第四十七章 請你吃個小火鍋
紀(jì)相思為了能吃上一口舒心的火鍋,,特意定制的一口銅鍋,,師傅打了三天,她才讓嚴(yán)大侍衛(wèi)背回了夭夭閣。
她細(xì)細(xì)的打量了這口鍋,,標(biāo)準(zhǔn)的老北京銅鍋,錐形的高筒里頭中空,,中間大肚子里是炭盆,。銅肚子外頭圍著一圈,像小裙擺模樣,,往上翹著,,那是放置食物的地方。里面有兩個小格擋,,做的是鴛鴦鍋的形,,很適合一紅湯一白湯。想著自己拿著筷子在里頭涮,,紀(jì)相思又開始咽口水了,。
這鍋子下頭還有一個一指高的底座。這做鍋子的師傅也很了不起,,知道這鍋的用法后,,在下頭弄了個小機(jī)關(guān),只要輕輕一拉,,里頭的炭便可以從底下掉出來,,方便清潔。
總體上她還是很滿意的,,做工還不錯,。但是總覺得若是請今上吃火鍋,這鍋子便看著不夠精細(xì)了,。她一想到今上坐在這鍋子邊上,,便覺得的這鍋子太配不上今上了。
思來想去,,她便將自己畫得亂七八糟的設(shè)計圖同嚴(yán)峰說了一邊,,讓嚴(yán)峰將這東西送到宮里頭去,要王瑛自己打造一口這樣的銅鍋,。畢竟宮里頭造的,,才不辱沒了今上的身份。
只是她真的沒有想到,,這宮里造的就是不一樣,。她的鍋子造出來用了三天,,這設(shè)計圖才送過去不過一天,隔日王瑛便喚人告訴她,,鍋子造好了,,還需要什么材料。
這人跟人之間果然是比不得??!
她稍微思索了下,她有些不知道怎么跟這小內(nèi)侍交代了,。我說毛肚你知道是什么嗎,?我說蟹柳、香腸,、紅腸,、羊肉卷、羊肉串,、牛百葉,、魷魚、蝦滑,、里脊肉,、方便面、魚丸,、蝦丸,、腐竹你知道是什么嗎?
紀(jì)相思懷疑得很,!
哎呀,!老天爺!菜名沒報出來,,口水倒是留了一地,。
思前想后,,她領(lǐng)著小內(nèi)侍往夭夭閣的廚房里轉(zhuǎn)了一圈,,告訴他要這樣那樣的,畢竟宮里頭御膳的用料自然跟小民間不同,,知道個大概估計也夠了,。
她說了葷素要如何處理。肉要切成薄片,,稍作腌制,。魚要去刺剔成片,不用煮,,要生肉,,要新鮮,。這里沒有蝦,不知道宮里有沒有,。她又尋思著,,將蝦滑的做法大致也說了下,還讓他們準(zhǔn)備一些肉丸子,。再想了想,,還讓他們準(zhǔn)備一些小菜,洗干凈便可,。
小內(nèi)侍這是聽得一頭的霧水,,自己先捋了捋,發(fā)現(xiàn)自己記得最多的便是現(xiàn)做,,新鮮,,準(zhǔn)備一鍋子高湯。
回宮同王瑛那么一說,,王瑛也是頭大了,。本以為這姑娘弄這么一鍋子是給御廚用的,他還納悶,,這鍋子就這點邊邊能放食材,,這要是直接拿到御廚去,還不給人笑話,。
既然東西不能提前由大廚處理,,便在約定之日一早將紀(jì)相思接到宮里頭,直接將人領(lǐng)到了御廚,,由著她折騰,。
這感情好啊,!
紀(jì)大廚師長帶著她的干辣椒在御廚里指點江山,。由于是王瑛親自領(lǐng)著人進(jìn)去的,那些御廚們就算是有意見也憋著,,這畢竟是做給皇帝的吃食,,誰也不敢不上心,老老實實的根據(jù)紀(jì)大廚師長的要求打丸子腌肉剔骨片肉,。
那紅油剛炒出來那會兒,,一廚房的人都給嗆出去了。大廚們紛紛質(zhì)疑,,這樣的玩意兒也是能入口的,?
可是,當(dāng)紀(jì)相思往那小銅鍋里倒下底料,銀絲炭往那小鍋肚子里一丟,,那香味一出,,使得大廚們紛紛咽下了口水。
這在廚房里摸爬滾打許多年,,還未曾見過這樣的作料,。
紀(jì)姑娘很是好心的留了些紅湯,當(dāng)著大廚的面調(diào)了一小碟味碟,,挑了一片牛肉在火鍋紅湯里頭涮了涮,,等肉熟了后,放到味碟里沾了沾,,遞給了其中一位廚師,。那人就著紀(jì)相思提上去的筷子,這么一嘗,,眼睛都瞪得老圓了,。
這味道!不得了,!了不得,!
王瑛見總算成了,趕緊讓紀(jì)相思去洗手,,讓人將紀(jì)相思準(zhǔn)備好的材料趕緊送到陛下那邊去,。
李霖坐在桌子邊上,知道紀(jì)相思一早便來了,,去了御膳房那邊指點江山去了,。只是沒想到這都快過了一個時辰了,就算是現(xiàn)宰雞殺牛都成菜了,,怎么還沒有弄好,。
他眼睛盯在書面上,只是這神卻早就跑沒了,,半天也沒見翻一頁,。
紀(jì)相思還沒到,那一身的油煙味就連王瑛都嫌棄她,。沒法,,只好換上王瑛讓人準(zhǔn)備的衣服。而王瑛便先她一步,,進(jìn)了正殿,。
“陛下,,菜已經(jīng)準(zhǔn)備妥當(dāng)了,,您看,可否先上菜?”
“可,?!?p> 忙碌了這么久,他倒要看看,,到底是怎么樣的架勢,。
首先入眼的是一口未曾見過的銅鍋。上口窄下肚快,,中間一圈湯分兩色,,一紅一白,看著是挺漂亮的,。隨后,,一碟碟生食,生肉生魚生蔬菜擺了上來,。
李霖看得臉都黑了,,這忙活了一早上了,都做什么去了,!這都還是生食?。?p> 李霖看得眼發(fā)直,,王瑛見他面色不太好,,便站在他身后,小聲的解釋道:
“姑娘說了,,這火鍋要現(xiàn)吃才有意思,。”
小內(nèi)侍領(lǐng)著紀(jì)相思姍姍來遲,,李霖抬頭見她那身宮女的衣服,,轉(zhuǎn)頭看向王瑛,那眼神里分明在質(zhì)問他,,為何這姑娘這般打扮,。
王瑛苦著臉解釋啊,這后宮里除了太后跟幾位太妃哪里還有別的女主子,。紀(jì)相思原本的那身衣服都是味兒,,面見圣上那是肯定要換下來的啊,!他也不敢拿別人穿過的衣服給她,,便去找了一套新的宮女的衣服讓她先換上。
紀(jì)相思倒是不糾結(jié)這些個,,她直接走到桌前,,在她眼中可沒有什么站在一邊替皇帝布菜這么一回事,一屁股就坐在了李霖對面,望著這一桌子菜,,笑瞇瞇的,。
換做以前,王瑛鐵定讓她起來,,哪里能這么沒規(guī)矩,,跟陛下同桌而食。如今他倒是全當(dāng)做沒看見,,站在李霖身邊,,等著為他布菜。
紀(jì)相思讓人準(zhǔn)備了味碟的材料,,當(dāng)場調(diào)了一個味碟遞給了李霖,。
“陛下,我跟您說下,,這個東西啊,,在我們那里叫做火鍋?!?p> 她站起身來,,很是做作的將手疊放在肚子上,挺直了背,,一副專業(yè)講解的模樣,。她一邊說著,手就隨著她的話指來指去,。
“這鍋可是特制的,,你瞧著里頭燒著炭,能在吃的時候保持這鍋一直是熱些,,湯一直開著,。想要吃什么,就把想吃的放到湯里頭燙熟,?!彼闷鹨浑p筷子,選了一塊肉放到白湯里涮了涮,,等肉燙熟了變了顏色,,再夾起放到李霖的味碟里沾了沾,然后將肉遞到他嘴邊,,自己在旁邊“啊~”了一聲,,等著他張口。
這到嘴邊的肉沒有不吃的道理,,李霖慢慢的張了口,,紀(jì)相思便一筷子將肉塞到他嘴里,,那動作,稱得上粗魯了,,看得一旁的王瑛忍不住跺了跺腳。
李霖抬手捂著嘴,,細(xì)細(xì)的嚼著,。紀(jì)相思就站在一邊,一臉期待的等他嘴里的肉下咽,,然后給出五星好評,。這熱辣辣的目光,瞧得李霖心頭一緊,,也不管嘴里的東西了,,立馬咽了下去,還差點嗆到,。
“咳咳……不……咳咳……不錯……”
見陛下咳嗽了,,王瑛趕緊送了一杯茶,李霖接過,,咳了兩聲,,喝了口水,這才感覺好些,。
紀(jì)相思覺得自己應(yīng)該是作了回死,,好心辦了壞事,差點嗆著今上,。訕訕的回到了自己的座位上,,很是尷尬的朝著他笑了笑,自顧自的吃了起來,。
王瑛知道了這火鍋的吃法,,見紀(jì)大姑娘終于回到自己的位置上了,連忙上前一步,,替陛下布菜,。
紀(jì)相思拿著筷子很是熟練的在那紅湯里涮了涮,拿出來也顧不得沾什么味碟了,,直接往嘴里一放,。肉還燙得很,她一邊吃一邊吹著,,那臉上,,就差沒寫著滿意兩字。
“本來是想讓你嘗嘗這紅湯的,,這可是我在豐都好不容易淘到的辣椒,,就這么點了,,全下進(jìn)去了??墒俏矣峙履隳c胃受不了,。哎……要不,你點一點嘗嘗,!我包管好吃,!”
王瑛猶豫了一會兒,這紅湯出鍋的時候他可是瞧見的,,先頭炒辣椒的那股子嗆人的味道,,他覺得現(xiàn)在喉嚨里都是火辣辣的。
就在王瑛猶豫的這會兒,,李霖已經(jīng)拿起自己的筷子往那紅湯里頭點了一點,,放在嘴里嘗了嘗,細(xì)細(xì)的品了品,,味道確實不錯,。
接著他示意王瑛可以將吃食放到紅湯里,王瑛卻有些踟躕的看著他,,想勸他,,紀(jì)相思便開了口:
“沒關(guān)系的,王總管你盛碗白湯出來,,等會兒從紅湯里燙熟了再到白湯里過一遍,,味道還在,就是沒有那么重了,,很適合陛下,。”
“孤沒有你想的那么弱,?!?p> 李霖開口,表示自己的不滿,,王瑛這回卻膽子大了,,聽了紀(jì)相思的話,在白湯里洗了洗再放到李霖的碗里,。
紀(jì)相思倒是沒有那么多的顧忌,,敞開了吃。
果然??!這辣椒要放夠量才好吃!哎,!只可惜,,就剩這么點了,,也不知道她的辣椒秧秧什么時候才能到。她咬著筷子頭,,想著自己要下的材料,。李霖見她這個樣子,卻想起剛才她拿著這雙筷子喂自己的那一口,,同一雙筷子,,入了他的口,這會兒卻……
“陛下可是辣著了,?”
王瑛一直在觀察自家主子的表情,,他對于陛下吃這紅湯還是很抗拒,。這會兒見自己主子的臉突然紅了,,連忙問了句。
李霖咳了一聲,,說了句無事,,將遠(yuǎn)去的思緒又拉了回來。
餐桌禮儀對紀(jì)相思來說,,那就是句空話,。剛開始瞧著李霖那副斯文的樣子,紀(jì)大姑娘還是很收斂的,,不過片刻,,便原形畢露了。嘴里吃著朝思暮想的小火鍋,,誰還管她好看不好看,,她只管自己吃好沒吃好。
這不,,嘴里吃得吧唧吧唧的,,這腳也上來的,一腳踩在自己的凳子上,?;蠲撁摰囊桓绷荷胶脻h的樣子,這要是再整壺酒,,她都能跟人家拜把子了,。
這小腳一踩,一截光溜溜的小腿便從裙子里露出來,。
作為21世紀(jì)來的女性,,小熱褲也沒少穿啊,這露截小腿算什么,。
紀(jì)姑娘自打入夏便嫌熱嫌棄得死,,穿著這長裙已經(jīng)超過她忍耐度了,,這會兒還要在這里頭加條長褲,這是捂痱子呢,!
她也不是沒穿褻褲啊,,只是將自己所有的褻褲的褲腿都給剪了,當(dāng)成短褲穿而已,。她這邊是無所謂,,可是另外兩人卻不是這么想的。王瑛這會兒連忙捂著眼睛,,轉(zhuǎn)過頭去了,,不敢看啊,!
哎喲,!這姑娘怎么連褻褲都不穿啊,!成何體統(tǒng),!成何體統(tǒng)啊,!
李霖瞧了一眼,,便讓王瑛出去了。王瑛這會兒也聽話了,,老老實實的離開了,。
李霖低著頭,學(xué)著紀(jì)相思的樣子自己涮著吃,,盡量的不去看她那條白嫩嫩的腿,。只是,那皮膚實在是白得亮眼睛,,他總覺得自己的目光繞不開去,。
紀(jì)姑娘這會兒正吃得歡快,抬起頭想跟他說點什么,,卻瞧著他老往自己這邊瞧,,這才主意到自己這不太文雅的坐相。隨即將腳放了下來,,正經(jīng)坐好了,,這才問:
“園林那邊可商量好了?選好地址了沒,?”
食不語什么的紀(jì)相思全然不遵守,。在她看來,這吃飯的時候就是溝通的時候,,不信數(shù)數(shù),,一家團(tuán)圓的年夜飯,,商業(yè)談判的飯局,不是都是在吃飯的時候談?wù)撁?!有誰家年夜飯只張口吃飯不說話的,!
什么影響消化!紀(jì)姑娘年輕不怕,!
李霖拿著筷子撥弄了一下放在味碟里的食物,。本來這事不應(yīng)該同她說的,但是這主意便是她提出來的,,告訴她,,也無妨。
“地址已經(jīng)選出來了,,就在乍澤湖對面的山那邊,。那里有一個小山丘,四周有條小溪流,,位置也比較適合,?!?p> “那好?。〉綍r候給我留個好位置,!”
李霖不語,,像是想到了什么,眉頭微微皺起,。
“怎么,,遇到問題了?”
哎,!他一個皇帝,,難不成還能跟著丫頭討論朝政?李霖?fù)u了搖頭,,這事,,他還是不打算說了,畢竟就算說了,,她也幫不上忙,。
“哎!不帶你這樣的,!話說一半就不說了,!這不急死人么!”
紀(jì)大膽上身了,,這姑娘吃嗨了,,完全忘記坐在她對面的,,是什么人。見他還是不愿意開口,,知心大姐紀(jì)大姐站起身來,,將凳子拖到李霖身邊,一臉八卦的湊了上去,。
“陛下你不要小看我了,,在我們?nèi)A夏,那女子還能當(dāng)官呢,!說說唄,!”
想到她口中說的華夏,李霖想著,,或許讓這個不接觸大晏政事的人來看待這些事情,,會有一個不一樣的方向。