傅輕寒輕微的勾了勾唇角，離開他們這桌,。

　　回到廚房,，傅輕寒依靠在墻邊看著李沐雪做菜。

　　李沐雪完全不知道此人在她身后盯了她多時,。

　　見李沐雪遲遲沒有發(fā)現(xiàn)他的存在,，自己便走上前去。

　　“我在后面站了那么久,，你都沒發(fā)現(xiàn)我嗎,？”

　　“啊,？沒發(fā)現(xiàn),。”

　　“我正炒著菜呢,！又沒轉(zhuǎn)身……”李沐雪一臉無奈的說道,。

　　“我現(xiàn)在真希望你的胳膊趕緊好！好了你就不用每天圍著我轉(zhuǎn)了?！?p>　　“快好了,。我馬上就不再圍著你轉(zhuǎn)了…”傅輕寒的眼神突然一黯，低聲說道,。

　　可是李沐雪并沒有聽出這話中含有別的意思,。

　　笑瞇瞇的抬頭看向傅輕寒，“你不圍著我轉(zhuǎn),，我的耳朵根子就清凈了哈哈哈～”

　　“哦……好吧……”

　　“吶,！去送菜！12號桌的,！”

　　傅輕寒接過菜,，看了看外面說道：“人開始散場了?！?p>　　李沐雪：“然后嘞,？”

　　“意味著，我們就快要休息了,?！?p>　　“噗！哈哈～好吧好吧～”

　　“快去送菜,！”李沐雪拍了拍傅輕寒的肩膀,。

　　等傅輕寒走后，李沐雪將鍋刷洗干凈,，打算給他們做點飯菜,。

　　除了剛才多留的菜，李沐雪打算再給他們做一道酸甜豆腐和一道麻辣蝦,。

　　李沐雪先將米淘了蒸上大米飯,。

　　然后開始準(zhǔn)備食材。

　　首先是酸甜豆腐所需要的食材,。實豆腐2塊,，青、紅甜椒各1只,，菠蘿2片,，甘筍、姜各數(shù)片,。

　　 接著，勾芡汁料,。茄汁2湯匙,，辣醬油1湯匙，糖2茶匙，鹽四分之一茶匙,，生粉1茶匙,，水2湯匙，麻油少許,、蒜蓉兩分之一茶匙,，油2湯。

　　準(zhǔn)備好以后,，將實豆腐洗凈,，抹干水分，切成扁塊,，灑上少許鹽,，腌15分鐘。

　　青,、紅椒切段,，菠蘿一片切6段。

　　在腌制豆腐的過程中,，接著去準(zhǔn)備麻辣蝦的食材,。

　　準(zhǔn)備草蝦300克，燈籠椒5只,；芹菜幾根,。

　　蔥姜蒜各30克，紅美人椒2只,，花椒3克,。

　　準(zhǔn)備調(diào)味料，鹽3克,，糖10克,，雞精5克，孜然粉3克,，醬油20克,，辣醬15克，香油5克,，料酒10克,，干淀粉30克。

　　剪去蝦槍,，蝦須,。剪開蝦背，挑去蝦線,。

　　蔥姜蒜切片,，芹菜切段,，紅美人椒切片，燈籠椒切片備用,。

　　李沐雪將處理好的草蝦,，放入碗中，加入鹽3克,，干淀粉30克拌勻腌制,。

　　【溫馨提示：干淀粉不能太少，否則炸出的蝦不脆,，基本上為蝦的十分之一,。】

　　準(zhǔn)備好麻辣蝦的食材以后,，豆腐的腌制也就可以了,。

　　燒滾半鍋油，將豆腐炸至金黃色取出,，多余的油倒出,。

　　只余下2湯匙爆香蒜蓉、姜片,，放入甘筍和青,、紅椒等，兜炒均勻,，豆腐回鍋,。

　　拌勻芡汁料加入煮滾，兜勻裝盤,。

　　最后撒上蔥花碎和芝麻,。

　　李沐雪將做好的酸甜豆腐先放置一旁，用一個大面碗罩住,。

　　緊接著做麻辣蝦,。

　　鍋中倒油，倒入沒過蝦的油,，燒到7成熱,，一個一個的放入蝦，炸制酥脆,。

　　將炸好的蝦撈出,，控油。

　　將鍋中炸蝦的油倒出,，再放油,，小火依次放入花椒，燈籠椒,，辣醬,，炒香,。

　　然后，再放入蔥姜蒜,，紅美人椒，芹菜段炒香,。