說白了,，這就是一個(gè)試與不試的問題,，不去嘗試又怎么知道會不會成功呢？靠算命嗎,？

　　梁晉又覺得自己行了,，這下他就有理由去做黑暗料理了,，反正也是嘗試。

　　想到這里,，他的眼神中散發(fā)出了光芒,。

　　川崎一鶴看他這幅樣子，忍不住就是一激靈：“你可別學(xué)你嫂子啊,，她就是看到什么加什么才導(dǎo)致了自己廚藝變成現(xiàn)在這個(gè)樣子的…”

　　“什么意思,？嗯？,！”

　　“老婆我錯了,，你做的面包還是很好吃的！”

　　可惜道歉無用,，千夏擰著他的耳朵走了,。

　　臨走前千夏還囑咐了幾句：“明天過后，你就大膽地去做,，我看誰敢反抗,！”

　　“為什么是明天？”

　　“今天你不是還要給我們做一桌菜嗎,？”

　　梁晉看著千夏那理直氣壯的樣子陷入了深深的沉思,，自己多久說過要做菜了？

　　不過看著面前的那鍋老湯,，梁晉也手癢了,。

　　有這等食材在，哪個(gè)廚師還忍得住呢,？

　　他在腦海里簡單構(gòu)思了一下,，出了廚房，像川崎一鶴說：“要不把一男哥也叫過來一起吃,？”

　　“怎么了,？”人多了自然會讓自己少吃，川崎這一家子的吃貨當(dāng)然不樂意,。

　　梁晉看出了他們的小九九,，笑著說到：“食材不夠,，他家里中華料理得食材不是很多了,，順便叫他拿一些過來。豆制品有什么拿什么，今天我做一桌豆腐宴,！”

　　聽到這話,，川崎一鶴毫不猶豫地拿出了手機(jī)。

　　正在美和玩地七海悠希這時(shí)搭話了：“要不我回去叫他們,？順便我也換一身衣裳,。”

　　“也行,，盡量快一些,。”

　　在川崎一鶴的催促之下,，她回去了,。

　　這時(shí)間梁晉也不會閑著，他得做一些簡單的準(zhǔn)備工作,。

　　上次做的麻婆豆腐讓他嘗到了日式高湯的甜頭,，那制作簡單味道鮮美的高湯正適合這種臨時(shí)起意的宴席。

　　除去高湯,，他還處理了一些大蝦,、豬肉片、牛絞肉等等

　　雖然這是豆腐宴,，但是最后如果沒有肉,，美和一定會嚷嚷個(gè)不停。

　　這些準(zhǔn)備工作剛剛做完,，七海一家擰著大包小包地趕到了,。

　　梁晉打了聲招呼，接過東西鉆進(jìn)廚房,。

　　別說,，七海一男帶來的食材還挺齊全，豆腐皮,、干豆腐,、老豆腐、嫩豆腐等應(yīng)有盡有,。

　　梁晉深呼吸了兩口,，正式開始烹飪。

　　第一道菜是麻婆豆腐,，豆腐宴里加上這道菜肯定沒錯,。

　　第二道菜便是今天的主角，老湯豆腐,。

　　這道菜的精髓就在于老湯,，干豆腐吸滿了老湯,，想想就美！

　　將先前處理好的豬肉片上粉,，然后與蔥姜蒜一起下鍋炒香,。

　　接著放入切成塊狀的干豆腐，最后倒入老湯,。

　　換做普通老湯的話,，這一步中還需要倒入清水稀釋。

　　不過梁晉的這鍋老湯被千夏這么一折騰,，味道也不是那么霸道了,，直接使用剛剛好。

　　為了保溫,，梁晉裝盤時(shí)特意選用了砂鍋,，不然做到最后菜都涼了。

　　正準(zhǔn)備做第三道菜的時(shí)候,，美和偷偷跑了進(jìn)來,。

　　她一下子抱住梁晉的大腿，眨著一雙大眼睛,，可憐巴巴地仰頭看著他：“Shyboy…我想吃餃子…”

　　“豆腐宴哪來的餃子,？別添亂了?！绷簳x嘆了一口氣：“再說了,，現(xiàn)在也沒地方弄面皮啊?！?p>　　“咦,？那個(gè)不行嗎？”美和指著袋子里的豆腐皮問,。

　　梁晉簡直哭笑不得：“那東西沒有黏性啊…”

　　不過他轉(zhuǎn)念一想,，試試也行啊，反正食材又不用錢,。

　　于是他將裝前兩道菜的砂鍋放上了灶臺,，開小火進(jìn)行保溫，接著開始思考著怎么用豆腐做餃子了,。

　　豆腐皮肯定是不行的,，缺乏黏性，就算用面粉進(jìn)行處理,，也很難包裹得住肉餡,。

　　他蹙著眉頭來回踱步，飛快得運(yùn)行著自己的大腦,。

　　有黏性,、不易散,、有可塑性…

　　他思前想后了半晌，最后將目光定在了那些塊狀豆腐上,。

　　這些豆腐雖然易碎,，但是與豆腐皮相比多了一個(gè)優(yōu)點(diǎn),，那就是可以弄碎以后隨意添加面粉增加黏性,。

　　這是個(gè)好辦法，梁晉開始實(shí)驗(yàn)了起來,。

　　最后,，他決定選用老豆腐作為面皮。