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所謂心源

第3章:報菜名

所謂心源 豌豆大師 3212 2020-02-27 17:42:52

  將海碗里的里脊薄片全部用盡之后,,古如龍夾起一塊溫?zé)岬能浾ɡ锛狗湃肟谥小?p>  這感覺,,嗯,嘎吱脆,,真香,!

  美中不足的是有些油膩,估么老張頭的胃口消化不了,。

  哦,,對了!

  古如龍似乎想起了什么,,往一盤子軟炸里脊上撒均勻調(diào)料,,并用筷子不斷翻拌。

  放入最終一塊,,果然油膩的感覺削減些,。

  就在此時,,古如龍的大拇指閃亮一下,緊接著腦海中響起富貴神廚滄桑地評價聲音,。

  合格,!

  古如龍微微皺眉,心道:果然是不夠熟練導(dǎo)致的嗎,?看來還要再接再厲呀,。

  關(guān)于菜品的共有優(yōu)秀、良好,、合格,、糟糕四個評價。

  獲得糟糕評價不但不會獲得獎勵,,還會增加1倍制作下一道菜的難度,。

  獲得合格評價不獎勵,也不懲罰,。

  獲得良好評價會獲得富貴廚神曾經(jīng)用過的廚具,。

  獲得優(yōu)秀評價則會直接提升當(dāng)前境界1段。

  當(dāng)然這些獎勵都是唯一的,,不會重復(fù)獲得,。

  考慮到老張頭的年紀(jì)偏高,給他做軟炸里脊這種太油膩的食物,,會讓他血脂偏高,。因此,還得給他做一盤素菜,。

  一刀切半顆白菜,,另一半放回冰箱。

  洗干凈,,切成短條,。礙于老張頭家的食材匱乏,,因此燴白菜是做不成的,,只能退而求其次給他熬白菜算了。

  炒鍋里的省油過濾干凈單獨存放好,,撒蔥花倒新油熗鍋,,放入切好的白菜,倒三勺老抽一碗水,。

  燴10分鐘出鍋,。

  光吃菜不行,還得喝湯,,還得來點主食,。

  淘一碗米,,用電飯煲蒸飯。

  另一邊,,古如龍決定給老張頭做一碗菠菜雞蛋湯,。

  這菜不是《報菜名》上的,只是古如龍會的一種家常菜,。

  步驟依舊洗菜切菜,,把雞蛋打成沫狀。

  燒一鍋開水,,慢慢倒入打好的雞蛋,,接著倒入切好菠菜。加鹽,,一勺味精,,植物油,醬油,??谖吨氐目梢远嗉印?p>  最后加蔥花,,煮熟菠菜后就可以出鍋了,。

  擦擦腦門上的燥汗,古如龍將倆菜一湯給老張頭端上飯桌,,盛兩碗米飯擺在桌上,。

  自己早上沒吃好,正好在老張頭這里再吃一頓,。

  老張頭鼻翼微動,,輕嗅菜香,忽然眼前一亮,。贊道:“雖然沒吃,,但是聞這味道卻是香的很呀,小龍你這手藝見長啊,,我不客氣啦,。”

  古如龍面無所動道:“請試試看,?!?p>  夾一塊軟炸里脊,撩開胡子放入口中,,輕輕咀嚼,。

  嗯?味道還可以。手藝比得上外面小飯館了,。

  又夾了一塊白菜,,老張頭臉色發(fā)生變化,心道:這道素菜跟這葷菜對比,,味道竟然一個天上一個地下,,做得還沒我婆娘做得好吃。

  算了,,有的吃就不錯了,,還抱怨什么呢。

  老張頭軟炸里脊吃了半盤,,就一碗米飯,,兩碗菠菜雞蛋湯,吃的肚子鼓囊囊?,F(xiàn)在正坐在沙發(fā)上邊揉肚子邊看電視消化食,。

  古如龍則是趕緊收拾飯桌,又問道:“張大爺,,你這剩菜還要不,,不要的話我就打包回家給七妹吃?!?p>  “不要了,,不要了?!睆埓蠓蚱D難道,。

  忽然想到什么又對古如龍道:“一會我去超市,你確什么食材跟我說,,我一塊給買回來,。”

  古如龍心道:有錢人就是好呀,,可以去超市,,路程又近,貨品又齊全,。不像我,,還得走幾公里去早市買菜。唉,,真想做個有錢人,。

  古如龍列出烹飪燴白菜所需的食材,,寫在一張紙上交給老張頭,。

  打包完剩菜,古如龍開始詢問老張頭有關(guān)青龍武校的招生情況。至于測試武道境界,,還是等老人家消化完食再說吧,。

  “小子你記住,青龍武校乃是青龍國唯一官方學(xué)校,,專門為國家培養(yǎng)人才而存在,。其入學(xué)條件頗為嚴(yán)格,第一,,入學(xué)考試者不得超過18周歲,;第二,入學(xué)考試者必須持身份證到現(xiàn)場報道,,不得替考,;第三,入學(xué)考試者不得攜帶武器,,寵物,,交通工具,通訊工具等作弊工具,;

  最后一條,,也是最重要的一條,入學(xué)考試者需簽訂意外傷亡條例,。也就是說你在入學(xué)考試期間被人干掉,,青龍武校不負(fù)任何責(zé)任,也不會對你的家庭進行賠償,?!?p>  張大夫頓了頓,看古如龍表情似乎沒有得到自己想要的情報,,考慮到古如龍的家境又道:“入學(xué)考試報名啥的都交給我,,到時候我把準(zhǔn)考證給你,你去考試就行了,?!?p>  古如龍不是一個想欠被人人情的人,堅定道:“張大爺這報名費多少錢,,等我賺錢了一定還給你,。你告訴我一個準(zhǔn)數(shù),我在這給您打個欠條,?!?p>  看樣子這孩子心氣挺高,張大夫仿佛從古如龍身上看到自己年輕時候的樣子,。然后他慢慢伸出五根手指,,并在古如龍眼前晃了晃。

  “五十?”古如龍疑惑道,,這個價格似乎還能接受,。

  噗!張大夫剛吃完的飯差點吐出來,,心道:果然是屁股決定腦袋,,小孩子見識還真的是淺薄。

  “想得美??!是五萬!”張大夫恨鐵不成鋼道,。

  “啥,?!,!咋這么貴,?這價錢都夠我娶個玄武國的媳婦兒了?!惫湃琮埓篌@失色道,。

  “你啥都不知道就想靠青龍武校?不要小看了這個世界啊喂,!現(xiàn)在后悔還來得及,,等你報上名,想反悔可來不及了,?!睆埓蠓虻馈?p>  “我老爸說過一句話‘撐死膽大的,,餓死膽小的’,,我不想餓死,所以我給你寫欠條,?!闭f完,古如龍刷刷刷吧借條寫好,。

  張大夫驚奇道:“你老子還知道這句話,,看來年輕的時候也是個俊杰呀?”

  古如龍打斷道:“別誤會,,他一直奉行著后半句,。”

  “……”

  問完該問的,,古如龍告別張大夫,,拎著打包的剩菜回家,。

  古如龍離開之后,張大夫拿起電話撥通了一個號碼:“喂,,鋼彈啊,,是我——張大夫,。我記得你好像欠我一個人情,,現(xiàn)在是該還我的時候了。我這里有個不錯的小伙子,,想考青龍武校,,這忙你得幫。他是我什么人,?這個你就沒必要知道了,。行,你答應(yīng)幫忙就好,,掛了啊,,我要去超市買菜了?!?p>  ……

  回到家,,古七妹接過紙包里的軟炸里脊大快朵頤起來,并把今天金大牙來收租的事情告知古如龍,。

  和老張頭聊了許久,,時間已經(jīng)到了上午11點58,又該做中午飯了,。

  一邊切菜,,古如龍一邊琢磨金大牙來收房租的事情。

  金大牙要收半年的房租,,他定的一個月的房租是1600塊,,怒滄市中等價格水平,不算太奸狡,。半年是六個月,,那房租一共是9600塊,合計1萬塊了,。

  等爸媽回來跟他們商量商量能拿出多少錢,,剩下的自己再想辦法。

  距離9月份青龍武校入學(xué)考試還有差不多三個月的時間,,自己打個零工應(yīng)該能賺不少錢,。

  老張頭那里是不能再借錢了,人家已經(jīng)借給自己5萬塊,,這已經(jīng)是天大的人情,。再向人家借錢,,等他婆娘回來又不高興了。

  說道老張頭的婆娘,,古如龍就一陣頭疼,,母老虎一只,還小心眼,。古如龍生怕那老娘兒們回家后知道老張頭借錢給自己,,會鬧騰得火翻。

  家里中午做雞肉,,學(xué)了軟炸里脊之后,,古如龍覺得軟炸雞的制作步驟也可以依樣畫葫蘆。

  把腌制過的白斬雞用水洗干凈,,拿小刀割破雞皮,,輕輕撕掉。其實雞皮營養(yǎng)價值很高,,但是七妹不愛這東西,,因而理所當(dāng)然的去掉。

  然后把雞腿,,雞翅,,雞胸脯單獨分開,剩下的用刀剁成小塊,。

  雞的筋不好吃,,又韌又柴,得抻出來,,否則塞了七妹的牙齒又該被罵了,。

  打一碗雞蛋,打成泡沫,;加入適量淀粉,,攪拌成糊狀。

  往鍋里倒植物油,,燒熱,。

  油鍋燒沸后,古如龍一拍腦袋,,忘了準(zhǔn)備長筷子了,。

  算了,做完這頓飯就去買一雙回來,。

  夾雞塊在雞蛋糊里裹均勻,,然后慢慢放入油鍋,防止被飛濺的油花燙傷,。

  油炸期間得不停地翻動雞塊,,防止燒焦,。

  炸完之后,就者油鍋把洗好的菜倒如,,加入老抽,,鹽,料酒,,植物油,,一起翻炒。

  出鍋,,什錦亂燉,。

  刷鍋,,倒入清水,。淘米,蒸白飯,。古如龍家里不像老張頭家里那么土豪,,沒有電飯煲。

  正看火的時候,,老爸老媽回來了,。

  突然,廚房外產(chǎn)來古七妹焦急的聲音:“爸你的臉讓誰打了,?劃了這么長的一條血口子,!”

  古如龍干凈丟掉手里的活,跑到客廳,。

  一看,,卻是嚇了一跳。

  古父頂著兩個捂眼青,,兩個腮幫子紅腫得厲害,,頭發(fā)撒亂沾染著血液,泥土和雜草,,身上一身衣服也都臟兮兮的,,明顯是遭遇了一場惡斗。

  古母表面上看著沒事,,把古父扶到床上后,,就坐在旁邊的椅子上嚎啕大哭。

  只聽古父道:“哭什么哭,!老子只要還活著,,絕對不會讓那群雜種碰你。你是我的女人,,我得護著你一輩子,?!?p>  古母道:“龍他爹,你說咱水果攤沒了,,以后能干啥,?倆孩子還小,咱總得找點別的活計啊,?!?p>  “實在不行,我就去工地上搬磚,,那里有工人兄弟們照顧,,想必那群地痞也不能在那撒野。聽說一天200塊工資,,一個月我就能掙6000塊,,不比賣水果掙錢?”古父揉了揉自己的熊貓眼道,。

  “你這么大歲數(shù),,去工地干建筑?你身子骨從小就弱,,那哪兒行啊,。”古母搖搖頭,,顯然不同意古父這個建議,。

  古如龍不知道發(fā)生了什么,但是他從父母的談話中知道一點,,就是爸媽在外面被欺負(fù)了,。

  遞給古母紅藥水,古如龍想詢問到底發(fā)生了什么,,卻被古母推出臥室,。

  “小孩子家家的,大人的事情你少管,?!?

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