雖然經(jīng)過昨天一晚上的鬧劇,，但是今天高湯還是很早就起來了,；或許是因為碰到一個可愛的小萌妹，某人的心情異常地美麗,，所以打算給可愛的小萌妹做一道新的美食當早餐,。

　　每當高湯準備開始烹飪一道新的美食的時候,，阿爾弗雷多總會帶上自己的美食小本子站在一旁，做好了記錄的準備,，小家伙相信當自己等到上了年紀的時候,，這或許將會是流傳給后代的傳家寶！

　　“阿爾弗雷多,，你準備好了嗎,？今天我打算烹飪一道新的美食作為今天的早餐，獻給我們可愛的小客人,！”

　　望著高湯的臉上掛著燦爛的笑容,，阿爾弗雷多甚至敢打賭，這一天先生的心情都會莫名其妙的沒好,。

　　“先生,，今天您打算做什么美食？”小家伙拿出了本子和筆,，看著高湯問道,。

　　“哦,，我剛才沒說嗎？哈哈,，是蛋包飯哦,！”高湯嘴上樂呵呵的，在廚房里飄過來飄過去準備著趁手的食材,。

　　他拿了些雞蛋,，又從冰箱里拿出了幾塊烤好的肉排，還有一塊牛肉,，幾個番茄和一些其他的配菜配料,。

　　“話說這個蛋包飯嘞，主要分為三個部分,，一是蛋皮,，二是炒飯，三就是醬汁啦,！蛋皮很容易理解,，一般的話都用雞蛋，等下我會做給你看哦,！”

　　高湯說到這里,，伸手拿過那塊牛肉放在砧板上，拿起架子上的切肉刀開始切牛肉丁,。

　　“至于炒飯,，就看個人口味了，蛋炒飯,、肉炒飯什么的都可以,，今天我準備弄一個肉丁蛋炒飯，味道應該是不錯地,！”

　　阿爾弗雷多在邊上一邊聽著,，一邊認真地在本子上飛快地記錄著，筆尖劃過紙面發(fā)出沙沙的聲音,。

　　高湯很快就把牛肉切成了牛肉丁,，接著他把烤肉排也切成了肉丁，順便把其他的配菜也處理了放在一邊備用,。

　　接著從櫥柜里拿出了一個大碗,，隨著一陣蛋殼磕在碗邊的聲音響起，高湯一連打了十來二十個蛋進去,，拿起鹽罐的勺子輕輕挑了勺鹽進去,，接過阿爾弗雷多遞過來的筷子快速地將碗里的雞蛋打散。

　　不會一會雞蛋就被全部打散了,，顏色均勻的蛋液幾乎沒有一點氣泡,；高湯把碗放到了一邊,，拿起幾個頭蒜使勁拍了兩下，倆手指捻起拍開的蒜皮扔到垃圾桶里,，右手的刀猛剁了幾下把拍扁的頭蒜給切碎,，一切準備就緒。

　　“阿爾弗雷多,，這個炒飯呢,！飯很重要，最好是隔夜的飯,，隔夜飯水分少比較硬,，這樣的飯粒炒的時候不容易粘鍋，而且炒出來的飯粒粒分開,，好看又好吃,！”

　　高湯從冰箱里端出一大盆炒飯放在臺子上，阿爾弗雷多使勁的想了想,，還是沒能想起這盆炒飯是什么時候的，這幾天沒到廚房來有些事情不太清楚了,。

　　“來,，我們開始炒飯啦！我先把這個牛肉丁過一下火,，然后再開始炒飯,；主要就是用油爆炒一遍?！?p>　　說著高湯打開了灶臺的火,，等鍋熱了倒了油進去，油溫升的很快,；將那一盤子牛肉丁直接倒了進去,，右手拿著鍋鏟快速地爆炒了起來，左手猛地抓住鍋把連續(xù)顛了幾下鍋,，隨著幾聲唰唰的聲音鍋里冒起了大火又很快下去了,，快速地抖了勺鹽進去又顛了兩下就起鍋了。

　　“嘿嘿,，試試看,！”高湯放下炒鍋，朝著阿爾弗雷多笑了笑,，指了指盤子里的爆炒牛肉丁,。

　　小家伙收起筆和小本子，拿了雙筷子夾起一顆牛肉丁放到了嘴里,，大眼睛里爆處一道精光,；

　　“先生,，太好吃了！肉質(zhì)鮮嫩,，而且汁水包裹在里面,，一咬下就流了出來給人一種鮮甜的感覺?！?p>　　“哈哈,，那就好！現(xiàn)在我們開始炒肉丁蛋炒飯,，其實這個也沒什么特別的,，之前和你們說過蛋炒飯的方法了，這個其實差不多,，在蛋炒飯水分炒的差不多的時候,，把肉丁下到鍋里一起翻炒；只要稍稍注意一下火候就可以了,?！?p>　　高湯簡單地說了下肉丁蛋炒飯的方法就開始炒飯，一大鍋的炒飯要炒起來還是有點費力費時的,，不過剛剛升級了而且心情大好的某人來說,，簡直就是小兒科！

　　看著盛出的一大鍋肉丁蛋炒飯,，高湯隱隱覺得雞蛋好像打少了,；算了，哥的蛋包飯豈是人人都能吃的,！

　　“現(xiàn)在開始做蛋皮咯,，阿爾弗雷多你要仔細看好啦！”高湯一邊說著一邊拿出一個平底鍋,，放在了灶臺上,。

　　“這個蛋皮其實不難，想做的好有個小技巧,；首先火不要大,，火大容易焦掉，用小火就好,。倒油啦,，把鍋移開一下下，溫度有點高咯,！”

　　高湯把鍋稍微一開一小會,，讓溫度稍微降一下，然后用湯勺舀了一大勺蛋液倒入了平底鍋里,，接著輕輕地旋轉(zhuǎn)著平底鍋,，讓蛋液均勻地攤開,，乃至攤滿整個鍋底，就這樣一張又大又圓的蛋皮就做好了,。

　　“你看啊,，就這么轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)就攤好了一張又大又圓的蛋皮，接下來趁著蛋皮還沒完全凝固把炒飯放到蛋皮中間,，然后把蛋皮包好等完全凝固固定好之后,，就可以取出裝盤了?！?p>　　高湯把做好的第一份蛋包飯盛到胖子里,，然后看著這份蛋包飯喃喃自語；

　　“呃,，這個好像弄的大了些,，給歐胖子吃吧！”

　　說完又開始了攤蛋皮的步驟,，他一邊攤著蛋皮一邊對艾爾弗雷多說道,。

　　“這次我們弄小份的，可能時間會比較長一些,，不過勝在吃著方便,，還是重復之前的步驟，注意不要倒太多的蛋液,，而且我們可以這么做，就能同時多弄幾個了,?！?p>　　很快高湯就弄出了幾份小份的蛋包飯，大概兩三口一份的樣子,，他特意把小份的蛋包飯包成了月牙的形狀,，看起來很可愛的樣子。

　　“阿爾弗雷多,，嘗嘗我的手藝怎么樣,！”高湯信心十足地看著小家伙，沖著小份的蛋包飯?zhí)Я颂掳汀?p>　　阿爾弗雷多用筷子夾起一個月牙狀的蛋包飯,，放到嘴里咬了一口,；小家伙驚訝地發(fā)現(xiàn)，這一口下去嘴里竟然同時充滿了煎蛋皮的味道,，還有炒牛肉丁和烤肉排丁的味道,，這幾種味道竟然融合在了一起，太神奇了,！

　　“先生,，這個蛋包飯?zhí)贸粤?！”阿爾弗雷多由衷地稱贊著高湯的蛋包飯。

　　“哈哈……”

　　爆發(fā)出一陣開懷大笑,，高湯繼續(xù)制作著他的月牙蛋包飯,，臉上掛著柔和的笑容久久都沒有退去；

　　很快一大盤月牙蛋包飯就做好了,，相比之下那第一份蛋包飯就像一個龐然大物,，看起來非常適合歐陸大胖子。

　　“阿爾弗雷多,，接下來就是最后一步了,，制作醬汁；醬汁有很多種,，今天我做的是番茄汁,！”高湯伸手把準備好的番茄拿了過來，唰唰唰切成了小丁放在碗里,，往鍋里倒了點油繼續(xù)說道,。

　　“番茄切成小丁丁，油熱之后倒入鍋里,，把它們一直炒到軟爛為止,，然后放點鹽和糖，再加水燒開,，然后轉(zhuǎn)小火熬煮一小會,，最后用大火收汁，把做好的番茄汁淋在蛋包飯上面,。就像這樣,，大功告成！”

　　高挺把做好的番茄汁全都淋到了那盤蛋包飯上面,，一股屬于番茄汁的獨特香味彌漫開,，接著他和阿爾弗雷多端著幾盤蛋包飯往大堂去了。

　　剛把幾個盤子放到桌子上,，愛麗絲小萌妹就蹦蹦跳跳地跑進了大堂,，小鼻子可愛地猛嗅著空氣中的香味，當看到桌子上的月牙蛋包飯時,，小丫頭竟然伸手抓起一個就往嘴里塞去,。

　　咀嚼著嘴里的蛋包飯，愛麗絲的眼睛如同月牙一般彎起,，臉上露出一個享受的笑容,；

　　“唔，酸酸甜甜的，太好吃了,！高湯哥哥,，這個叫什么？”

　　“嘿嘿,，你喜歡就好,，這個叫蛋包飯！”高湯強忍住摸頭殺的沖動,，樂呵呵地回答,。

　　“高湯，什么味道,？咦……”歐胖子有如奔襲中的颶風,，朝著這邊沖來；卻被高湯一個跨步擋住了,。

　　“停,！特地給你準備了一個大份的，吃那盤去,！”

　　大伙兒陸續(xù)出現(xiàn)在小店的大堂里,，人手一雙筷子快速地品嘗著桌子上的月牙蛋包飯，最夸張的還是愛麗絲小萌妹,，這孩子直接用上了手抓,；看著吃的不亦樂乎的眾人，高湯忍不住感慨了一句,。

　　蛋包飯的魅力,，果然是無法抗拒的！