凌素鳶近日都在自己的酒樓里照顧生意,，同時(shí)也監(jiān)管著手下人到底有沒(méi)有偷懶。
“東家,，成日里來(lái)酒樓里頭查探,，會(huì)不會(huì)太累了？”王掌柜看著凌素鳶正打著算盤(pán)清賬,，連忙去倒了杯茶過(guò)來(lái)給她潤(rùn)喉,。
突然不遠(yuǎn)處傳來(lái)了一陣嘈雜，凌素鳶循聲望去只見(jiàn)一個(gè)客人的杯子差點(diǎn)碎在了地上,，可在關(guān)鍵時(shí)刻一只手接住了那個(gè)杯子,，凌素鳶順著手望去只見(jiàn)是個(gè)陌生的面孔。
凌素鳶看著不遠(yuǎn)處一個(gè)小廝挑了挑眉道：“那人怎的看著有些面生,？新來(lái)的伙計(jì)么,？”
“那個(gè)小廝是昨日酒樓急缺人的時(shí)候從外面招的，人倒是挺機(jī)靈的,，”王掌柜看著凌素鳶指著的人想了好一會(huì),，猛然想起來(lái)昨日的婚宴，拍了一下自己的大腿道,。
凌素鳶點(diǎn)了點(diǎn)頭,，昨日確實(shí)忙的腳不沾地，她也沒(méi)多的心思去顧及對(duì)面的酒樓,，隨即想到后廚的人手,，看著王掌柜道：“我們后廚似乎還缺人手？”
王掌柜沉思了片刻道,，“后廚現(xiàn)在確實(shí)缺打下手的,，因?yàn)樽罱腿颂啵械臅r(shí)候上菜速度跟不上,，客人脾氣好的還好說(shuō)話,，那些脾氣不好……”
他嘆口氣，“這些日子?xùn)|家也看到了,，誰(shuí)知道是不是過(guò)來(lái)找茬的,?！?p> “那個(gè)小廝看起來(lái)倒是挺聰明的，讓他去廚房幫忙不就好了,，等他在廚房呆的時(shí)間差不多了,，還可以跟廚房的師傅學(xué)習(xí)?！绷杷伉S看著不遠(yuǎn)處的小廝笑了笑道,。
王掌柜看著凌素鳶點(diǎn)點(diǎn)頭道：“是東家想的周到，我之前都沒(méi)有想到,?！?p> 凌素鳶垂了垂眸子，稍稍思索了一下,，啜了口茶水道：“你把他叫過(guò)來(lái),，我想問(wèn)他幾個(gè)問(wèn)題?！?p> 王掌柜點(diǎn)了點(diǎn)頭,，轉(zhuǎn)身嚷了一聲，那小廝耳尖,，連忙跑了過(guò)來(lái),。
“東家有何吩咐？”小廝過(guò)來(lái)見(jiàn)到是凌素鳶,，連忙作揖,，恭敬道。
“愿不愿意去后廚做事,？最近客人多,，要人打下手?！绷杷伉S看著小廝點(diǎn)了點(diǎn)頭道,，
“你要是不愿意我也不會(huì)強(qiáng)求你去,，一切都隨你自己的心意,，你要是覺(jué)得在前面跑跑腿好，也可以繼續(xù)在前面呆著,?！?p> 小廝聽(tīng)見(jiàn)凌素鳶有意提點(diǎn)自己去后廚低下頭眼里閃過(guò)一絲光芒，心里暗暗高興,。
但臉上卻是為難了一下,，臉色有些苦，
“后廚可會(huì)特別累,？”不等凌素鳶說(shuō)他,，他又趕緊笑笑,，“不苦不苦，多謝東家賞識(shí),，我其實(shí)本就想去廚房學(xué)習(xí)手藝了,，奈何來(lái)的時(shí)候安排了個(gè)跑腿的工作，不過(guò)都沒(méi)關(guān)系,，我去哪里都可以好好干,。”
凌素鳶點(diǎn)了點(diǎn)頭,，沒(méi)太在意,，“明日開(kāi)始就進(jìn)廚房幫忙，如若做得好,，便跟廚子學(xué)學(xué)一些比較難的菜品,，到時(shí)候好幫手?！?p> 小廝看著凌素鳶點(diǎn)點(diǎn)頭,，轉(zhuǎn)身又去忙活起來(lái)了，今日人雖然不比昨日,，但是也讓人忙的腳不沾地,。
她前些日子雖有上過(guò)手幫忙，卻腰酸背痛敗下陣來(lái),，當(dāng)下開(kāi)始多安排人手,，奈何手腳麻利的沒(méi)幾個(gè)，好吃懶做一大堆,。
王掌柜看著那個(gè)小廝笑了笑道：“還是東家愛(ài)才,，從沒(méi)有沒(méi)落了這個(gè)小廝，你看剛剛他那開(kāi)心的樣子,，多好,。”
凌素鳶笑了笑,，“那也是王掌柜慧眼識(shí)珠,，招了個(gè)聰明人進(jìn)來(lái)，不然我這個(gè)酒樓早就倒閉了,?！?p> 王掌柜聽(tīng)到她這么說(shuō)心里舒服極了，更加賣(mài)力的做起了事兒,。
她看了看天色,，心下盤(pán)算了一番，便是提早離開(kāi),，叫著墨玉回宅子用膳,。
不知不覺(jué)過(guò)去了七八日,，因著宅子就在隔壁，凌素鳶時(shí)常得空過(guò)來(lái),。
而那小廝也成功得到了凌素鳶的賞識(shí),，被提攜為廚子身邊學(xué)習(xí)廚藝。
“明兒個(gè)你便叫那廚子教你些較難的菜肴,，像是樓里的招牌菜,，特別記得要學(xué)調(diào)料?！绷杷伉S想了想,，叮囑一番。
好多過(guò)來(lái)的客人都喜歡點(diǎn)那道招牌菜,，她心里也清楚,，無(wú)非是那菜上的醬汁抓住了人的胃口，否則尋常酒樓都能做,。
主食的廚子應(yīng)了一句,，另外將鍋里新做成的菜遞了過(guò)去，想麻煩凌素鳶品品,。
她淺嘗一口,，微微皺起眉，“鹽放的有些少,，另外記得加蔥花,。”
廚子連連點(diǎn)頭,，打心眼里佩服這東家的嘴巴,。
“最近確實(shí)有些忙，倒是辛苦各位了,，等忙完這段時(shí)間,，我便選著時(shí)日給大伙兒放個(gè)假?！?p> 凌素鳶給伙計(jì)們打了一會(huì)兒氣,，轉(zhuǎn)身又進(jìn)了賬房里頭，卻想起今日要回府上拿銀兩,，只得吩咐王掌柜的好生打理,。
“王掌柜,，我還有些事情要處理,，酒樓就交給你了，”凌素鳶看著王掌柜交待一番后,，就準(zhǔn)備離開(kāi),。
“東家對(duì)我們好,，盡心盡力也是應(yīng)該的，店里有我在呢,，放心就好,。”王掌柜說(shuō)的都是凌素鳶平日里給她們講的,。
凌素鳶看著他這么說(shuō),，卻笑的有些意味深長(zhǎng)，前些日子她的鹽鋪掌柜才剛剛給她倒了臺(tái),，這酒樓的掌柜還會(huì)做人,，識(shí)相一些知道自己應(yīng)當(dāng)做什么事。
“東家忙去吧,?！蓖跽乒窈蟊骋粵觯B連哈腰,，目送著凌素鳶離開(kāi)了酒樓,。
小廝得知凌素鳶離開(kāi)酒樓后，找了個(gè)借口離開(kāi)了酒樓去到了凌府悄悄給府中的凌洳仙傳去了消息,，說(shuō)自己已經(jīng)贏得了凌素鳶的賞識(shí)成功進(jìn)入了后廚幫忙,，現(xiàn)在距離拿到菜譜就剩最后一步了。
凌洳仙得到這個(gè)消息很是高興,，命人偷偷前去賞了些銀兩給小廝并囑咐他盡快得到凌素鳶的信任,，盡快去學(xué)得凌素鳶酒樓的菜譜。
“小姐很滿意,，并讓我告訴你,，如果你能盡快拿到凌素鳶酒樓的菜譜，她重重有賞,，到時(shí)候可不止這些銀子了,，你明白嗎？”紅玉將銀袋放到他面前,，審視地看著他,。
“是是是，自然明白,，你告訴小姐讓她放心,，我一定盡快拿到酒樓的菜譜給她，一定不會(huì)讓她對(duì)我失望的,，”小廝看著銀子眼里滿是貪婪,，跟方才簡(jiǎn)直是判若兩人。
來(lái)人點(diǎn)點(diǎn)頭見(jiàn)小廝這樣子，轉(zhuǎn)身回到了府中稟告凌洳仙小廝說(shuō)過(guò)的話,。
凌洳仙冷笑一聲,，就等著小廝將本事都學(xué)到手，不過(guò)想來(lái)自己的酒樓也該著手準(zhǔn)備了,。
她想著,，便讓紅玉去聯(lián)系買(mǎi)地的牙儈。