皮卡一路顛簸,,但與以前相比確實快上了不少,。
川崎一鶴一路上都在介紹他新?lián)Q的發(fā)動機,但是并沒有人理他,。
剛到川崎家門口,,梁晉就迫不及待地沖了進去,,他十分惦記那鍋老湯。
廚房里灶臺上,,一口樸實無華的大鍋正被小火慢慢熬煮著,。
梁晉跑過去掀開蓋子,將鼻子湊上去一聞,,頓時露出了不可置信的表情,。
這鍋湯竟然比他走時更好聞了些!
“不可能,!一定是錯覺,!千夏姐怎么可能有這本事?!”他在心里默默吶喊,。
“我說吧,?你嫂子的確給你料理得好好的?!贝ㄆ橐机Q的聲音在他身后響起,。
梁晉沒有說話,但是擺明了就是不相信,。
見狀,,川崎一鶴干脆拿了個勺子給他:“嘗嘗?!?p> 梁晉接了過來,,舀了一勺細細品嘗。
剛一入口,,他就忍不住發(fā)出呻吟聲,。
這鍋老湯本來就是用大黃魚作為原料熬制的,應該是咸鮮味才對,,但是如今確實咸鮮甜三味并存,。
肯定是加糖了,但這又絕對不只是加糖這么簡單,。
這三種味道絲毫沒有沖突,,以鮮為主,咸甜為輔,,相互交融,。
與當初相比,鮮味更突出,,咸味淡了許多,,的確是好了許多。
細細品嘗,,梁晉更是從中嘗到了一股奶香,。
但是這股子奶香又不可能是來自牛奶的,因為根本找不到一絲奶腥味,。
對于自己的味覺,,梁晉可是十分自信的。
于是他又舀了一勺,,冥思苦想之中終于找到了這股奶香的來源,。
與其說是奶香,不如說是膻味,。
對,,羊膻味,!
優(yōu)質(zhì)肉類總會讓人嘗到一股奶香,不僅僅是羊肉,,牛肉也是一樣,。
不同的是,牛肉的奶香里會帶有濃郁牛肉風味,。
而羊肉則是單純許多,,完全是靠膻味形成的奶香。
“這是加了羊肉,?,!”他張大眼睛驚呼到。
千夏這時正好走了進來,,聽到梁晉的話,,贊賞地點了點頭:“不愧是了然居的廚師,這么一品就品出來了,?!?p> 梁晉根本不會把這種贊賞放到心上,對他來說明白怎么將料理做得更好吃比別人夸他一萬句都還要重要,。
他直勾勾地盯著千夏:“千夏姐,,你是怎么想到放羊肉的?”
千夏微微一笑,,正準備說話時又被他打斷了,。
“我想想…對了,您一定是受了高人指點,!”他下意識說起了敬語:“好一個鮮,!魚羊為鮮,我怎么就想不到這么簡單的道理呢,!這位高人在哪?我要去拜見一下,!”
千夏搖了搖頭,,否認了梁晉。
“不是嗎,?那一定是找到什么廚神秘籍了,?能不能拿出來讓我觀摩觀摩?”
千夏還是搖了搖頭:“就不能是我自己想出來的嗎,?”
“不可能,!”梁晉和川崎一鶴異口同聲地說道。
千夏一愣,,然后生起了悶氣,。
梁晉又提出了幾種可能,,比如外星人綁架論、平行世界論之類的,,最后甚至還提出廚神穿越之類的東西,,惹得千夏氣的不輕。
“我的姐姐喲,,你就告訴我你是怎么想到這個法子的好不好,?”
“這很重要嗎?”
“對??!我?guī)煾笌熜挚傉f我創(chuàng)造力不夠,所以我想要參考參考,?!?p> 千夏點了點頭,給出了答案:“因為廚房里有羊肉啊,?!?p> “啊,?”梁晉愣住了:“因為有羊肉,?”
“對,因為有所以我放了,,有什么問題嗎嗎,?”
梁晉有些不相信,不過仔細一想,,這的確像是千夏能干出來的事兒,。
要不是她平時做的東西會這么難吃?不就是有什么放什么唄,!
“就這么簡單,?”
“就這么簡單!”
確認了幾遍,,梁晉失望地嘆了口氣,。
總不能讓他也學著千夏有什么放什么吧?
“好像…”他陷入了思考:“也不是不行…”
此時的梁晉仿佛打開了新世界的大門,,那扇名為‘窮舉法’的大門,。