程密走到家門口,，就看到坐在自家門檻上的柱子娘——肩上還扛著半扇豬肉,。

　　肥肉：我的好朋友來了！

　　程密：……看來今天真是餓著你了,，看見豬肉就出來搶戲了,。

　　肥肉：可不是嘛,，前胸貼到后背了，我要吃肉肉,！

　　程密：……快管不住了……

　　“柱子娘,，你這來了咋不進(jìn)屋啊,？你還真扛半扇豬肉來呀,！”

　　程密過去就摟上柱子娘的腰，貼緊了那半扇豬肉,。

　　柱子娘不禁渾身起了一層雞皮疙瘩,，程氏對自己咋也這么親密呢。

　　兩人都胖,，坐一起把程密家的大門口堵得嚴(yán)嚴(yán)實實的,，還真是斜川村一景。

　　柱子娘僵硬地坐著,，眼皮也不抬地說道,，“我聽你家那幾個娃正在拆家呢，我朱某人平生最煩的就是熊孩子的叫聲,，容我坐門口透透氣,。”

　　柱子娘名喚朱圓圓，大家都叫她朱氏,，真是契合了她現(xiàn)在的身份和氣質(zhì),。

　　接著,，朱氏把豬肉調(diào)換到左肩膀邊扛著,，右手也勾搭到程密的老腰。

　　“妹子,，我瞅你咋瘦了呢,？是不是被幾個熊孩子給氣得？你要瘦了我第一個可不愿意??！所以趕緊扛點肉來給你補補呀?！?p>　　柱子娘爆發(fā)出一陣爽朗的笑聲,，身上那上百斤的豬肉也跟著一起震顫。

　　程密樂了,，這娘們,，自己娃都差點掛了，還笑得出來,，真是心大呀,。

　　“行了吧，我還不知道你,。救柱子不過是我舉手之勞,，你別一本正經(jīng)地還特意跑來謝我，咱姐們之間用不著這樣,?！?p>　　程密邊說邊拉起柱子娘，兩人一同進(jìn)了院子,。

　　“咋能用不著,！你不收我就——我就不認(rèn)你這姐們了！”

　　柱子娘把那肉往灶房里一放,，也學(xué)著程密的說法回了一句,。

　　程密早已餓極了，拿起一個燒餅,，邊吃邊一眼不眨地盯著柱子娘,，直到把柱子娘盯地都不好意思了。

　　“還裝是吧,？你少跟我在這裝吧,！老實告訴我，是不是今天豬肉殺多了，推到縣里賣不出去了,，你才扛來做順?biāo)饲榈?！?p>　　柱子娘噗嗤一聲笑了。

　　“什么事竟也瞞不過你了,！真如你所說,，今天這肉沒賣出去！不過就算沒賣不出去,，那也是上好的豬肉,，也不是誰都能隨隨便便給的！”

　　“哈哈,，跟你開玩笑呢,！我當(dāng)然知道你一片苦心啦，柱子這會咋樣了,？”

　　程密認(rèn)真地關(guān)心起她的小迷弟學(xué)生,。

　　“好多了，回家喝了點水,，就睡著了,，這一遭，真是遭罪了,?！?p>　　說罷，柱子娘揉了揉酸澀的眼睛,。

　　“那就好啊,，大小伙子等休息兩天又該生龍活虎了！倒是這么大塊豬肉是個大麻煩,，咱得好好想想咋吃為好,。”

　　然后,，程密就細(xì)細(xì)詢問起柱子娘那縣里酒館都拿豬肉做什么花樣,。

　　柱子娘只道程密想學(xué)些縣里酒館的菜式，就對她娓娓道來,，原來不過是炒蔬菜,、燉骨湯之類的做法，并沒有后世里的那道名菜——東坡肉,，也沒有臘腸香腸的做法,。

　　程密一邊嚼著干巴巴的燒餅，一邊回憶起那酥爛香糯的東坡肉,，不禁口水都要流出來了,。

　　“這樣吧，這么多豬肉我一頓兩頓也吃不掉，我干脆教你一道菜式你來做做,，做好了你就推去縣里酒館賣掉,。

　　相信我，他們定會搶破頭地來找你定的,！”

　　“真的假的,？我這一直賣的是生豬肉，難道還能賣熟肉,？那酒館里大廚能沒你強(qiáng),？”

　　“那是自然,。我這道菜可是獨一無二,、世上難尋！

　　它名喚東坡肉,，用五花肉做成,，按我這法子做好以后，上面的肉皮油亮光滑,、晶瑩剔透,，筷子一碰，皮就能破,，夾起一筷子,，那肉皮就像豆腐一樣，滑溜溜的,，一抿就化掉了,，香糯而不膩口。

　　下面的瘦肉呢也是嫩嫩的,，又鮮又酥,，特別滋潤?！?p>　　柱子娘也是個名副其實的吃貨,，光聽形容早已垂涎三尺了，催著程密趕緊講那做法,。

　　“把那五花肋肉放到沸水里煮半刻鐘,，取出來切成拳頭大的塊，蔥姜墊底,，肉皮朝下擺好,，加冰糖、生抽,、老抽,，倒入黃酒將肉淹沒，燒開后小火燜一個時辰。

　　取出來肉皮朝上放入小碗里,，澆上湯汁,，碗上加個蓋，再蒸兩刻鐘,，就可以出鍋了,。”

　　柱子娘聽得眼都直了,，這樣伺候肉的法子還真是聞所未聞,！

　　她急急忙忙回家取了一應(yīng)調(diào)料碗碟，就在程密家開起火來了,。

　　“慢著火,，少著水，火候到時它自美,?！?p>　　程密想起東坡先生的名句，也不忘交代柱子娘一句,。

　　柱子娘手腳麻利,，一會兒功夫那五花肉就咕嘟上了。

　　剩下的腿肉,，柱子娘炒了滿滿三大碗,，排骨肉則燉了一大鍋排骨湯。

　　“炒完的肉有那豬油烀著不怕壞,，吃個三天沒問題,，每頓飯加個菜就行了。排骨可得當(dāng)天吃完了,?！?p>　　程密被柱子娘狠狠感動了一下，人家不光送肉,，還給做好了,。

　　“柱子娘，你這整得非讓我掉眼淚不可呀,！”

　　“這不光是謝禮,，還是拜師禮，我想讓柱子以后跟著你學(xué)呢,！”柱子娘抹一把額頭上的汗笑瞇瞇地說道,。

　　“真的？”程密一臉得意,?！耙徽f咱們村里還是你柱子娘最有眼光呢,！”

　　“哈哈，我知道你也就三腳貓功夫,，比不上那蘇先生,，別太得意，以為我是因為你學(xué)問好才找你的哈,！”

　　“那你是為啥,？”這柱子娘還真可以稱得上是塑料閨蜜了。

　　“我啊是看你仗義,，對孩子好,，能討孩子喜歡，我沒指望柱子真考取什么功名,，就是能愉快地認(rèn)認(rèn)字,、不做睜眼瞎，我就滿意了,?！?p>　　程密算是看出來了,，柱子娘這樣式的后世叫做佛系父母,，秉承快樂教育，不對老師提任何額外要求,，但求自家娃娃快樂,。

　　但程密可不能這樣要求自己。

　　“你想不想讓柱子去縣里書院上學(xué),？”

　　“你別開玩笑了,，就柱子這水平能行嗎？我就從沒指望過,。本來想讓他跟著蘇先生讀幾年,，然后下來繼承我這豬肉生意的。沒想到,，那蘇放兩口子那么不是東西,！”

　　“那你放心吧，跟著我學(xué)幾個月,，今冬就讓他考進(jìn)縣里的書院,。”程密一臉篤定,。