余東雪離職后，在第三天找到了工作，這次余東雪找的是做小吃的店鋪,，每天是九點(diǎn)到店里,，分兩班倒，早班晚班,。

　　早班是九點(diǎn)到六點(diǎn),，晚班是三點(diǎn)到十一點(diǎn),。工資底薪是兩千加提成,。

　　這天余東雪早早的就到店門口了,，到的時(shí)候店面還沒開門，她等到九點(diǎn)多,，才有一個(gè)姐姐來開門,，看起來有四十歲左右。

　　她抱著一把蔥,，過來看見我緊忙出聲解釋晚到原因

　　“剛剛我來的時(shí)候你還沒到,，所以我就去超市買蔥了，等下要用到,。你等好一會了吧,。”

　　“沒有,，姐,，我才到不久的,?！?p>　　她抱著蔥走過去開了門，這是一間小小的鋪?zhàn)?，里面的東西非常的多,，很擁擠，里面圍著半米的走道,，雖然東西多,，但擺的整齊。

　　進(jìn)來后只見她拿出擺放菜要用到的工具,，依次放好,。她也沒讓余東雪閑著，就說

　　“你拿那個(gè)魷魚先泡著,，要用開水泡八秒鐘,，然后拿出來立即放在冰水里，現(xiàn)在我做一遍,，你看好了,。”

　　只見她很熟練的拿出魷魚,，然后按照她說的那樣做了一遍,，我一看就懂了，照著做,。

　　她看我會做后,，自己去炸小肉串,，我時(shí)不時(shí)的偷偷的看著她怎么弄，希望自己可以快速的學(xué)會,，她炸好肉串后,，她拿出小的刻度杯接過濾水，說是做飲料的,，等我們把要賣的料都擺弄好,，時(shí)間也到十點(diǎn)了。

　　她叫我炸洋芋,，炸肉串,，炸好了以后，放辣子還有各種很香的調(diào)料,，攪拌均勻以后,。

　　裝在小紙碗里，就可以賣出去了,，在里面上班,，要學(xué)會收錢，分辨真假錢,，在這個(gè)基礎(chǔ)上,，賣的商品要記號價(jià)格，總的也就十樣商品,。

　　余東雪覺得并不難記,，難的是疊加起來后的總價(jià)，她有個(gè)很明顯的弱點(diǎn),，就是算數(shù)不好,。

　　但是還好，里面的員工算術(shù)都好,，她到時(shí)候問就好了,。

　　時(shí)間過的很快，中午的時(shí)候那個(gè)姐姐去吃飯,，留余東雪一個(gè)人在店里,，她心里有些慌慌的，怕自己忙不過來,，要炒小串,，還要炸洋芋各種的，不過最后也幸好人不是很多,，她還能忙的過來的,，就這樣一直忙到六點(diǎn)。

　　店長就過來跟余東雪說，讓她明天上晚班,，因?yàn)閯偤幂喌剿贤戆唷?p>　　第二天她睡到一點(diǎn),，起來慢慢的收拾，弄好了悠哉悠哉的走路去,，到店里剛好三點(diǎn),，今來比第一天好很多，沒有那么拘謹(jǐn),，做事情也有頭緒了,，店里總共有四個(gè)人，曹姐,，潔妹妹,，店長，加上自己,。

　　晚班是跟店長一起的,，她負(fù)責(zé)炒小串，余東雪負(fù)責(zé)炸洋芋肉串烤烤火腿腸什么的,，兩個(gè)合作的非常愉快,，這個(gè)店長其他方面都好，就有一點(diǎn)讓余東雪接受不了,，那就是她是個(gè)過度節(jié)約的人,。

　　每一天的工作當(dāng)中，聽到最多的就是,，你們用油要節(jié)約,，用手套要節(jié)約,，用各種料也是節(jié)約,，不能浪費(fèi)，這個(gè)關(guān)系到你們的工資的,。

　　所以在店里,，我們用的所有東西都非常節(jié)約。晚上要做的活非常多,，補(bǔ)貨,，清洗，還有掃地,，還要賣東西,，最難的就是清洗了，得把所有用到得東西都洗一遍,。

　　在店里的一天,，一分鐘都沒有坐的時(shí)間，所以一站就是一天，一天下來會讓人感覺非常疲憊得,，特別是晚班的,，需要大清洗。

　　這天到了十點(diǎn)半,，店長才說

　　“東雪姐姐,，你把那個(gè)裝飲料的盒子拆下來洗?！?p>　　“嗯嗯,，好的?！?p>　　而且洗東西的時(shí)候有顧客來買,，還得洗手去接待，她們就這樣得邊賣貨邊清洗工具,。

　　這樣洗得速度就是慢了許多,，因?yàn)楹枚鄤傁春玫谋P子，有客人來,，又得拿出來使用,。

　　而且店長說，任何用過的工具都要洗潔精洗一遍,，在用清水清干凈,，放回它原來的位置，洗完了那些用不到的小工具,。

　　接下來就是烤架了,，首先得把電拔了，用鐵絲把烤架刷干凈,，再把烤架下面接垃圾的不銹鋼盒子拆出來,，全部洗干凈。

　　看起來很簡單,，洗起來很麻煩,，地方又小，轉(zhuǎn)身都非常困難,，洗的東西又長,。

　　所以洗的時(shí)候需要注意不能讓洗潔精的水灑的到處都是，這是個(gè)非常有難度的活,。

　　特別是油和粘在上面各種烤糊的垃圾,，得用鐵絲使勁的刷，這樣才能刷掉,。

　　洗完烤箱,，洗油箱，油箱就是最難洗的，不過店長看我有些生疏,，又是新來的,。

　　所以油箱她自己洗的，而我開始學(xué)著炒小串,，炒小串真的太油了,，油煙味也超級大，平時(shí)在家余東雪就很少做飯,，又怕疼,，特別是油炸這種，她就是不碰,，非弄不可,，也是要戴手套才搞。

　　昨天她們說教我炒小串,，我直接拒絕了,，因?yàn)闆]有我的專用手套。

　　第二天我就帶來了手套,，這才敢大膽的學(xué)炒小串,，平時(shí)雖然害怕做飯，但是對做美食倒是挺有興趣的,，而且一把把小串炒出來味道香極了,，做起來還是很有成就感。

　　我就這樣站在前線炒小串賣,，店長就在后方清洗油鍋,。

　　店長把油放出來，然后撈出那些掉下來的肉渣,，倒入洗潔精水,，用鐵絲刷干凈，這是一個(gè)不銹鋼油鍋,，挺難洗的,，洗完用了半個(gè)小時(shí),，最后是炒板,，她刷了半個(gè)小時(shí)，洗完這些工具,，差不多也就到了十二點(diǎn),。

　　店長倒垃圾，我拖地,，這地板都是水汪汪的,，如果穿的是布鞋，那鞋子肯定是濕的不能再濕了。

　　拖地需要拖三遍才干凈,，店里的衛(wèi)生弄完了,，已經(jīng)是深夜十二點(diǎn)了。

　　“今天辛苦你了,，東雪姐姐,，你趕緊回家休息吧，離的遠(yuǎn)不遠(yuǎn),，路上注意安全,。”

　　店長是一個(gè)小我?guī)讱q的女孩,，做這行有三年了,，在這里做店長有兩年，店鋪也是新開不久的,，不過看她做的挺熟練的,，且聽她說，她還是這個(gè)店的半個(gè)股東,，當(dāng)初開的時(shí)候是入股了的,。

　　“沒事的，店長,。我離的不遠(yuǎn),，一會就到了，那我先回去咯,，拜拜,。”說完便拿起包包就走了,。

　　都一點(diǎn)了,，說好的十一點(diǎn)下，結(jié)果上到一點(diǎn),，這一點(diǎn)很不守時(shí)哪,。

　　我拖著疲憊不堪的身體，胡思亂想一番,。

　　麻木的走回去,，到家里，洗了個(gè)舒服的澡,，把那充滿了油煙味的工作服,，用開水燙了個(gè)遍，再用洗衣粉跟洗潔精清洗,，才把那個(gè)難聞的味道和油煙洗掉,。

　　以前聽說小吃店工作是最累了,，我還不信，來這里上班后,，才知道有些傳聞是真實(shí)的,。

　　這好不容易找的工作，再累都得堅(jiān)持下去,。

　　敷敷面膜,，等洗完衣服，差不多是兩點(diǎn)半了,，很累,，但是睡不著，拿起書看了十分鐘,，也沒能讓自己平靜下來,。

　　安靜的躺在床上，回想到之前的工作,，雖然比這個(gè)輕松,，但是勾心斗角的環(huán)境不適合自己，現(xiàn)在的這份工作,，雖然累,，但是店員看起來都挺和藹和親的。

　　店長也很好說話,，雖然什么都叫我們節(jié)約,，但是這個(gè)也還能接受。

　　而且制度也還不錯(cuò),，做的好的話還能升副店長,。

　　聽店長說過，店里有一個(gè)小妹妹是短期的工,，有一個(gè)姐姐年紀(jì)太大了不適合當(dāng)?shù)觊L,，所以這個(gè)副店長我是最適合的人選。

　　自己本身就不傻,，而且學(xué)東西也挺快的,，所以只要堅(jiān)持下去，好好的工作,，不怕吃苦,，不怕累，肯定會升職的,。