野椒紅潤,，香冽,，勁辣。

　　幾個人打幾個噴嚏,，口水橫流,。

　　“今晚把菌子洗干凈,，晾干水分，明天可以熬肉醬,?！鄙蛎魈挠缅伾w，壓在盆上,，一轉(zhuǎn)身看見老頭兒眼冒綠光的盯著辣椒盆,，“不許偷吃，明天給你一壇子肉醬,?！?p>　　老頭兒一臉幽怨，蔫巴巴地回屋,。

　　謝沅和謝茯苓眼睛冒光,，幾乎可以預(yù)見，這肉醬能掙大錢,。

　　——

　　翌日,，天蒙蒙亮，一家人起來,，各自忙碌開,。

　　沈明棠將五花肉、菌子切丁,，其他配料切末,，熱油加香料、肉丁煸炒,，放蔥姜蒜末,、豆醬等調(diào)料，添入菌子和紅油辣子,，小火煸炒,。

　　鍋里慢慢咕嘟著，菌子的香味融入辣味里，形成一種霸道勾人的香味兒,，被清風(fēng)吹送蔓延開,，鄰里聞著香味全都探出頭來，伸長脖子望向謝家,，好奇煮的啥好吃的,，手里的窩窩頭，變得干巴巴的,，難以下咽,。

　　沈明棠用白酒、米酒,、白米粉等材料做了料,，添進(jìn)食物里，能夠保存一個月不變味,。

　　老頭兒捧著碗,，蹲在廚房門口，等沈明棠賞他一壇子肉醬,。

　　謝沅和謝茯苓饞的不行,，等一鍋紅汪汪的肉醬晾涼，裝進(jìn)用沸水煮過一遍的壇子里,，一共十壇肉醬,。

　　剩下的裝進(jìn)碗里，給大家解饞,。

　　“太好吃了,，一定能賣很多錢！”謝茯苓灌一大碗水,，辣紅了嘴,，吃過癮，一臉滿足,。

　　謝沅辣的眼睛鼻子都是紅的,，點(diǎn)了點(diǎn)頭，很認(rèn)同道：“肉醬開始吃很辣,，越辣越過癮,，越停不下來，特別好吃,?！?p>　　謝茯苓又道：“大嫂，二姐在家里幫娘收山貨,，我陪你去鎮(zhèn)上賣吧,！”

　　“不用了,，你陪我去鎮(zhèn)上,，然后去相看師父,，等得空我?guī)惆輲煛,！鄙蛎魈膶⑷忉u裝進(jìn)竹簍里,，鋪上一塊粗布蓋上。

　　謝茯苓背上竹簍,，跟沈明棠一起去鎮(zhèn)上,。

　　到村口聽見張母撕心裂肺的哭聲，幾個壯漢抬著張三回來,，從鄉(xiāng)鄰指指點(diǎn)點(diǎn)的話里,，得知張三變成一個殘廢，謝茯苓很吃驚,，隨即滿臉喜色,。

　　“善有善報(bào)，惡有惡報(bào),。這不,，張三遭報(bào)應(yīng)了！”

　　沈明棠笑了笑,，沒有說話,。

　　昨天謝裴之沒回家，他是忙著做生意嗎,？

　　沈明棠對他目前的事情一無所知,。

　　到鎮(zhèn)子上，謝茯苓與沈明棠分開走,。

　　沈明棠去鎮(zhèn)上生意最好的酒樓,。

　　跑堂熱情的迎上來：“客官，打尖還是住店,？”

　　“我找你們掌柜,，想跟他做一樁買賣?！鄙蛎魈拇蛄烤茦?，現(xiàn)在快過去早飯的點(diǎn)，仍舊還有很多客人,。

　　跑堂的笑容淡下來,，將她帶到柜臺。

　　“劉掌柜,，小娘子想跟您談一筆買賣,?！?p>　　劉掌柜放下賬本，看向沈明棠：“什么買賣,？”

　　“我自己熬了肉醬,，裝進(jìn)壇子里，專門供應(yīng)給遠(yuǎn)行的客官,，一壇子能吃七八天的量,，能夠保存一個月不變味。您這兒生意好,，很多外來做生意的,，押鏢的，都在這兒歇腳,。我把肉醬賣給您,，您再賣給他們，或者我將肉醬放您這兒買,，利潤按照三七開,。”沈明棠取下竹簍,，剛剛將肉醬拿出來,，就被劉掌柜打斷。

　　“我這兒生意好的忙不過來,，不差這點(diǎn)小錢,。”劉掌柜臉拉下來,，讓小二將沈明棠轟走,。

　　遠(yuǎn)行的這些客人，會在店里要幾個菜,，路上能吃個一兩天,，賣一個破肉醬，他得少掙多少錢,？

　　“你快走,，別耽誤我們家做生意?！?p>　　沈明棠被跑堂的推搡出去,，撞上進(jìn)門的客人，手里的肉醬壇子“啪”地砸碎在地上,，瞬間香氣四溢,。