第四十八章 會不會是標(biāo)錯了,?
就在林棟介紹自己的時候,,池峰也在暗自打量這家被林棟吹上天的小店,。
雖然今天只是單純的品嘗一下店里的美味,,但職業(yè)病發(fā)作的池峰還是將小店從里到外全面分析了一遍。
首先從開店的位置上來說,,那就是下下之選,。
老街區(qū),,幾乎沒有什么消費潛力,而從店鋪的裝修風(fēng)格來看,,面向的主要受眾應(yīng)該是喜歡追求潮流的年輕人,。
可你在老街上能看到多少年輕人的身影?
所以小店的第一步就走歪了,,不能貪圖這里房租便宜,,而影響店鋪接下來的發(fā)展。
這就好比國內(nèi)那些老舊的工業(yè)發(fā)展區(qū),,現(xiàn)在房價是便宜,,但是一旦買下來之后,你就會體會到各種各樣的不方便,。
其次,,小店選擇的行業(yè)也有些問題。
如今飲品行業(yè)早已是一片汪洋紅海,,現(xiàn)存的品牌已經(jīng)多得讓人眼花繚亂,。
而且新的品牌還跟雨后春筍一般不停的冒出來,競爭早就進入白刃戰(zhàn)階段,,妥妥的高度內(nèi)卷行業(yè)。
至于其他的方面,,池峰覺得就沒必要分析了,。
畢竟自己留學(xué)多年,自己創(chuàng)過業(yè),,現(xiàn)在又成了職業(yè)天使投資人,,怎么說也算是見過世面的精英人士。
對這種小店一眼就能看透,。
雖然說小店的裝修還是非常有峰哥,,給人一種耳目一新的感覺,但風(fēng)格不能當(dāng)飯吃啊,。
所以根據(jù)池峰多年的經(jīng)驗,,周小江這家店最多也就只能支撐半年光景。
按理說,,東府大學(xué)的高材生,,創(chuàng)業(yè)前應(yīng)該考慮的很周全才對。
池峰怎么也想不明白,,當(dāng)初這位學(xué)弟究竟是怎么考慮的,,為什么會選擇這樣一個沒什么人氣的老街區(qū),作為自己創(chuàng)業(yè)的起點,。
當(dāng)然,,今天他不是來投資,,也不可能給這樣的小店投資,所以沒有將殘酷的分析結(jié)果告知周小江,。
“師弟,,就沖我今天給來這么一個重量級的大客戶,說什么也得讓我們放開喝一回吧,?再說這會兒也沒有其他外人,,就給通融通融唄……”
隆重的介紹完池峰之后,林棟忽地湊過來在周小江耳邊,,悄悄嘀咕了一句,。
周小江立刻明白,學(xué)長這是醉翁之意不在酒啊,。
表面上是來介紹新顧客的,,實際上還有自己的小算盤。
林棟的確也是考慮到池峰可是投資界的當(dāng)紅辣子雞,,周小江多少應(yīng)該給點面子,,說不定就能拉來一筆巨額投資。
這是多少創(chuàng)業(yè)人的可望而不可及的好事,。
再說店里的規(guī)矩實在是不近人情,,有這么多好喝的飲品,卻不能痛痛快快的暢飲一次,,簡直是一種折磨,。
可惜,周小江現(xiàn)在應(yīng)對這種場景已經(jīng)相當(dāng)有經(jīng)驗,,淡然的搖搖頭,,回答道:“師哥,打工人何苦為難打工人,?這件事我真的做不了主,,一切都得按照合同辦事,不然供應(yīng)商明天就會把我給拉黑了……”
就這么簡簡單單一句打工人,,便完美化解了林棟的攻勢,。
林棟冥思苦想了半天,也沒能找到反駁的理由,。
考慮到就這樣把池峰晾在一旁也不好,,于是林棟只能放棄訴求,一切按照店里的規(guī)矩來,。
“行吧,,那就給我來兩杯……”
林棟嘆了一口氣,正想要來上兩杯冰鮮檸檬水,忽地發(fā)現(xiàn)短短幾天時間沒來,,價目表竟然發(fā)生了不小的變化,。
咦?
飲品的種類增加了不少,,除了冰淇淋,,還有現(xiàn)在比較流行的果茶。
林棟眼前一亮,,有新品,,那自然要嘗一嘗。
“峰哥你看你喝點什么,?我要一杯店里新出的檸檬綠茶就行了,。”
“我先看看店里都有些什么……嗯,?”
經(jīng)過林棟的指引,,池峰這才知道眼前這塊十分新奇的投影,竟然就是小店的價目表,。
“有點意思啊,。”
而當(dāng)池峰看清價目表上的具體內(nèi)容,,腦海中立刻飄滿問號,。
“會不會是標(biāo)錯了?不應(yīng)該啊……”
池峰這些年在國外也去過不少高檔餐廳和酒吧,,可還是被小店豪橫的定價嚇住了,。
雖然說國外還有更離譜的天價餐廳,但人家經(jīng)營了幾十年的口碑,,自然有定價的底氣,。
一般的飲品連鎖店絕對不敢把價格定得這么離譜,,不然還怎么拉客,?
想要站穩(wěn)腳跟,也得走物美價廉的路子,。
而且仔細看看這張頗具特色的價目表,,上面可選的飲品并不多,還處在持續(xù)不斷補貨的階段,。
按照現(xiàn)在定價的水平,,后面推出的飲品價格豈不是直接上天?
這也太離譜了,。
池峰原本估計小店能堅持半年,,但就這定價的尿性而言,堅持一個月都很懸乎啊。
這下,,池峰實在忍耐不住,,便直白的說出了自己疑問:“小老弟,你確定價目表上沒標(biāo)錯價格,?想走高端路線,,可不是把價格拉高就能走得通的……”
周小江還沒來得及開口,一旁的林棟主動解釋道:“峰哥,,這點你放心,,價目表上沒有標(biāo)錯,定價確實有點高,,但味道絕對是一分價錢一分貨,,你嘗一嘗就知道了?!?p> “既然你這么說,,那我反倒有些期待了……讓我看看喝點什么好?!?p> 池峰呵呵一笑,,還真有點好奇究竟是怎么個“一分價錢一分貨”。
而且不得不說林棟這位學(xué)弟還是有些創(chuàng)意,,價目表搞得著實有些唬人,。
自己一直以文化人自居,當(dāng)年連東府大學(xué)?;ǘ寄茌p松折服,,可眼前的電子投影上,愣是沒幾個認識的字,。
簡單選擇了一番,,池峰最終打定了主意:“我就嘗嘗爆爽西瓜汁的味道吧,不過前提必須是鮮榨的……至于檸檬綠茶這些,,都是小孩子才會感興趣的飲品,,像我這樣的猛男自然要來點勁爆的東西?!?p> 毫無猛男風(fēng)范的池峰開玩笑的說了一句,,引得林棟和周小江都笑了起來。
“峰哥你還真挑對了,,這款西瓜汁絕對足夠勁爆,。”
林棟嘿嘿一笑,,反倒讓池峰有種不祥征兆,。
“好的,,一杯檸檬綠茶一杯爆爽西瓜汁……”
周小江沒有想到剛剛獲得檸檬綠茶的制作權(quán)限,這么快就能派上用場,。
仙天
求支持,!