第二天,,東野琳早早的起床,,開始收拾房間。
首先,,先把東野琳和李若燕這么多天的衣服洗了,。
東野琳拿起自己和李若燕的校服和臨邊的襯衫,開始洗滌,。
之后,,東野琳把李若燕的私物丟到李若燕的房間里,之后洗了自己的私物,。
東野琳看著已經(jīng)過(guò)了三十五分鐘的表,,開始打掃起了房間。
吸塵器吸過(guò)一遍之后,,東野琳將八四摻水開始拖地,,之后再碰上空氣清新劑,。
這時(shí)候,已經(jīng)到了八點(diǎn)了,,沒錯(cuò),,東野琳今天五點(diǎn)就起床了。
東野琳叫醒了李若燕,,也想做外邊的時(shí)候那樣給李若燕的房間打掃了,。
東野琳:“你好歹也洗一下自己的私物吧!”
李若燕:“沒事啦,!琳哥哥你是我的未婚夫啦,!”
東野琳:“我可不想養(yǎng)個(gè)廢人當(dāng)我妻子!”
之后,,李若燕乖乖的把自己的衣服給洗了,。
東野琳:“我出去買點(diǎn)東西,一會(huì)你同學(xué)來(lái)了你先招待著,,冰箱里有烏龍茶,,可樂(lè)和檸檬水,櫥柜里有咖啡粉和水,,點(diǎn)心的話昨天我做燒仙草了,。”
李若燕:“知道了,!琳哥哥!”
東野琳走出家門,,來(lái)到超市,。
東野琳看著琳瑯滿目的商品,迅速的決定了,。
兩只整雞,,五斤大蝦,干辣椒段,,等,。
東野琳拎著四大包東西回到公寓。
要不是東野琳為了保持身材,,保持最好狀態(tài)下的味覺而經(jīng)常鍛煉此時(shí)他可能已經(jīng)累趴下了,。
東野琳打卡門,看著多出來(lái)的兩雙鞋,,小聲小語(yǔ)的換下鞋子,,來(lái)到廚房。
東野琳:“那…這里就是我的戰(zhàn)場(chǎng)了,?!?p> 東野琳招待客人的菜單,。
油燜大蝦
口水雞
雞湯
雞湯煮出來(lái)的特質(zhì)白米飯。
油燜大蝦,,是一道魯菜,。使用魯菜特有的油燜技法。這是一道歷史悠久的名菜,,鮮香甜咸四種味道相輔相成,,回味無(wú)窮。
東野琳拿出剃刀,,快速的把挑來(lái)的五十只大蝦里挑出來(lái)了四十只今天使用,。
首先,剔除蝦線,。
因?yàn)槲r線道里有臟東西,,還因?yàn)槲r線影響口感,尤其是白蒸和酒燜的時(shí)候,,蝦線中含有苦味的物質(zhì),,在熱量作用下會(huì)掩蓋鮮蝦清甜的味道。
之后從眼部剪去頭須,,剪去腿,、爪及尾,取出沙包,、沙線,,每只大蝦切成兩段。
起鍋,,放入豬大油,、花椒油燒熱,加入姜絲和大蝦,,煸炒數(shù)下,,然后用手勺輕按蝦頭,擠出蝦腦,,再放入料酒,、高湯、姜汁,、白糖,、精鹽、味精繼續(xù)煸炒幾下,,蓋上蓋,,待蝦肉燜至將要熟透,汁濃,、色紅時(shí),,將炒勺移至旺火上收汁,,放入青蒜段,顛翻幾下即可出勺裝盤,。
看著色澤淺紅油亮的油燜大蝦,,東野琳十分滿意。
此時(shí),,樓上的李若燕一行人,。
友人A(暫不透露):“唉?燕醬的哥哥回來(lái)了,?”
李若燕:“呃,?千花醬你怎么知道的?!?p> 友人A豎起大拇指:“因?yàn)槲衣劦搅艘还甚r咸的味道,,十分好聞?!?p> 李若燕:“?。壳Щㄡu你的鼻子…數(shù)佩斯的吧,!”
友人B:“啊…燕醬的哥哥啊…不知道能不能好好相處……”
李若燕:“沒問(wèn)題…我哥哥他從來(lái)不看人的,!”
友人B:“雖然是安慰我的話…但是感覺有諷刺的意思呢?”
李若燕:“額…輝夜醬不要在意這些細(xì)節(jié),,嗯…可能是我的哥哥在做飯吧,!”
友人A:“哈?燕醬你的哥哥會(huì)料理,!”
李若燕:“是?。∥颐刻鞄У谋惝?dāng)都是我哥哥做的,!”
友人A:“燕醬…下次你的料理給我一點(diǎn)…我每天聞著你帶去活動(dòng)室的便當(dāng)我都要哭了!”
友人B:“話說(shuō)…燕醬你的便當(dāng)不覺得味道非常像東野君的便當(dāng)嗎,?”
李若燕:“我的哥哥就是東野琳?。 ?p> 友人A:“哈,!你的哥哥是冷面君,!”
李若燕:“是啊…怎么了嗎?”
友人A:“沒事…只是有些驚訝罷了,!”
友人B:“…東野君很好相處嗎,?”
李若燕:“琳哥哥啊…他只是表面冷而已,其實(shí)他很在乎身邊的人的……”
此時(shí),,東野琳被某位不肯透露姓名的友人A的叫聲嚇了一大跳,。
東野琳正在解刨雞肉,。
煮雞湯前要將雞的皮下油脂去掉下,一般都是在屁股附近的都可以直接去除,。
東野琳去掉皮下油脂后,,開始了煮雞湯之旅。
雞湯有提高人體免疫功能的作用,,這不僅僅是因?yàn)楹写罅康木S生素,,還由于微量元素的補(bǔ)充讓身體免疫能增強(qiáng)。
首先,,加入雞和水,,后可以根據(jù)喜好加入蘑菇,冬瓜之類的,。
東野琳選擇加入枸杞,、百合、當(dāng)歸,、黃芪,、黑豆、杞子,、熟地,、紅棗、淮生,、黨參,、茯苓、白芍,、炒白術(shù),、炙甘草、熟地黃,、各川芎等中藥材,,可以滋陰補(bǔ)陽(yáng),增加免疫力,。
東野琳對(duì)于藥膳也是有一定的了解,,藥膳是一種既將藥物作為食物,又將食物賦以藥用,,藥借食力,,食助藥威,二者相輔相成,,相得益彰,;既具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,又可防病治病,、保健強(qiáng)身,、延年益壽,。
是在中醫(yī)學(xué)、烹飪學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論指導(dǎo)下,,嚴(yán)格按藥膳配方,,將中藥與某些具有藥用價(jià)值的食物相配,采用我國(guó)獨(dú)特的飲食烹調(diào)技術(shù)和現(xiàn)代科學(xué)方法制作而成的具有一定色,、香,、味、形的美味食品,。
不得不說(shuō),,藥膳真的比直接吃藥的感覺好了很多背。
東野琳讓它自己煮著開始制作口水雞,。
口水雞是中國(guó)四川傳統(tǒng)特色菜肴,,屬于川菜系中的涼菜,佐料豐富,,集麻辣鮮香嫩爽于一身,。
口水雞調(diào)汁:紅油4、白糖2,、醋2,、生抽2、花椒油2,、黃酒1,、芝麻2、香花生適量,、辣椒碎適量,、香蔥末、姜末,、味精1/4,、鹽少量,冰水1/4的比例混和均勻即可,。
之后洗干凈雞腿,,去掉皮下脂肪,燒開鍋,,先大火蒸;給雞腿翻個(gè)個(gè),,再大火蒸,,關(guān)火后繼續(xù)燜;準(zhǔn)備一盆加冰塊和姜片的冰水,,把雞肉泡進(jìn)去,,直到徹底變涼,,之后瀝干后澆汁,放冰箱臨邊等待半個(gè)小時(shí)左右就可以了,。
東野琳拿了張紙擦了擦自己的額頭,,之后,東野琳給自己倒了一杯檸檬水
東野琳特質(zhì)檸檬水,。
檸檬切片,,加水放入鍋中煮,加入蜂蜜,。
去掉檸檬,,晾涼之后加入檸檬汁,之后放入冰箱冷卻,。
隨時(shí)可以喝的簡(jiǎn)單檸檬水,,制作完成。
東野琳品嘗著檸檬水酸中有甜,,甜中有酸的味道,,不禁感嘆:有味覺…真好啊,!
這時(shí)候,,李若燕的朋友下來(lái)了。
東野琳連忙起身,,道:“你們好,,我是李若燕的哥哥東野琳,我的妹妹在學(xué)校承蒙你們照顧了,?!?p> 友人A:“這是…冷面君?怎么這么熱心,,哦…對(duì)了,,我是藤原千花,這邊才是承蒙你妹妹照顧,?!?p> 友人B:“東野君你好…我是四宮輝夜,”
東野琳:“那個(gè)…一會(huì)就吃飯了,,還要等一下…要不然…來(lái)點(diǎn)檸檬水”
藤原千花:“那…謝謝啦,!東野君!”
四宮輝夜:“謝…謝謝,?!?p> 東野琳想:“四宮輝夜?四宮家的人嗎?接觸李若燕是有什么目的嗎,?一會(huì)全部都要套清楚,。”
現(xiàn)在所在的霓虹有所謂的兩大家族,,是華夏派來(lái)管理和支援霓虹的,。
東野家,李家,。
在這之下,,日本有這很多的家族,雖然三個(gè)不頂東野家半個(gè),,但是對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)也是非常尊貴的人了,。
如:四宮家,涼月家,,三千院家,,財(cái)虎家等。
ps:出處
四宮家:《輝夜大小姐想讓我告白~天才們的戀愛頭腦戰(zhàn)~》
涼月家:《迷茫管家與懦弱的我》
三千院家:《旋風(fēng)管家》
財(cái)虎家:《齊木楠雄的災(zāi)難》