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海島小廚

51 夏夜壽喜燒

海島小廚 Freak梁 1306 2020-05-23 13:30:48

  梁晉好像做了個很溫暖的夢,,關(guān)于孩提時代無憂無慮的夢,。

  夢中的他在草坪上玩耍,,乏了的時候就躺在軟軟的草地上休息,一直蝴蝶靜靜地落在他的鼻尖,,弄得他癢癢的。

  “啊切,!”梁晉忍不住打了個噴嚏,,在蝴蝶飛走的那一刻從夢中醒來。

  一睜眼,,美和的甜美笑容正好映入眼簾,,她正用一縷發(fā)絲撓著梁晉的鼻尖。

  看到梁晉醒過來,,她立馬將笑容收起,,擺出一副‘我還沒原諒你’的表情,,氣鼓鼓的可愛得緊。

  梁晉有的是辦法,,他將自己做的夢說了出來:“是一只蝴蝶把我叫醒的喲~”

  美和一臉不可思議,,立馬將梁晉把她一個人留在屋子的事忘得一干二凈:“是嗎?原來美和是蝴蝶??!”

  “美和喜歡蝴蝶嗎?”

  “喜歡,!最喜歡了,!”

  梁晉坐在床邊,用手機查找資料,,然后給美和介紹起蝴蝶來,。

  美和也很捧場,倚在梁晉的身旁,,對著手機上的圖片驚呼連連,。

  這時一股香味從門縫溜了進來,將兩人的注意力吸引了過去,。

  ‘咕咕咕~’

  美和的肚子發(fā)出了聲響,,弄得她怪不好意思的,只得尷尬地笑著,。

  梁晉將換洗衣物拿到床前放下:“我先下去,,你換好衣服以后自己下來好不好?”

  “快點快點,!”美和催促著將梁晉趕了出去,,她已經(jīng)迫不及待地想知道到底是什么這么香了。

  梁晉前腳剛到,,美和就隨后而來了,,只是她身上的衣物穿得歪歪扭扭的,十分滑稽,。

  梁晉無奈地蹲下,,整理起她的穿著。

  在廚房里忙活著的七海悠希也注意到了兩人:“怎么才睡醒???等等啊,馬上就做好了,?!?p>  美和掙脫了梁晉,屁顛屁顛地跑向廚房,,扒在灶臺上探頭探腦:“你在做什么呀,!要多多放肉好不好,?”

  “就知道這樣,我可是放了好多呢,!”七海悠希捏了捏美和鼻子:“你先出去等我好不好,?”

  “好哦!”美和聽話地點點頭,,又屁顛屁顛地跑去找梁晉玩耍了,。

  不過梁晉現(xiàn)在可沒有時間搭理她,壽喜燒的準備可不只是一鍋肉這么簡單,。

  他把電磁爐插上,,又拿了幾個碗打上生蛋液,向著兩人問到:“一會兒是煮烏冬還是米飯,?”

  七海悠希表示無所謂,,而美和高舉著手說:“我全都要!”

  等米飯蒸個半熟,,七海悠希的壽喜燒也做好了,。

  將鍋放在電磁爐上,聽著里邊咕嘟咕嘟的沸騰聲,,三人坐在桌前同時享受地松了口氣,。

  揭開鍋,滿滿的蔬菜牛肉伴隨著沸騰的湯汁在蒸汽里扭動著身軀,,屬于牛油特有的香味充斥著眾人的鼻腔,。

  “我開動啦!”三人說了這么一句話后,,將筷子同時伸向了鍋,。

  七海悠希夾起了香菇,開了花刀的香菇已經(jīng)被煮透了,,香滑軟嫩。

  美和的目標則是牛肉,,和牛的脂肪充沛,,煮熟以后軟乎乎的,再加上牛肉特有的風味,,美味的很,。

  而梁晉卻僅僅夾了一段大蔥。

  可別小看大蔥,,梁晉認為這才是壽喜燒的靈魂食材,,吸飽了湯汁的蔥段不僅蔥香四溢,也吸收了其他食材的精華,,一入口便會讓人飄飄然,。

  當然蛋液也是不可或缺的,,滾燙的食材在蛋液里翻滾一下,高溫使食材上的蛋液凝固,,蛋液也讓滾燙的食材降溫便于入口,。

  不僅如此,蛋香與牛肉更是絕配,,不僅為牛肉增添了蓬松感,,也是風味更上一層樓。

  沒過多久,,一鍋壽喜燒已經(jīng)被三人分食完畢了,。

  這時剛剛準備的半熟米飯與烏冬面便排上了用場。

  飯與面下如鍋中,,在沸騰著的濃稠湯汁里美美地泡了個溫泉,。

  蓋上蓋子燜一會兒,一鍋雜燴便做好了,。

  再窩上幾個蛋,,享受。

  每人添了一碗,,心滿意足地嘬著,。

  煩悶的夏夜沒想到也這么適合吃壽喜燒,

  開著空調(diào),,吹著涼風,。

  一頓下來,只剩溫暖,。

  

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