沈明棠搖了搖頭：“張三心知在阿沅身上得不到好處,，想要借機撈一筆錢財。如意算盤被張大妞破壞,，他這種自私自利的人,，哪里會在意張大妞的死活？你等著吧,，他不會叫張大妞好過的,?！?p>　　老頭兒懶洋洋地眼神，瞬間變得認真,，不禁瞇起眼睛,，打量沈明棠。

　　外表柔柔弱弱,，不諳世事的小姑娘,，內里竟是個通透的。

　　心中升起些許的欣慰,。

　　“早飯沒吃夠,，老頭兒餓了，快回去做空心面,，瞎墨跡啥,。”

　　老頭兒頭一回聽說空心面,，早就心里邊惦記,。

　　謝沅哭夠了，很不好意思,，兩手抹掉眼淚,，羞赧地說道：“大嫂，謝謝你,，我的命是你救的,。”她想到什么,，臉色微微發(fā)白：“張三不會罷休,，他之前威脅我，敢離開張家的話,，就要害死我們一家?！?p>　　“有你大哥在呢,，怕什么？”沈明棠不甚在意,，用帕子擦她哭花的臉,，“娘家是你的依靠，你遇見什么事情,，應該向娘家求助,，不該獨自承受?！?p>　　謝沅放松下來,，心里稍安,。

　　——

　　沈明棠回家鉆進廚房，將雞蛋清和蛋黃分離,。蛋清倒進盛面的盆內,，加上些許清水，再抓上一把鹽,，挽起袖子和面,。

　　老頭兒閑得慌，蹲在一邊看沈明棠將面和的又軟又亮,，兩手蘸香油盤面,。眨眼的功夫，那盆面團變成長棍兒,，靈活的在她的手中和肘下穿梭,，越變越細，越變越長,，香油將面棍盤的微黃光亮,，擰成麻花狀，盤條開始摔拋甩打,。不知過去多久,，盤條變成像線頭一樣細，密密麻麻的掛在竹竿上理順,。

　　“這就是空心面,？”老頭兒從中間掐斷一根，真的有空心,，他驚嘆了,，“我看和其他面做法差不多，咋這個有空心,？”

　　沈明棠累得不行,，這輩子沒怎么動過手，乍然做面條,，手臂酸的厲害,。

　　“這面怎么切斷都有空心，但是不會整根通透,?！鄙蛎魈挠眯渥硬烈徊令~頭上的汗水，洗手刷鍋燒水,，“關鍵在盤條時那一擰,，擰出無數(shù)個斜眼兒，不管拉多長、多細,，斜眼兒不會消失,，變成空心全靠它?！彼讶藬f出去：“再等一會面煮好了,。”

　　老頭兒坐在桌前等面,，陣陣香味飄出來,，饞的他撓心撓肺，吸一吸鼻子,，起了一嘴的清涎,。

　　面端上來，滿屋頃刻間溢滿浸透肺腑的清香,，令人垂涎三尺,。

　　老頭兒迫不及待的接過來，面條色白微青,，柔韌晶亮,，在青色的粗瓷碗里飄蕩。

　　“真香,！”老頭兒抄起筷子攪拌一下面,，無意間將面全都挑起來，驚愕地發(fā)現(xiàn)碗里居然沒有湯水,。他松開筷子面落回碗里,，湯水又覆蓋了面條，瞪圓了眼睛,，“這可真是絕活兒,，老頭兒生平僅見！”

　　吸溜一口面,，面條入口很清香,，細細咀嚼的時候還有一絲甜味兒，吞咽下去,，口內非常的清爽,！一碗清湯也特別的鮮，味道濃厚,，而且不膩口。

　　一碗吃完,，老頭兒沒過癮,，舔一下嘴唇，眼巴巴地看向沈明棠,，“還有嗎,？”

　　他還能吃兩碗?。?p>　　沈明棠收去碗筷,，“沒有了,，明天早飯吃?！?p>　　老頭兒一張臉苦巴巴的,，望著外面高照的日頭，眼珠子一轉：“你還會什么絕活,？”