料扔進(jìn)另一口鍋,,再丟入角蔥,、生姜、頭蒜,、白糖,再倒點(diǎn)阿爾弗雷多家的雷米清酒,,攪拌均勻小火加熱,;
等破曉龍犀油化了之后,七八成熱的時(shí)候開始用勺子舀到隔壁鍋里去,,一邊澆油一邊慢慢攪拌,,直到油澆完為止。
一陣陣的香味開始散發(fā)出來了,,油澆完就該開火大炒了,,丟入辣椒開始大炒一直到炒出紅油,再加一小碗雷米清酒,,放入豆瓣醬攪拌,;
等沸騰冒泡的時(shí)候就該加入配湯了,,高湯把昨晚剩下的一鍋蘑菇湯倒了進(jìn)去,就可以開大火等水開了,。
廚房的空氣中彌漫著刺激的香味,,看到阿爾弗雷多的鼻子一直在抽動(dòng)著,甚至有些發(fā)紅,;
高湯知道這一鍋算是基本成功了,,就是不知道味道如何!
他沒有再理會(huì)這鍋麻辣湯底,,而是拿出了一條紅斑鯉魚,,這是昨天躲躲藏藏了許久才在布加爾河撈上來的;
回想著追在車尾的布加爾巨鱷,,高湯嘀咕了一句,,早晚要嘗一嘗鱷魚肉的滋味!
啪的一聲,,刀背給紅斑鯉魚的腦袋來啊了一下,,飛快地開膛破肚去內(nèi)臟,接著換了一把細(xì)長(zhǎng)的廚刀將肉和魚骨分開,,順帶切成了魚片裝盤,;
又拿出了一塊破曉龍犀的肉,肥瘦相間賣相極好,,在高湯飛快的刀光中這塊肉被片成了一盤算是比較薄的肉片,。
看了看盤子里的魚片和肉片,搖了搖頭嘆了口氣,,這刀工也就這樣了,,要不是被強(qiáng)化了一下還切不出這樣的,雖然厚了點(diǎn),,起碼每片的厚度差不多,;
高湯拿著刀思考了幾分鐘,還是把刀放回刀架上,,默默地走到了正在熬制的大小兩鍋湯旁邊,。
“呵,真是為難你了,,阿爾弗雷多,!”
看這站在矮凳上時(shí)不時(shí)撈一下雜質(zhì)的阿爾弗雷多,高湯覺得說不定哪天這小家伙就掉鍋里去了,。
“哦,,先生,阿爾弗雷多感覺挺好的,,又學(xué)到了很多東西,?!?p> 小家伙一如既往的謙虛,旁邊冒著熱氣的大鍋比他高了一截,,就算是熬山地蘑菇湯的鍋也和他一樣高,,高湯無奈搖搖頭,海拔身高是硬傷,;
“你去幫我把鐵骨蠻牛的里脊肉切片了吧,,這里我來看著吧,手臂有點(diǎn)酸呢,!”
高湯給自己找了個(gè)完美的借口,,得意一笑繼續(xù)說。
“嗯,,旁邊那鍋湯可以倒入那邊的湯鍋里去了,,一會(huì)咱們吃火鍋?!?p> “先生,,您可以嗎?手臂不是覺得酸了嗎,?”阿爾弗雷多的大眼睛里滿是關(guān)心,,
“喔,沒事,,你去吧,!”高湯擺了擺手,小家伙就轉(zhuǎn)身片肉去了,。
看了看兩個(gè)鍋里的湯,,一鍋開始呈現(xiàn)奶白色,湯水翻滾著時(shí)不時(shí)還能看到骨頭,,浮沫渣滓撈的很干凈,;
嗯,有一種淡淡的奇特香味,,看來這破曉龍犀頗有獨(dú)到之處?。「邷[著眼睛享受著湯的香味,,這個(gè)得列到主要食材上。
他走到另一個(gè)鍋前,,依舊是那種獨(dú)特的蘑菇香味,,不過高湯要求用小火炮制,此時(shí)的蘑菇湯有種朦朧的清澈感,,淡淡香味隨著熱氣撲鼻而來,;
“廚房,,開啟托管模式!”
高湯帶著愉悅的聲音響起,,這是小程序贈(zèng)送的功能,,還是挺有用的;
洗菜去,,不能光吃肉不吃菜,,營(yíng)養(yǎng)搭配要均衡!
不一會(huì)兒,,高興地哼著小曲,,帶著洗好的蔬菜出現(xiàn)在廚房切肉臺(tái)的高湯呆住了。
阿爾弗雷多正在切肉臺(tái)前認(rèn)真地片著鐵骨蠻牛前腰脊部分的肉塊,,速度非??欤馄鼙?,大小合適,,厚薄均勻……
“阿爾弗雷多,你這么優(yōu)秀家里知道么,?”
清湯柴火飯
這章因?yàn)楸е?,字?jǐn)?shù)略少,抱歉了