第60章 做鹵肉
“小嫂子你過分了”。陸乾頓時一臉幽怨:“不信你瞧瞧這豬,,是不是只有這一處致命傷,?”
他哥那么厲害,,他怎么可以容忍別人的質(zhì)疑,。即便是江小荷都不成,。
江小荷聽他說的,,身子不由湊近幾分,,好像還真是一刀斃命,。
想到他們一連幾日沒吃好,江小荷說著起身:“你們餓了吧,。我這就去做飯,?!?p> 陸乾也起身同程銘遠去給兔子扒皮。
兩人這次進的山很深,,因此收獲也破豐,。一共打了一頭野豬,五只兔子,。
晚飯做的蒸米飯和紅燒兔肉,,程銘遠同陸乾三四天沒有正經(jīng)吃過飯,加之江小荷手藝不錯,,每人整整吃了三碗米飯才停下,。
“野豬是要賣掉么?”江小荷見兩人停下筷子,,才開口問道,。
直接賣掉或者怎樣程銘遠倒是無所謂,只是為了貼補家用,。見江小荷似乎有別的打算,,開口道:“都成,你決定就好”,。
見程銘遠這么說,,江小荷的眼睛頓時亮了起來,甜笑道:“拿去賣應該也賣不到什么好價錢,,不如做了鹵肉拿去賣”,。
她也是剛剛想到的主意。商城里面有各種調(diào)料包,,這個做出來的味道可比她自己弄的不知好吃多少倍,。這個即便別人想模仿也模仿不來。
而且野豬肉不比豬肉,,肥肉少,,賣不上價錢,若是加工一下,,價錢可就翻倍了,。
“我看小嫂子這主意不錯”。陸乾一臉贊成的附和,。
程銘遠點點頭:“那一會兒我先把野豬收拾了”,。
“嗯”。
江小荷將桌子收拾好,,又將鍋里燒上熱水,。程銘遠同陸乾到院子里簡單的搭了個架子。
江小荷趁機從系統(tǒng)里買了五包鹵肉調(diào)料包,一共花了50塊錢,。
系統(tǒng)里的東西有一點很好,,不需要考慮后續(xù)的垃圾問題,而且到手后的東西多是用油紙或者紗布包好的,。
江小荷準備工作做的差不多了,,那頭陸乾已經(jīng)端了一盆子肉進來,幾乎都是按照她先說的,,切的豆腐塊大小的肉塊,。
江小荷還有些吃驚:“這么快就弄好了?”
“都是我哥弄得,,我就幫著打打下手,。”陸乾答一句,,放下盆子轉(zhuǎn)身出去,。
江小荷也不耽擱,在鍋里加上水,,先將豬肉氽一下,,然后連肉帶調(diào)料一起放進鍋里煮起來。
陸續(xù)第二盆,,第三盆肉都弄好,,還有豬頭,豬下水,,骨頭等,,都分門別類的那進灶房擺在靠近墻角的位置。
江小荷估計,,這一頭野豬大概出了一百多斤肉,,幸好天氣轉(zhuǎn)涼,倒也夠她多賣幾天了,。
陸乾幫忙做完事情就離開了,,臨走只拿了兩只野兔,說是給他叔送去嘗嘗鮮,。
江小荷陸續(xù)又煮了兩鍋,,家里能盛東西用的盆子和桶都用上了,兩人一直忙活到天黑才總算把一切都弄好,。
考慮到程銘遠幾天在外面風餐露宿都沒有休息好,,兩人簡單的洗漱過后,早早的上床休息,。
重又躺在舒適的床上,,鼻尖聞著熟悉的味道,程銘遠深深吸一口氣。無比慶幸,,當初做的決定是對的。