三十八 差評(píng)師
此時(shí)店里人已經(jīng)坐滿了,伙計(jì)忙著招呼客人,,但于師傅一看到趙霜進(jìn)來(lái),,立刻過(guò)來(lái)招呼她,這姑娘實(shí)在不按常理出牌,,她在店里總感覺會(huì)出事,、不踏實(shí),先將這位瘟神送走求個(gè)安心,。
“趙姑娘,,您的人齊了嗎?現(xiàn)在可以點(diǎn)餐了嗎,?”于師傅使勁兒擠著笑,。
趙霜坐在正好能看到對(duì)面美少年的桌子一旁,盯著美少年道:“可以了,,那是你們食肆的疙瘩湯,?”她指指少年面前正攪拌的碗問道。
于師傅道:“是,,咱食肆叫珍珠湯,,味道還是不錯(cuò)的,霜兒姑娘來(lái)一碗,?”
趙霜托腮盯著對(duì)面的美少年側(cè)顏:“你那叫珍珠湯,?不對(duì)啊,,不但這形狀不對(duì),這味道也不怎么鮮純啊,?!?p> 于師傅耐著性子道:“不會(huì)的,咱們食肆的珍珠湯選用優(yōu)質(zhì)的當(dāng)年新小麥,,經(jīng)過(guò)八道工序,,磨成精面粉,疙瘩粒粒飽滿剔透,,整個(gè)藍(lán)楓縣再也沒有比咱家做的疙瘩湯好喝的了,。幾位員外家的夫人小姐經(jīng)常派人來(lái)咱店里買珍珠湯回去的?!?p> 趙霜沒理會(huì)老頭兒的自吹自擂,,盯著美少年道:“顆粒大小不均勻,差評(píng),;火候拖泥帶水,,導(dǎo)致疙瘩口感不夠脆嫩,差評(píng),;面粉保存不當(dāng),,顏色不純、香味流逝,,差評(píng),;香蔥放的時(shí)間不對(duì),沒有讓蔥的香與疙瘩的香相互激發(fā),,差評(píng)……”
職業(yè)差評(píng)師雪上加霜再現(xiàn)人間,。
批了一堆差評(píng),趙霜笑瞇瞇問對(duì)面攪拌著疙瘩湯的美少年:“所以,,是不是很難喝,?”
“這……”美少年:我已經(jīng)被你盯的不會(huì)吃飯了好不好?
趙霜沒等美少年說(shuō)話,,就興致勃勃地推銷道:“我能做出比這疙瘩湯好喝十倍的疙瘩湯,,要不要嘗嘗?嗯,,我徒弟能夠做出來(lái),。”我做出來(lái)的雖然更好喝,,但是會(huì)死人的,。
旁邊做背景板的付寧眼神中懷著落寞:讓我做出來(lái)給他喝么?
于師傅臉色已經(jīng)不好看了:“霜兒姑娘,你是來(lái)吃飯的,,還是來(lái)拉我的客人的,?”
柔娘聽到于師傅竟然用這種語(yǔ)氣對(duì)趙霜,立刻站起來(lái)擼袖子:“于老頭,,不要倚老賣老,,霜兒姑娘說(shuō)你的疙瘩湯不好喝,就是不好喝,,你這么不謙虛,,還怎么進(jìn)步?”
于師傅比柔娘還矮上少半頭,,柔娘這么一擼袖子,,他還真有點(diǎn)怕怕,藍(lán)楓縣城誰(shuí)不知道白寡婦家的胖妞跟她爹當(dāng)年一般,,力大無(wú)窮,。
于師傅放軟語(yǔ)氣道:“好好好,霜兒姑娘說(shuō)的都對(duì),,我的疙瘩湯不好喝,,霜兒姑娘去做好喝的去吧!”趕緊走吧您那,!
趙霜:“那行,,于師傅,我就讓我徒弟在你食肆做一頓真正的疙瘩湯,,一會(huì)兒給你嘗嘗。小寧子,,去后廚準(zhǔn)備,,聽我口令?!?p> 付寧站起來(lái)走向后廚,。柔娘跟上去幫忙燒火。
于師傅:我是讓你們?cè)撊ツ膬喝ツ膬鹤瞿銈兊母泶駵?,不是讓你們?cè)谖业暮髲N做?。?p> 可是趙霜好歹算是藍(lán)楓縣的衙內(nèi),,他也不能用強(qiáng)將人趕走,,心里只盼著這位姑奶奶趕緊折騰完走人。
店里部分藍(lán)楓縣城的人心中了然:這位知縣千金自從落水后性情大變,,喜歡指點(diǎn)人做飯的傳言果然是真的,。
另一部分沒聽過(guò)傳言的人和外地人美少年和中年男子則是一臉懵逼,這是什么操作???到食肆不吃飯,,居然要用食肆的鍋?zhàn)约鹤鲲垼@是閑得慌嗎,?
中年男子和美少年覺得這藍(lán)楓縣的民風(fēng)實(shí)在是古怪,,與自己預(yù)想的太不一樣,不但街上到處是乞丐流民,,食肆的食客也特別,,關(guān)鍵是這里民風(fēng)足夠開化,一個(gè)姑娘家?guī)е四茉谕饷孢@么玩兒,!
趙霜估摸著付寧熟悉了于記食肆的廚房,,便坐在桌子旁盯著對(duì)面美少年開始指揮:“鍋的干凈程度達(dá)到不串味就可以,煮水……柔娘可以將火在小點(diǎn),,火的大小要看水質(zhì),,不同的火會(huì)影響燒開后的水質(zhì)……以太極柔術(shù)第三章打面絮……”
趙霜就坐在大堂盯著美少年指揮里屋后廚做飯,憑的是聲音和氣味,。
雖然她現(xiàn)在五感都比常人還差一點(diǎn),,但用來(lái)指揮付寧做一頓疙瘩湯足夠了。
對(duì)面美少年雖然被趙霜看得毛骨悚然,,但好奇心促使他想留下來(lái)看個(gè)究竟,。
中年男子雖然對(duì)這姑娘毫不顧忌男女大方地盯著自己的晚輩看很不滿,但惦記著剛才的第二個(gè)問題,,只能暫時(shí)忍了,。
趙霜都快打呵欠的時(shí)候,柔娘端著一大碗疙瘩湯從后廚走了出來(lái),。
于師傅只看了一眼這疙瘩湯的顏色,,臉色就難看下來(lái)。
疙瘩湯呈現(xiàn)出面粉天然的白黃色,,上面散落著幾顆青色香蔥,,色澤格外的協(xié)調(diào)柔和,光是從顏色上就比于記食肆的疙瘩湯要好上許多,。
跟在柔娘身后的除了付寧,,還有于師傅做廚娘的老婆。
于老婆是于記食肆實(shí)際上的掌勺人,,她在后廚親眼看到這碗疙瘩湯是怎么做出來(lái)的,,非常簡(jiǎn)單,但是確實(shí)比她做得好,,她此刻非常想嘗一嘗味道,,見證自己的猜測(cè)。
于老婆一生沉迷食道,若不是她鉆研做菜熬粥,,于記食肆也不會(huì)有現(xiàn)在的成就,。
這樣的人見到比自己做的好的疙瘩湯自然充滿好奇,若不能做出來(lái),,會(huì)心癢難耐,、食不下咽的。
付寧跟在柔娘身后,,拿著幾只小碗和勺子,。
待柔娘放下大碗后,付寧從大碗中盛了一小碗疙瘩湯給趙霜,。
趙霜接過(guò)碗那勺子吃了一口,,三個(gè)美味值顯示出了,若是能吃完這一小碗,,就可以積累三個(gè)美味值,。
趙霜瞇著眼睛一口一口慢慢品味,一臉享受,,小寧子的廚藝進(jìn)步很快呢,,疙瘩嫩軟脆嫩,湯濃稠恰當(dāng),,含在口里爽滑滋潤(rùn),。
于老婆看到趙霜都快吃了半碗了,忍不住道:“霜兒姑娘,,能讓俺嘗嘗嗎,?”
趙霜點(diǎn)頭:“可以啊,大家一起吃,,對(duì)了,,小寧子,給對(duì)面的美……小公子也盛一碗,。”
付寧低著頭,,一言不發(fā),,拿著小碗從大碗里盛飯,他挽著袖子,,露出白皙清瘦的胳膊,。手微微用力,可以看到肌肉的痕跡,,清瘦卻有力,。
付寧盛好一碗,送到對(duì)面美少年的面前,微微頷首,,轉(zhuǎn)身回來(lái),。