“我去,！”李天佑第二天醒來突然看到一張黝黑的臉在自己面前,，直接嚇得叫了出來,。
張帆正趴在床邊笑嘻嘻的盯著自己看,，頂著兩個黑眼圈,，嘴唇上還有個小水泡,。
“你一宿沒睡,？”李天佑坐起來問道,。
“嗯,，睡不著,，嘻嘻！”張帆笑嘻嘻的說到。
“趕緊睡會兒吧,，不睡覺嘴都上火了,。”
李天佑說到,。
“不是上火,，是燙的，嘻嘻,！”原來這貨昨晚太饞了,，嘗了一口剛熬好的糖漿，直接把嘴唇給燙了個泡,。
李天佑這才看清楚床旁邊的多了一張桌子,，桌子上擺滿了各種碗，每個碗里都盛了一些紅褐色的固體,，透著點淡淡的黃色,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的能聞到一股清甜味。
張帆獻(xiàn)寶似的端了一個碗過來,，“快嘗嘗,，可甜了?！?p> 李天佑用勺子舀了一塊兒下來,，粗細(xì)均勻，松散細(xì)膩,，看著還不錯,。吃到嘴里入口即化，很甜,，不過甜而不膩,，跟在現(xiàn)代吃的紅糖沒什么差別。
李天佑放心了,，第一步很成功,，接下來就可以制作白砂糖和冰糖了。
“你是把家里的碗都用了嗎,？”李天佑好奇的問道,。
“我沒找到你說的模具，只能用碗了,?！睆埛珶o辜的說到。
“那我們吃飯用什么,？”李天佑無奈的苦笑道。
果然，不一會兒,，張?zhí)斐傻穆曇艟蛡髁诉^來,，“帆兒，家里的碗在你那兒嗎,，怎么一個都沒有了,？”
“阿耶，你快來看看,?！睆埛d奮的跑出去把院子里的張?zhí)斐衫诉M(jìn)來。
“慢點,，都這么大了一點都不穩(wěn)重,。”張?zhí)斐砂欀碱^教訓(xùn)的,。
“嘿嘿,，阿耶你看這是什么？”張帆笑嘻嘻的指著一桌子的碗對張?zhí)斐烧f到,。
“這是什么,？”張?zhí)斐勺呓戳丝匆苫蟮膯柕馈?p> 也難怪，不論從形狀還是顏色和目前唐朝的砂糖差別都比較大,。主要原因還是制作工藝的差別,，目前制糖主要是壓榨出甘蔗汁以后直接曝曬，就能得到砂糖,，沒有經(jīng)過過濾,，雜質(zhì)也比較多，顏色比較深,。
“這是糖啊,，阿耶，你嘗嘗,?！睆埛拥恼f到。
“果然是糖,，還比以前吃過的都甜,。”張?zhí)斐捎檬种刚褐蛄颂蝮@訝的說到,。
“是我跟天佑自己做的,，天佑教的我?！睆埛湴恋恼f到,。
張?zhí)斐煽聪蚶钐煊?，后者微笑著點了點頭。
“先吃飯,，先吃飯,。”張?zhí)斐梢种谱?nèi)心的興奮說到,。他已經(jīng)想到了制糖背后的巨大利益,。
張家父子把幾個碗里的砂糖堆放到其它碗里，好空出幾個碗用來吃飯,。
這時李天佑估計了一下大概有兩斤左右的糖,。
二十斤甘蔗產(chǎn)糖兩斤，產(chǎn)糖量百分之十,，好像比現(xiàn)代少點,，不過也少不了多少，畢竟工藝不同,，而且甘蔗的含糖量也不同,，經(jīng)過一千多年的不斷改良，甘蔗的含糖量應(yīng)該會比現(xiàn)在高,。
吃飯的時候又從張?zhí)斐赡莾旱弥壳吧疤谴蟾旁谝粌善咤X的價位,，還是上次張帆拿出來的那個品相的砂糖，像自己做出的這樣的砂糖應(yīng)該還能買的更高,。
按五錢一兩算,，這兩斤糖能買一百錢，除去買甘蔗的六十錢,，人工費基本沒有,，純利潤有四十錢，百分之六十多的利潤,，太可怕了,。
李天佑開始猶豫還要不要再制造白砂糖和冰糖了，那可是一塊兒天大的蛋糕,，匹夫無罪,，懷璧其罪，在自己還沒有足夠強大的時候,，拿出這些東西很可能會給自己帶來殺身之禍,。
就連賣現(xiàn)在這種砂糖，少量兜售應(yīng)該沒什么問題,，一旦大量投入市場,，必然就會觸及到某些人的利益，惹來大麻煩,。
“天下沒有好做的生意,！”李天佑不由得感慨道,，要是馬爸爸在這兒就好了，他能讓天下沒有難做的生意,。
把自己的顧慮告訴了張?zhí)斐?，張?zhí)斐缮钜詾槿弧?p> “你可以跟你魯大叔商量一下,，看他有沒有什么好主意,。”張?zhí)斐山ㄗh到,。
“可以相信魯大叔嗎,？”李天佑謹(jǐn)慎的問道。
“絕對沒問題,，我和他從小一起長大,，他是什么樣的人我最清楚?！睆?zhí)斐煽隙ǖ恼f,。
也只能這樣了，李天佑想到,。
巳時,，也就是上午十點左右，魯能拿著幾卷書過來了,。
“天佑,，這幾卷書是我家娃蒙學(xué)的時候用過的，你先看看,，看完我再給你拿其它書,。”魯能驕傲的說到,，他兒子是村里唯一一個被縣學(xué)錄取的,。
唐朝還沒有線裝書，紙質(zhì)的都是卷軸書,。
“好的,，謝謝魯叔?！崩钐煊痈屑さ恼f到,。
然后李天佑又把早晨與張?zhí)斐捎懻摰氖虑檎f與魯能，同時將自己的顧慮也一并說了,。
魯能看著他們做的砂糖也是驚訝萬分,。
“我之前就覺得你很不簡單，現(xiàn)在看來我還是低估你了,?！濒斈芨锌?。
“你們想的不錯，以前也確實有這樣的事情發(fā)生,，但是這也是一個天大機會,，我們不能因為害怕就讓機會白白流失?！濒斈苷f道,。
“現(xiàn)在外面人不知道天佑的來歷，如果有人問砂糖的來歷,，就說是天佑帶來的,，打算分批賣掉換錢，先少量投放市場,，看看效果這么樣,，如果沒有出現(xiàn)什么問題，我們就擴大生產(chǎn),?！濒斈苷f到。
“那就聽魯叔的,，上次來的悅來居的田掌柜他收購砂糖嗎,？”李天佑問道，他覺得如果田茂才收購的話就會少很多麻煩,。
“誰都可能收,，但他肯定不會，他只是是我們文水縣悅來居的掌柜,，但他的東家陳義陳公子,，不僅是我們縣的首富，還是整個太原府的首富,，在整個大唐都是赫赫有名的富商,，他們家的產(chǎn)業(yè)涉及很多行業(yè)，最主要的就是酒樓和制糖工坊,，大唐有一半以上的糖是他家產(chǎn)的,，你說他能買嗎？”魯能苦笑道,。
“我有個侄子在縣城開了一家雜貨店,，我們可以讓他寄賣，看看行情怎么樣,?！濒斈芾^續(xù)說。
李天佑留了半斤砂糖,，其它的都交給魯能帶走了,。雖然目前不打算賣白砂糖和冰糖,，但是不妨礙李天佑給靜兒做世界上最好吃的糖，順帶練練手,，為以后做準(zhǔn)備,。
拄著拐杖帶著張帆來到廚房，開始著手制作白砂糖,。
原理很簡單,，使用吸附劑將紅糖的顏色去掉就可以了，可是在現(xiàn)代最常用的吸附劑是骨碳和活性炭,，以目前的生產(chǎn)工藝還做不出來,，只能用黃泥漿脫色法了。
黃泥漿脫色法,，顧名思義就是要用黃泥漿來脫色，李天佑也沒有真的見過,，只是上課的時候物理老師講過,，下來自己也百度了一下。據(jù)說是一個元代人,，在自家院子里煮糖,，快煮好的時候院墻塌了，墻上的黃土都掉到了鍋里,，他舍不得把糖扔掉,，就把蓋在上面的黃土去掉了，誰知道去掉黃土以后,，下面的糖居然變白了,。所以最早也叫蓋黃泥法，后來又發(fā)展成淋黃泥法,。
李天佑讓張帆在院子里挖點黃土進(jìn)來,，然后倒水做成黃泥湯，把那半斤砂糖在鍋里加熱融化,，用紗布把漏斗底部堵上,，把融化的糖水倒進(jìn)去，待到糖水凝固以后,，把紗布去掉,，然后開始往上面淋黃泥水。
李天佑其實也不知道具體怎么淋,，淋多少,，就讓張帆先少點往上淋。
張帆倒是一點不緊張,，他現(xiàn)在對李天佑那是言聽計從,，讓干什么干什么,，往砂糖上倒黃泥都一點不手抖。這娃怎么成這樣了,。
不一會兒就看到深褐色的東西從漏斗底部流了出來,，而最上面的砂糖也慢慢變成了白色。
成功了,。之后兩人將所有的砂糖做成了白砂糖,。又將一半的白砂糖做成了冰糖。
冰糖就簡單多了,，把白砂糖重新融化,，把多余的水分蒸發(fā)掉再結(jié)晶就是冰糖了。
最后做出小半個拳頭大小的冰糖出來,。
李天佑敲下一小塊冰糖下來,，遞給張帆說：“嘗嘗?！?p> “哇,，果然是世界上最好吃的糖，比砂糖甜了好多倍,！”張帆開心的叫起來,。
當(dāng)靜兒第一次吃到冰糖以后，開心的眼睛都看不到了,。她現(xiàn)在已經(jīng)好了,，面色也紅潤了，只需要再吃一天藥鞏固一下就行了,。
靜兒吃完一塊兒,，又挑了一個大的直接塞進(jìn)了嘴里，吃著吃著突然鼓著一側(cè)的腮幫子,，眼淚汪汪的看著李天佑,。
“怎么了，怎么了,，是卡到嗓子里了嗎,？”嚇得李天佑趕緊問道。
靜兒搖搖頭,，張大嘴巴,，啊啊半天。
李天佑直接笑得爬到了床上,，半天直不起腰來,。原來是那塊兒糖太大，卡在了靜兒牙齒和腮幫子之間出不來了。
“你多舔舔,，等它融化變小了就出來了,。”李天佑笑得眼淚都出來了,。
接下來的幾天,，李天佑每天看看的書，制點糖,，給靜兒講講故事,，日子過得悠閑又自在，唯一美中不足的就是還不能走路,。
砂糖生意現(xiàn)在也基本已經(jīng)穩(wěn)定了,，每天零售大概十斤砂糖，利潤每天就有二百錢,。
現(xiàn)在張家人全體上陣,，張?zhí)斐伞埛饕?fù)責(zé)榨汁,，張大嬸負(fù)責(zé)熬煮,，李天佑和靜兒偶爾幫幫忙。魯能則負(fù)責(zé)采購原材料甘蔗,，經(jīng)常需要從不同的商販?zhǔn)掷锊拍苜I夠每天所需的一百斤甘蔗。
李天佑和張家人商議從賣糖的利潤中取出三成,，二成給魯能,，一成給魯能的侄子。
一開始魯能死活不肯收他那份兒,，最后在李天佑和張家全體人的堅持下才勉為其難的收下,。