75、要相信科學(xué)
送走趙寶泰之后,,趙曉陽(yáng)靜靜想了一會(huì)兒,,撥了個(gè)電話給阿華,。
“阿華,,最近忙什么呢,?”
“哎呀,,都快累癱了,,天天在茶廠,不過明天應(yīng)該可以休息下啦,?!?p> 阿華聲音中明顯帶著一絲疲憊。
趙曉陽(yáng)笑了笑:“你也該忙忙,!那既然明天休息,,幫哥去辦點(diǎn)事?”
“行??!啥事兒?”
“我明天去村里買點(diǎn)櫻桃,,給我爺爺以前捐助的村子寄過去,。”
“可能量有點(diǎn)兒大,,你幫我搬一下,!”
“嗨,,小事兒,那明天我去找你,!正好把管托運(yùn)的喊上,,這樣方便?!?p> “好??!”
趙曉陽(yáng)滿意地掛斷電話,。
隨后看著院子里那可提升到【二星】的茶樹,就剩二十多天就能采收啦,!
隨后又一個(gè)電話撥了出去,。
“曉陽(yáng),什么事兒???”
這次是陸清泉接的。
“陸叔,,有點(diǎn)小事要跟您請(qǐng)教下,。”
“是不是問金葉獎(jiǎng)的事呀,?”
陸清泉微微一笑:“金葉獎(jiǎng)上京的決賽時(shí)間定下了,,為了配合幾個(gè)外省的時(shí)間,定在這個(gè)月的月底,,你這邊要準(zhǔn)備一下,。”
聽到這話,,趙曉陽(yáng)徹底有數(shù)了:“是這樣的,,我手里的茶樹估摸著這個(gè)月底之前可以采收白露茶,我想著能不能用白露茶替換之前的頭春茶參賽,?”
“為什么呢,?”
陸清泉聽了有些詫異:“曉陽(yáng)啊,你的頭春茶還是很不錯(cuò)的,?!?p> “陸叔,我知道,,不過我的白露茶肯定更好,。”
“這……”
陸清泉揉了揉下巴,,笑了:“曉陽(yáng),,你對(duì)于種白茶是專家,。自然知道白茶的春茶和秋茶各有千秋!”
“春茶的氣蘊(yùn)比起秋茶平淡了些,,喝口上秋茶確實(shí)更好,,不過對(duì)于金葉獎(jiǎng)的評(píng)選規(guī)則你還不了解?!?p> “這是國(guó)內(nèi)目前最專業(yè)的茶葉評(píng)選獎(jiǎng)項(xiàng),,考評(píng)的不僅僅是茶葉的味覺,還有很多更復(fù)雜的層面,?!?p> 趙曉陽(yáng)點(diǎn)點(diǎn)頭:“那些我確實(shí)不知道,不過陸叔你相信我,,這次的白露茶肯定比之前的頭春茶要好,。”
“要不然這樣,,你不信的話到時(shí)候親自來(lái)品鑒一下,!您是專家,正好也幫我拿個(gè)主意,,如何,?”
“哈哈哈!”
陸清泉聽到這話,,挺受用地朗笑三聲:“那也行,,你這個(gè)茶葉送選之前,我一定過去,!”
“不過若非必要,,最好還是不要替換。跟你透露下,,你之前的送的樣品,,我已經(jīng)去上京幫你小范圍活動(dòng)過?!?p> “還請(qǐng)專業(yè)的實(shí)驗(yàn)室分析過,,你的頭春茶單論口感,說實(shí)話進(jìn)入省級(jí)前三已經(jīng)是極限,,但是它真正特別的地方你可能還不了解,。”
“哦,?什么地方,?”
趙曉陽(yáng)聽到這話,不由得好奇問道。
“是這樣的,,你的頭春茶泡出來(lái)的茶液,,里面包含的茶多酚、氨基酸,、咖啡堿等元素,,跟正常的茶液相比只是略高,但是并沒有特別顯著的差別,。這決定了茶葉的口感,!”
“可是!檢測(cè)發(fā)現(xiàn)里面富含大量的多巴胺,,這種神經(jīng)遞質(zhì)會(huì)令人產(chǎn)生興奮和愉悅的效果,,我一開始品嘗了你的茶葉就極為重視的原因就是這個(gè)!”
陸清泉道:“這也是你的茶葉在評(píng)委那里的核心競(jìng)爭(zhēng)力,!不過在二春茶和三春茶上,,就顯著降低,?!?p> “尤其是你的三春茶,也只能說是比別的白茶要略高,,但是沒有拉開質(zhì)的差距,,和那些成名的好茶相比,就是遜色了,!”
“說實(shí)話,,除了頭春茶,后兩道就連送選的資格都沒有,!”
“原來(lái)是這樣?。 ?p> 陸清泉這話出來(lái),,趙曉陽(yáng)頓時(shí)恍然,。
說實(shí)話,他只是知道自己的茶葉牛逼,,但這么有理有據(jù)地科學(xué)分析出來(lái),,那就不是他能辦到的了。
“當(dāng)然,,這些是技術(shù)層面的你不用太在意,。”
陸清泉繼續(xù)解釋道:“另外,,你這個(gè)頭春茶里面還有不少內(nèi)啡肽,,這對(duì)于飲用者很多生理方面,比如調(diào)節(jié)體溫,、血管,、乃至于呼吸功能都有幫助,。”
“或許你是能感覺到的,,這茶喝了酒之后飲用,,會(huì)令人感覺很放松舒服,對(duì)么,?”
“嗯嗯,!”
趙曉陽(yáng)連連點(diǎn)頭,心中對(duì)陸清泉佩服不禁又多了幾分,。
嘖嘖,!
人家陸家果然不是仗著祖上茶圣的名頭混而已,那是有真本事,。
陸清泉說的這些,,其實(shí)對(duì)于趙曉陽(yáng)來(lái)說,感觸簡(jiǎn)直太深了,。
怪不得每次疲勞了,,喝上一口頭春茶會(huì)那么舒服!
“陸叔,,您這也太專業(yè)了,,我服啦!”
“嗨,,你甭這么抬舉我,,那只是科學(xué)的進(jìn)步,不是我的本事,?!?p> 陸清泉這才嘿然一笑:“這樣你應(yīng)該明白啦?我一開始用知水盞測(cè)試過你的茶葉之后,,只是決定給你贊助,。”
“可后來(lái)金葉獎(jiǎng)開始后,,我立刻找到你給你鼎力支持,,就是因?yàn)楫?dāng)時(shí)分析報(bào)告也出來(lái)了。我確信有了后兩樣,,你的茶葉在評(píng)委那里,,還有專業(yè)測(cè)評(píng)組那邊都能拿到高分?!?p> “特別是后一項(xiàng),,雖然內(nèi)啡肽的成分大大低于多巴胺,但是這卻是我華夏茶道核心價(jià)值所在!”
趙曉陽(yáng)立即點(diǎn)頭:“對(duì)對(duì)對(duì),,保健價(jià)值對(duì)不,?如果只是好喝,那也只是飲料,!”
“沒錯(cuò),!”
陸清泉非常滿意趙曉陽(yáng)的“領(lǐng)悟力”。
“所以啊,,若非特殊情況,,最好還是不要換。同樣一棵茶樹,,你的二春茶和三春茶,,這兩樣素質(zhì)就弱了很多,特別是三春茶幾乎可以忽略不計(jì),?!?p> “秋露茶濃郁的口感,或許更好喝,,但是絕不是你茶葉的最大價(jià)值所在,。”
趙曉陽(yáng)點(diǎn)點(diǎn)頭:“嗯,,我明白了,!”
“嗯嗯,,這就對(duì)了,!”
陸清泉一副孺子可教的心態(tài)。
然而趙曉陽(yáng)卻又補(bǔ)上一句:“不過我對(duì)白露茶還是很有信心,?!?p> “陸叔,等白露茶出來(lái)了,,你來(lái)品品,,行就讓我換,不行就當(dāng)我請(qǐng)你喝茶,?”
“好吧,,這等我這幾天忙完,就去你那兒轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),,聽說你養(yǎng)的走地雞煮的雞湯那是相當(dāng)美味呀,,我也想嘗嘗呢!”
“哈哈,,這必須的?。 ?p> 掛斷電話之后,趙曉陽(yáng)來(lái)到院子的茶樹跟前,,看看白露茶的倒計(jì)時(shí),。
算算也就二十多天,指日可待,!
本來(lái)趙曉陽(yáng)只是覺得自己的茶葉很好,,現(xiàn)在經(jīng)過陸清泉一通分析,才知道還有那么多專業(yè)的解讀,。
看來(lái),,還是得相信科學(xué)呀!
……
第二天中午,,阿華跟小寶一起來(lái)了,,帶著趙曉陽(yáng)準(zhǔn)備去村里買點(diǎn)兒櫻桃。
叔叔那邊都采摘一大波,,剩下也有熟悉的販子預(yù)定,,阿華家也差不多,兩家靠在一起,,自然近水樓臺(tái)先得月,。
往年?duì)敔斣诘臅r(shí)候,阿華家也是把他爺爺?shù)拇笸缺У盟浪赖摹?p> “曉陽(yáng)哥,,咱們?nèi)フl(shuí)家買呀,?要不……去嬌嬌的爺爺家看看?”
阿華幫趙曉陽(yáng)想著主意,。
趙曉陽(yáng)搖搖頭道:“不了,,那邊有建國(guó)叔本來(lái)就不愁賣,咱們?nèi)⒚骷?!?p> “?。咳ツ秦浖依锔缮栋,??上回我就是去他家山上的地里挖了點(diǎn)兒春筍,這貨追了足足三里地,,害得我拖鞋都跑掉了,。”
阿華一臉氣呼呼的樣子:“現(xiàn)在想起來(lái)還來(lái)氣,?!?p> “嘁,華哥你還好意思說呢,,我都說了適可而止,,你不聽,,連去好幾次!人家劉明能不揍你嗎,?”
小寶撇撇嘴道:“咱們?nèi)躁?yáng)哥二大爺家地里挖多好,,說不定二大爺還幫著我們挖呢!”
“去去去,,當(dāng)著曉陽(yáng)哥你也好意思提,?老頭兒種地容易嗎?”
趙曉陽(yáng)一口笑噴,,這倆貨的鳥樣兒確實(shí)欠揍,。
就劉明那性格,給他抓到了,,怕是不打出屎算阿華拉得干凈,。
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