林半夏走在街上又經(jīng)過了那書齋,，想著自己現(xiàn)在也是個小小小富婆了,，于是就走了進去，那書呆子一看又是林半夏,，“姑娘,，此番想買點何物,。”

　　林半夏忍著身上的雞皮疙瘩說道：“我要一套字帖,，一支筆,，一百張草紙，三十張黃麻紙,?！?p>　　然后又看了看書架上的書，買了兩本涂南國的游記,，便回到集市和張嬸幾人一起回林家村去了,。

　　回到家后，依然是先給屋里那人熬雞湯,，林半夏覺得自己的時間越來越不夠了,，上午要出攤，下午一回來就要弄豬下水,、收花做肥皂,，要是有人能幫她就好了，一想到這，林半夏就想起了林月,，于是連忙往張嬸家走去,。

　　“張嬸，我想月姐姐去幫幫我,，您看行不行,。”林半夏將自己的情況給張嬸說了一下,，便問到,。

　　“這怎么不行，月丫頭巴不得跟著你去呢,?！?p>　　林月直接就放下正在繡的刺繡，拉著林半夏,，“我們現(xiàn)在就去吧,。”

　　于是還沒等林半夏說完,，林月拉著她就走了,，有了林月的幫忙后，林半夏就想著開始做豆腐,，畢竟只賣豆?jié){對于大豆來說太屈才了,，而且這兩天富貴糧鋪送來的大豆越來越多，廚房都快放不下了,。

　　林月學(xué)會了做肥皂后,，驚訝的問道，“半夏妹妹,，你是怎么想到用豬油來做雪花皂的,，這打死我也想不到，這能去油的東西居然是豬油做的,，你這也太聰明了吧,。”

　　“不過你可要替我保密,?！?p>　　“嘻嘻，我當然知道保密了,，這東西做法雖然很簡單,，但是一般人根本也想不到,，而且他們也不會像你一樣舍得買這么多豬油來做這個,。”

　　雖然林月知道肥皂是用豬油做的，但最重要的草木灰堿水和花香精卻不知道,。

　　林半夏擦了擦手,，說道：“月姐姐，你幫我看著一下,，我去做個新的吃食,，保證你覺得好吃?！?p>　　林月不知道為什么,，林半夏說的一切她都相信：“去吧去吧，這廚房就交給我了,?！?p>　　林半夏走出門后，就開始煉熟石膏和鹽鹵,，畢竟點豆腐用的要么是鹽鹵要么就石膏,，鹽鹵點出來的豆腐比較硬一些，石膏點出來的要更細膩一點,。

　　林半夏前世自己嘗試做豆腐的時候都是現(xiàn)成的石膏粉和鹵水,，自己做熟石膏和鹽鹵卻從來沒試過，所以只能一點點的嘗試,。

　　林半夏將在濟世醫(yī)館拿的石膏塊只是生石膏而已,，要想點豆腐，還必須煅燒成熟石膏,，林半夏在院子里用石頭壘起一個簡易的灶臺,，在上面放了一個鍋，然后將所有的石膏塊放在里面開始加熱煅燒,。

　　大概半個小時后,，看到那石膏快紅透了，立馬熄滅了火,，放在一旁讓其冷卻,，這熟石膏基本算是煉好了。

　　剩下就只有鹽鹵了,，其實鹽鹵對于林半夏來說很難弄到,，畢竟鹽的制作都是官府把控的，本來都打算放棄了的,，但她發(fā)現(xiàn)這地方的人吃的鹽只是苦鹽,，是一種很粗糙的鹽，她一直都想將這苦鹽提純,，改善自己的伙食,，索性就借著苦鹽提純的機會煉制鹽鹵,，可以一舉兩得。

　　林半夏說干就干,，但因為官府管控,，林半夏一個人能買到的鹽只有五斤，雖然只有五斤,，但一斤鹽也能換幾十斤白米了,，林半夏看著那五斤鹽，喃喃到：“不知道這五斤鹽能出多少精鹽和鹽鹵,?！?p>　　林半夏先將五斤粗鹽全部倒在水里，這時提水回來的辰電看著她把鹽全倒在水里,，疑惑的問到：“你這鹽不要了嗎,？”

　　“要啊?！?p>　　“那你為什么全部倒了,？”

　　“我沒倒啊?！?p>　　“你把它倒在水里了,。”

　　“一會兒你就知道了,?！?p>　　林半夏也不管旁邊那驚訝的辰電，依然自顧自的溶解著自己的五斤鹽,，其實林半夏用的那水并不是辰電所看見的清水,，而是她自制的草木灰水，這種水里面含堿,，可以將里面的一些鋇鎂鈣離子沉淀出來,。

　　不過這些她就算給辰電說了他也不懂，所以也就不理他,，而她的這些做法在辰電眼里就是瘋子,，于是辰電也不管她，自顧自的去打水了,。

　　過了兩刻鐘后,，林半夏將沉淀物全部過濾，然后開始一點一點的蒸發(fā)濃縮結(jié)晶,，林半夏將過濾出來的那些沉淀物溶于水中后,，加了些醋，基本上就是簡易的鹵水了,。

　　林半夏一邊加鹽水一邊收集鹽,，等將所有鹽水蒸發(fā)完后已經(jīng)酉時了,，五斤鹽只得到兩斤多的細鹽和半碗鹵水，但已經(jīng)沒有時間做豆腐了,，只好將細鹽和鹵水收起來,。

　　林半夏一走進廚房就看見林月在給雪花皂脫模,，連忙跑過去幫忙,，“月姐姐，今天辛苦你了,，但今天可能吃不了新的吃食了,，要等明天了?！?p>　　林月一邊脫模一邊開心的說道：“沒事,，半夏妹妹，那我就明天等你,?！?p>　　兩人脫完模后，林半夏讓林月留下來吃飯,，但她非要回去,，只好給林月拿了兩截鹵肥腸，便開始做今晚的飯,。

　　林半夏看著自己煉出來的鹽,，忍不住用手指沾了一點嘗了一口，雖然比不上現(xiàn)代的鹽那么細膩,，但也已經(jīng)差不多了,，已經(jīng)沒有了苦味。

　　林半夏將在外面練字的兩個小家伙叫到廚房,，“我都說了天一黑就不能練字看書了,，怎么還看?！?p>　　林蘇木討好的說著,，“姐姐，我今天學(xué)會了寫五個字呢,?！?p>　　林半夏看著林蘇木萌萌的樣子，就再也繃不住嚴肅了,，只好說道：“今天晚上我們吃好吃的,，你們兩個給我燒火?！?p>　　“好”,。

　　于是兩個小不點就乖乖的坐在灶前燒著火,，林半夏把本來要給那人熬雞湯的雞全部切塊做了一個黃燜雞，還做了一個涼拌青筍絲,、小炒雞樅菌,、炒紅莧菜、紅燒肥腸,、雞蛋羹,、肉末茄子，當然啦,，這些菜都是屋里那玉青慕的手下買的,。

　　林半夏將菜分為兩份，自己留了一份,，給玉青慕端去一份,，這也算是靠自己的勞動換取的美食。