張翠蓮的出現(xiàn)并沒有影響大家的效率,，這是玉莞第一次看插秧,，只見秏雞貓兒牽著大水牛走在前面，后面有個幫工推著犁耙，他們走過的地方,，就犁出一道淺坑，李氏和仲禮把秧把往田里扔去，在田里的其他人就會就近抓起秧把，一手分著秧苗,，一手把掰開的一小撮秧苗插入泥土中。
插秧講究快準(zhǔn)狠,，手眼并用,，田里的泥巴都被水浸泡，稍不留意就會把腳陷在里面,，拔要老半天呢,。所以都是光腳插秧，方便拔出腳,。許是吃飽喝足了,，幾個大老爺們還唱起了山歌，其他田里人也附和著,，悠揚(yáng)的歌聲會給周圍的男女老少帶來愉悅、快樂,，忘卻疲勞增添快樂,。
傍晚時候，小張家這畝田也插完了,，張大發(fā)讓仲禮繞田走一圈,，拔一把秧苗帶回家，扔在門墻邊,，說是“秧苗認(rèn)得家門,，豐收由此進(jìn)門?！?p> 母子四人再次鞠躬謝了幫工的眾人,，因為他們家條件特殊，不能邀請各位叔伯去家里吃“打散”飯,，只能以最簡單的方式表達(dá)他們的謝意,。
第二日,，五更的時候，李氏就悄悄起來了,。她今日準(zhǔn)備做點(diǎn)豬兒粑,，這是云溪郡一帶流行的小吃，用糯米粉包著大頭菜丁,、筍丁,、肉丁等蒸制而成。待良姜葉發(fā)泡好后,，李氏把良姜葉切成小片,，把糯米粉團(tuán)揉成條狀，菜刀切成劑子,，放案板上備用,。然后拿起一個劑子，用拇指按出一個小洞,，包起炒制好的餡料,，手指間相互協(xié)作，捏緊邊緣,。
包裹好餡料的小米團(tuán)子被李氏搓揉成一個橢圓狀,，指甲輕輕一掐，掐出了兩個耳朵和隆起的鼻子,，放到切好的良姜葉上,，一個豬兒粑就做好了。待米粉團(tuán)和餡料做完,，已經(jīng)有三十幾個小米團(tuán)子趴在了良姜葉上了,，就著開水大火，李氏把這些米團(tuán)子放進(jìn)蒸格去蒸,。
玉莞兄妹三人是被一陣香味香醒的,，前世就是個小吃貨的玉莞對這個味道可不陌生，這是豬兒粑的味道啊,，玉莞從小住在蜀南,，每逢清明前后老怪物都會給她做這道小吃。玉莞衣服都沒系好就光著腳跑到廚房,，李氏都來不及阻止她就打開了蒸格,。
“哇，豬兒粑耶——娘親可以吃了嗎,？”
玉莞的睡意都被豬兒粑的香味驅(qū)散了,，伸著手就要去抓，被李氏一把抓住,。
“小饞貓,，小心燙,，先去洗漱，娘給你們盛,?！?p> 待玉莞三兄妹收拾妥當(dāng)，李氏已經(jīng)將豬兒粑盛了五個出來,，旁邊盛了一盆稀飯和一碗水,。
新出鍋的豬兒粑潔白且泛著光澤，李氏的手藝很好,，捏的栩栩如生,，圓圓滾滾的像小豬一樣趴在盤子里，憨態(tài)可掬,，還冒著淡淡的熱氣,。李氏的豬兒粑做的皮薄餡大，因為有糯米摻入,，比較糯軟,，要用沾了水的筷子夾起來，才不會一夾破皮,，也不會在筷子上粘住,。
玉莞忍不住夾起一個，放到嘴里,，燙的她差點(diǎn)吐出來,，但還是忍著燙咬了一半。只見咬開的豬兒粑,，皮雖是薄薄一層,，卻又沒有裂開，餡料里雖然沒有多少油葷,，但野山蔥,、良姜葉的清香和雞蛋混合，再加上大頭菜的脆爽,，伴隨著糯米軟糯不粘牙的嚼勁，這感覺和前世一模一樣,。
他們還在老張家的時候,，女的是不能上桌的，連帶著仲禮和叔娃都只能在廚房吃剩飯,，有時候連剩菜剩飯都沒有,，就只有點(diǎn)硬餅子和菜湯，幾個孩子沒有吃過什么肉,，而李氏被張李氏訓(xùn)斥的素來節(jié)儉寬厚,，連孕期也沒吃過一個雞蛋,。
“這是豬兒粑，是你們爹教我做的,，昨天沒想到能插完秧子,，本該請人家吃‘打散’飯的，但是我們條件又不允許,，我想到還是要帶點(diǎn)東西給人家,。玉嵐，等會我們再剝點(diǎn)鮮竹筍,，給叔伯們,，也給你們爺爺帶點(diǎn)?！?p> 草草吃完飯,，李氏和玉嵐背著背篼就下山了。李氏和玉嵐先是給昨天幫工的人家送去豬兒粑,、竹筍表達(dá)謝意,，然后就去了老宅。李花和張翠蓮正在壩子里摘菜,，張李氏在一旁坐著監(jiān)工,，看見她們來了，張翠蓮問道：
“絲帕繡好了,？”
自從李氏答應(yīng)了她絲帕的事情,，只要遇到李氏她就會問，李氏一直找借口推脫,。
“沒,，她小嬢，絲帕,，絲帕太貴了,，我們家沒錢買啊?！?p> 李氏以往都是岔開話題,，今天終于鼓起勇氣說了出來。
“撒子安,？還沒買,？意思是之前都是糊弄我的？賤皮子,，那天答應(yīng)的好好的,，我還和春花兒他們說了過兩天我就有的帶了，臉都沒得了。沒錢買,，我聽爹說昨天中午請幫工吃飯都好幾個菜,。”
張翠蓮一聽就炸毛了,，加上昨天被張仁齊罵了,，對李氏更是罵的難聽。
“撒子沒錢,？昨天老頭兒回來,，把我幺女罵的瓜兮兮的，就是你個死婆娘害的,，沒絲帕你說個鏟鏟,，你媽勒批又來爪子？”
張李氏扶著李花的膀子站了起來,，叉起腰罵起來,，連隔壁的鄰居都探頭過來看熱鬧。
“看個球??？老娘教訓(xùn)屋頭人，你們看個錘子,！”
鄰居也不理她,，張李氏耍潑已經(jīng)不是兩三天了，都杵著沒動,。
“娘,，家里實在是沒得錢啊，插秧擺中午飯是規(guī)矩啊,，都是娃娃些摘的野菜,，不信你可以問爹和四弟啊，我就是想到?jīng)]請人家吃夜飯,，才做些豬兒粑,，剝點(diǎn)筍子回禮啊，我還給你們拿了些來,?！?p> 李氏知道和她們辯解會被罵的更慘，想用禮物平息張李氏的怒火,，忙讓玉嵐把東西拿了出來放在壩子里,。
張李氏讓張翠蓮把東西拿進(jìn)堂屋，自己又罵了起來,，所用話語極盡惡毒，還不忘拿張翠蓮作比較，像張翠蓮是天上鳳凰,，他們都是泥巴一樣,，足足罵了一個時辰不帶歇?dú)猓詈筮€是李氏妥協(xié)了,，同意湊錢買絲帕才?？冢€讓兩人把老張家午飯做了才放人走,。