第二日一大早阿水帶著沈玉去同陳嬸說了在她家攤位賣肘子的事,,陳嬸一聽高興的只點頭,,“我本還在想今日怎么和你們說這事的,沒想到你們倒先提了,?!?p> 原來昨日沈玉她們回了后,有好幾個人聞著香氣過來問,,當(dāng)時也虧劉嬸反應(yīng)的快,,說那肘子不賣,,買面才有,,也正是因為這樣,昨日面攤的生意比往日要好了不少,。
可惜的是沈玉留下的肘子并不多,,她一碗面只放了兩塊也才夠六碗的,到后面肘子沒了,,那些還觀望的人也就散了,。
“一會咱們就去集市,把那肘子都買回來,?!标悑饸g喜的說著,連早飯都不顧了,。
沈玉看著急迫的陳嬸點著頭,。
“嬸子,那小玉就拜托你了,,我去做工了,?!卑⑺姏]什么事了便要走。
“行,,路上慢點,。”
阿水前腳走了,,陳嬸就去廚房背上簍子拉著沈玉去了集市,,今日她們來的早,幾個攤位的豬腳都還沒賣出去,,陳嬸直接把幾個肉攤的豬腳都買了,,一共有二十三斤,花了兩百五十三文,。
由于沈玉的一兩銀子商販找不開,,陳嬸便幫沈玉先付了。昨日的買的香料還有,,今日便沒去買香料,,回到屋吃了陳叔做的面疙瘩幾人就開始處理豬腳上的毛。
陳嬸臉上掛著笑,,手中拿著豬腳剃著豬毛,,今日她得知沈玉要在她家攤位賣鹵豬蹄時,她心里別提有多高興了,,這對她來說可是大好的事,。
她家面攤的生意是一天不如一天了,她本都打算熬過這個冬就不擺了,,可有了小玉的這鹵肉就不同了,,想到昨日那場景她就干勁十足。
一上午幾人就在處理晚上出攤要用的食材,,吃過中飯后,,沈玉便提著一桶處理干凈的豬腳回了家。
由于今日的豬腳多,,還用昨日的那小陶罐是不行的,,陳嬸家就兩口鍋,一會又要頓湯料,,所以沈玉只得把豬腳提回了家,。
回到家調(diào)好了鹵汁,待鹵汁燒開后她才把豬腳倒進去,,先大火燉了兩刻鐘,,她便把灶洞里的柴火拿出來些,小火慢燉著,。
中途她又去陳嬸家要了些雞蛋過來鹵,,沈玉本是自己想吃,,可看著陳嬸高興的把家里僅剩的十二個雞蛋都裝給了她,她便知道陳嬸是想岔了,,不過也沒關(guān)系,,這鹵蛋配面條正好。
到了酉時,,她們已經(jīng)把攤位置起來了,,可今日和昨日一樣,半天不見客,。
陳嬸不由的擔(dān)心起來了,,今日不光鹵肉做的多,她的面也搟了不少放著在,,這要是沒人來,,可怎么辦啊。
好在陳嬸的擔(dān)心是一時的,,沒一會她便看到昨日頭個來問肘子的中年男子來了,。
男子找了位坐下,搓了搓手,,“還是給我來碗昨日的那面,,肘子給我多放兩塊,昨日還沒吃夠味就沒了,?!?p> 陳嬸上前招呼著,笑盈盈的說道:“大兄弟,,今日這肘子是論斤賣的,,三十五文一斤?!?p> 男子一聽眼睛一亮,,早知道這樣他就該打兩斤酒來喝兩杯的,,“那先給我來兩斤,。”
“哎,?!?p> 陳嬸應(yīng)聲,隨后她又看著男子說道:“大兄弟,,這面要不要也來碗,,今日加了鹵蛋的,這鹵蛋可就十個,,先到先得,?!?p> “行,來碗吧,?!蹦凶酉肓藭S后點頭。
“好勒,?!?p> 陳嬸走進案臺,說道:“她爹,,下碗面,,加個鹵蛋?!?p> 之后她又沖沈玉比劃了個二,,竊喜道:“要了兩斤?!?p> 沈玉高興的揭開蓋子稱了兩斤出來,,由于天氣冷,汁水和肘子已經(jīng)有些凝固了,,沈玉把稱好的肘子放進事先準(zhǔn)備好的陶罐中熱著,。
汁水一熱,香味就出來了,,聞著香氣來問的人也多了,,沒一個時辰肘子便賣完了,面也就剩一點了,。
陳嬸笑的合不攏嘴,,剛剛她估了下,算上小玉的肘子錢今日進賬差不多有一兩銀子,,開攤這兩年她還從來沒有一天進賬這么多過,。
看著也沒剩多少的面,她便說道:“她爹,,收攤吧,,這也沒多少了,一會回去我們自己吃得了,?!?p> 陳叔向來是老伴說什么就是什么的,他道:“哎,,這就收,。”
幾人來回跑了幾趟,東西就收完了,,當(dāng)沈玉端著面吃的時候才想起阿水還沒回,,她看了看屋外的天,已經(jīng)完全黑了,。
快速的吃著面,,吃完一碗沈玉便準(zhǔn)備走,還是陳嬸拉住了她,。
“不用擔(dān)心,,應(yīng)是快回了?!标悑鹫f道,。
沈玉這才知道,原來阿水以前差不多都是這個時辰回的,,昨日應(yīng)是怕她一個人不適應(yīng)才提前回的,。
“在吃點吧,今日你也累一天了,?!标悑鸬馈?p> 沈玉點頭,,既然知道阿水快回了,,她也就不著急了,再去添了碗面吃著,。
飯吃完了,,陳嬸拿出錢匣子開始數(shù)錢,一百文一堆,,一共數(shù)了十小堆還有多的,,“六六,六七,,小玉,,一共有一千零六十七文呢?!?p> 居然有一兩銀子,。
今日鹵肉一共收了二十一斤的錢,就是七百三十五文,,陳嬸數(shù)了四百八十二文交給了沈玉,,“除去早上幫你墊的二百五十三文,這剩下的四百八十二文就是你的了,。”
沈玉數(shù)了一百五十文給了陳嬸,雖然配方是她的,,可今日陳嬸也幫了她不少忙,,她還占用著她們的攤位,這攤位費怎么也是得交的,。
“你這是干啥,?”陳嬸看著推過來的一百五十文問道。
沈玉比劃了半天,,陳嬸才明白過來,。
“我們本就是沾了你的光,怎好在收你的錢,,你快拿回去,,不然嬸子可要跟你翻臉?!?p> 陳嬸板著臉把錢推了推,,雖然她也很眼紅這肘子的利潤,可這錢她是萬萬不能收的,。要不是小玉的這肘子她們恐怕還是每天只有一百多文的進賬,,今日一天的進賬都低她們平時三天的進賬了,她已經(jīng)很滿足了,。
沈玉猶豫了會,,還是收了銀子,心里卻記著,,等她回山了,,她便把這配方告訴陳嬸,以后她們就可以自己賣了,。
“這才對,。”
陳嬸見沈玉收了錢才露出笑容,,她找來細繩幫沈玉把錢串起來,,一百文一串,讓沈玉提著回了家,。