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魚丸配金湯

第三十一章?粒粒盤中餐,,皆是辛苦換

魚丸配金湯 金湯燉魚丸 3135 2020-03-17 00:05:00

  已經(jīng)快到六月中了,,荒地里的蔬菜、豆苗長勢喜人,,小張家每天都能有新鮮蔬菜吃,多余的腌制成泡菜,,煮點稀飯,,這個夏天也吃的清爽。

  兩盆花下的土豆已經(jīng)讓玉莞全部作為種苗種到了地里,,云溪郡的天氣很是適合土豆的生長,,玉莞光想著白水煮土豆的香味都口水長流,還不要說她曾經(jīng)專愛的土豆花,、土豆泥,。

  一場雨后,他們剝出的辣椒苗也竄了出來,,待長大些后,,玉莞他們也將苗子分開,種了大半塊地,,一眼望去,,整畝地都滿當(dāng)當(dāng)?shù)模褫冈谂赃吚^續(xù)見縫插針的種了點土豆,。

  山下的稻田,,稻子金燦燦一片,梯田連成一片,,此起彼伏,,風(fēng)一吹,稻穗像波浪一樣起伏,,一點都不差于風(fēng)吹麥浪的風(fēng)景,,已經(jīng)有人家在收割早稻了,早早的收了,,還能播上第二季,。

  張義富在前幾日已經(jīng)告知了仲禮,,他們家的稻子也可以收了,于是仲禮和李氏早早把水放掉,,準(zhǔn)備收割稻子,。這是全家半年的口糧,他們就一畝地,,沒有余糧拿去賣,,雖然加上新帝的減賦政策,口糧也是緊巴巴的,。

  小張家要交兩個男丁的賦稅,,也就是每人二兩稅銀,張義信從軍是可以抵一人的賦稅的,,但名額一向是老張家去抵,,剛分家出來的小張家是不知道的。張義誠是秀才,,是全家免賦的,,老張家實際上不需要張義信的名額也是不需要繳納稅銀的,但張李氏說不愿意便宜小張家,,而且張義信也死了,,不知道還能不能抵。

  這日便是小張家收稻子的日子,,李氏和仲禮商量,,不要幫工就自己收了,只要不遇到下雨天,,還是能收完,。

  五更時候,李氏便叫醒了眾人,,她在廚房麻利地準(zhǔn)備了早飯和午飯,,都是蒸的大白饅頭,撈了點酸菜,、泡黃瓜,。玉嵐則把早就準(zhǔn)備好的涼茶罐進水壺。鐮刀,、磨刀石,,還有摘來的黃瓜、野果用竹筐裝好,,只等眾人吃過早飯就出發(fā),。

  李氏忙活得差不多了,幾人草草吃了幾個饅頭,,把中午吃的飯菜也一并帶上,,就下山去了,。

  村里和山路邊的樹木,都蒙在薄薄的霧中,,頭頂上深藍色的夜空中,,還有稀稀疏疏的星子,一陣涼風(fēng)吹來,,略顯清涼,。

  快走到山下的時候,各家各戶的雞,,也扯著嗓門,,一唱一和地鳴叫著。干泥巴鋪就的土路,,前幾日下過幾場雨,,還有有許多大大小小的溝坎。

  李氏抱著叔娃和仲禮,、玉嵐、玉莞披著星光,,頂著薄霧,,深一腳淺一腳走著,不多久,,便到了自家田里,。

  仲禮、玉莞幾個孩子都是生手,,而李氏往常也要下地收稻子的,,比起幾人來要熟練的多。

  清晨的田野里靜悄悄的,,收稻子的人們都還沒有下田,,靜謐得似乎能聽到他們的心跳,李氏跳下田埂,,走到田邊,,對著孩子們說:

  “趁早上露氣大,天氣涼快我們多割點,。等太陽出來了,,會熱得受不了的!”

  只見她叉開雙腿,,一手緊緊掄著鐮刀,,一手?jǐn)n起一把稻子,唰唰幾下,,鐮刀用力一劃,,一排沉甸甸的稻子就倒在了她的腳下,,她的動作輕盈而又嫻熟,不一會兒,,一長條稻子就平平整整地伏在了她的身后,。

  玉莞也彎曲著身子,直直地立著一雙腿,,磨磨蹭蹭地舞動著鐮刀,,雖說很用力,可卻怎么也割不快,。李氏很快把幾人扔在后面,,還不住地笑著。

  “割稻子可不全是個粗活,,不僅要用力氣,,還得用巧勁,看,,這樣,,再這樣……”

  李氏一邊說笑著,一邊疾疾地折回到玉莞身邊,,一邊教著幾人收割技巧,,一邊刷刷幾下,把留下的大片稻子,,三下五除二地割倒在地,。玉莞幾人又和李氏并排割了起來,這回李氏割大半,,只留下一少半給孩子們割,。

  旁邊田里的人逐漸多了起來,大家相互打過招呼都下地割起稻子來,,云溪郡的夏天,,因為靠月江,不知道什么時候就會下一場陣雨,,都在搶收,,本來有相熟人家想來幫忙收,都被李氏委婉的拒絕,,人啊,,總不能靠別人一輩子嘛。

  天空的東邊,,慢慢彌漫出緋紅的一片,,星子已經(jīng)散去了光芒,一片淡淡的霞光也籠罩了整個天空,不時有幾只麻雀,,在田里上空盤旋飛舞,。

  小張家眾人一直割到中午,這時的玉莞,,累得渾身酸痛難忍,,急急跑到田坎上,從叔娃手里接過茶水,,咕咕地喝了起來,。

  六月底,正是熱的時候,,太陽曬得也是滾燙滾燙的,,稻子經(jīng)過一上午的炙烤,也是熱氣噴發(fā),,葉子和草渣扎得渾身又癢又痛,,加上汗水也糊到一起,讓一向怕熱的玉莞看見水眼睛都綠了,,恨不得跳到水里泡著,。

  “娘親,好累啊,,我們歇歇吧,。”

  玉莞招呼著李氏幾人,,從竹筐里拿出準(zhǔn)備好的午飯。

  李氏幾人也是熱到不行,,身上的露水早已被太陽烤干,,但汗水卻又浸濕了頭發(fā)和衣褲。李氏整理了下頭上包的布巾,,擦了擦汗水,,讓仲禮和玉嵐也過來吃飯,幾人草草吃過一頓后,,就著樹蔭歇著涼,。

  今日老張家一個人都沒來田里,因為忙著收稻子,,李氏也沒有時間去和旁人打聽,,幾個孩子已經(jīng)累得靠著田間的樹干打起盹,李氏卻還在計算著收割的進度,,終于還是忍受著中午的困倦,,下地繼續(xù)收割,割完稻子還得捆稻子和拉稻子回去呢,,她想在下午時候開始捆,,他們才能在今天完成全部的活,。

  仲禮和玉嵐看著李氏已經(jīng)開始勞作,沒有叫醒玉莞和叔娃,,也跟著下地繼續(xù)割稻子了,。

  玉莞醒來的時候已經(jīng)快酉時了,而地里已經(jīng)是一排一排的稻子,,李氏三人正在捆稻子,,在叔娃的要求下,玉莞抱著他也踏進還有些泥濘的田里,,幫忙捆稻子,。

  捆稻子是一個很費力的過程。一般都是在早上或下午捆,,因為田里露水大,,稻穗脫落少。

  李氏看著時間不早了,,太陽已經(jīng)開始西下了,,她讓仲禮帶著玉嵐他們繼續(xù)捆稻子,而自己則往山路邊開始擔(dān)稻子,,李氏挑著沉甸甸的稻捆,,一閃一閃地在窄小的田埂上行走著,身子一下子左搖搖右晃晃,,稍不小心,,就會跌到田里面。

  挑完了稻捆,,李氏還是找張義富借了平板車往山上運,,為了多拉些,她把板車四邊用竹竿扎成一個口字形的大架子,,然后仔細(xì)的碼著仲禮他們遞來的稻捆,,如果碼不結(jié)實,路稍稍一簸箕,,稻捆就會掉下去,,甚至翻倒在地,既浪費稻粒,,又要重新裝車,。

  車裝好了,仲禮雙手緊緊地握著板車把手,,掌握著方向,,李氏則用麻繩一頭拴在板車的橫木上,一頭纏在自己的腰部,雙手緊緊攥著麻繩,,使出全身力氣拼命拉著,,而玉嵐則在旁邊幫忙推并扶著稻捆,避免掉下來,。

  玉莞背著竹筐,,抱著叔娃也跟在后面。幾人走走停停,,停停走走,,這一趟拉回家,差不多耗費兩個時辰,,才拉上山,。

  到家的時候,天已經(jīng)完全黑了,,李氏在壩子里把稻捆都卸下來,,用荷葉遮好,等著第二天的鋪場,,不顧身體的疲累又把板車送回老張家,,剛才借板車時候張李氏打量她的眼神,陰深深的,,她可受不了,。

  李氏回家時候,玉嵐已經(jīng)煮了一道酸菜湯,,炒了個素黃瓜,,幾人就著饅頭就解決了晚飯,玉莞在做完飯后就燒了一大鍋水,,一天的勞累,,需要熱水澡才能解乏。今夜,,她睡得很沉,都忘了夏日的炎熱和山里的潮濕,。

  第二日,,李氏很早起來,看著天色不錯,,把壩子里仔細(xì)打掃干凈,,因為壩子沒有用石頭平整,還是鋪了層竹席,,以免有碎石碎渣混入稻粒里面,。

  仲禮把從張大發(fā)家借的石碾子推過來,李氏和玉嵐一組,仲禮和玉莞一組,,輪換著壓起稻子來,。壓過幾遍后,幾人又用揚叉翻動稻草,,把下層沒壓到的稻草翻過來再壓,。壓過的稻草,稻穗已經(jīng)脫落,,不過雜葉,、碎草也很多,所以翻動的時候,,幾人都被揚起的灰塵,、碎草扎的又癢又扎,太陽也曬得皮膚生疼,,汗水也止不住的一直流,,像在蒸鍋里一樣難受。仲禮看著玉莞的難受勁,,心疼的一直用濕帕子給玉莞擦著汗水,,惹得叔娃都吃醋了。

  稻子碾好后,,李氏帶著仲禮又開始掃稻粒上的雜草枯葉,。然后,把稻粒全部攏堆,。正好來了幾陣山里的大風(fēng),,不僅把玉莞吹的個透心涼,也讓李氏趁著風(fēng)把稻子揚干凈了,。李氏再次把荷葉蓋上稻粒,,幾人才有時間吃個晚飯。

  如此幾日,,便可收倉了,,石屋沒有多余的倉庫,李氏就在他們睡的屋整理了個干凈的角落,,用幾個木桶把谷子收起來,。

  收倉那晚睡之前,玉莞揉著已經(jīng)酸軟的手臂,,暗暗嘆息,,這農(nóng)活真的不容易,特別是沒有機器,,也沒有設(shè)備的時代,,這時候,,她才深深的明白,粒粒盤中餐,,皆是辛苦換,。

  

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