呆在家里一個(gè)星期后,，余東雪終于盼來(lái)了村里一個(gè)星期僅有一次的大集市,。

　　石磨集市簡(jiǎn)稱(chēng)“石磨街”,，每到街天,，那些做生意的老板們就會(huì)提前一天去批發(fā)市場(chǎng)，進(jìn)很多的貨來(lái)賣(mài),。

　　還有村里的老百姓,，她們自己家種的糧食蔬菜等多種自生產(chǎn)的食物來(lái)街上擺攤銷(xiāo)售，以此換取一些錢(qián),。

　　還有那些廚藝比較好的，在街上搭個(gè)臨時(shí)的小攤子,，在弄上幾張桌椅板凳擺著,，放著小火爐煮熱的湯，簡(jiǎn)易的小吃攤就這樣弄好了,，因?yàn)榻稚现皇且粔K大空地,，并沒(méi)有房子，很多攤子都是臨時(shí)搭建的,，畢竟一個(gè)星期才有一次,，而且不是街天，這個(gè)地方?jīng)]人在,，所以也就沒(méi)有人建房子專(zhuān)門(mén)做生意,。

　　在街上

　　老人們最喜歡的就是狗肉羊肉湯鍋，一般比較有私房錢(qián)的老爺爺們,，在每個(gè)星期都會(huì)叫上幾個(gè)同齡的朋友一起去吃,，他們平時(shí)在家不愛(ài)動(dòng)，但一到街天,，除了實(shí)在走不動(dòng)的,，不然都會(huì)拄著拐杖去吃一次狗肉湯鍋。

　　最受歡迎的便是涼卷粉了,，就連余東雪也不例外,，她都幾年沒(méi)吃過(guò)了，回到家以后,，最是想念,，天天盼著街天。

　　這天她早早的起來(lái),，然后讓父親用摩托車(chē)送自己去街上,，而父親購(gòu)買(mǎi)需要的東西立馬就回來(lái)了，母親一個(gè)人在家,，他不放心,。

　　石磨街距離她家有三公里遠(yuǎn),，余東雪自己從小走到大，到也不怕自己走著回去,。

　　今天她穿著一身比較寬松的衣服,，黑色的雪紡闊脫褲，韓版白體恤,，運(yùn)動(dòng)鞋,，扎著頭發(fā)，她母親還幫她編了個(gè)蜈蚣辮,，一身行頭下來(lái),，顯得很青春活力。

　　出門(mén)前,，母親還讓她把草帽戴上,，她們這個(gè)地方，紫外線非常的強(qiáng),，這里曬一天,，你得在家不曬太陽(yáng)保養(yǎng)半年才恢復(fù)。

　　早上九點(diǎn)得街,，人少,，但是攤位已經(jīng)開(kāi)始擺齊全了，這個(gè)街是在舊寨,，石納還有高寨三條大路的交接處,，而三個(gè)村子也分別再三個(gè)方位，東南西三個(gè)方向,。北沒(méi)有村子,，是圍繞河流的稻田。

　　這個(gè)石磨街歷史悠久,，聽(tīng)爸爸說(shuō),，它在三百年前就有了，方圓幾千里的人都知道它的存在,。

　　在街上的中心,，長(zhǎng)著一顆年紀(jì)非常古老的銀杏樹(shù)，這棵樹(shù)常年枝葉茂盛,，樹(shù)底下陽(yáng)光很少照的到,，所以樹(shù)底下總有一股陰涼的風(fēng)，而這顆樹(shù)桿需要五六個(gè)成年人手拉手才抱的完,，聽(tīng)說(shuō)從爺爺輩就長(zhǎng)在這了,。

　　在這顆樹(shù)干上，垂下非常多的紅布條,，是人們?cè)S愿留下的,。

　　它直立于街道的中心點(diǎn),，街道以樹(shù)為圓心，往外擴(kuò),，樹(shù)的周?chē)叭藗冇么u頭圍了起來(lái),，是為了禁止人們扯它的葉子，爬上去,，以此達(dá)到保護(hù)人和樹(shù)的作用,。

　　因?yàn)闅v史悠久，對(duì)于這棵樹(shù)的傳奇也是相當(dāng)?shù)木?，因?yàn)榇蟛糠值睦先藗兌紩?huì)跟孩子說(shuō),，不要去樹(shù)下面玩耍，會(huì)有鬼來(lái)抓之類(lèi)的恐嚇話,，所以很多時(shí)候,，樹(shù)底下都很少有人呆，除了人非常多的時(shí)候,，所以這棵樹(shù)一直長(zhǎng)的很好原因。

　　周?chē)氖畮讉€(gè)村落的人,，都來(lái)趕街,，有漢族，苗族,，彝族,，壯族，等等不止,，壯族人一般住在山腳,，而苗族，彝族主要集中在山頂多一些,。

　　苗族和彝族比較喜歡用背簍背著玉米粒,，野菜，琵琶果,，小豬仔等等的來(lái)街上賣(mài),，她們的小豬仔最是好生養(yǎng)，不挑食,，不容易生病,，長(zhǎng)的又快，自己家里的好幾只小豬仔都是老爸從他們手里買(mǎi)回家養(yǎng)的,。

　　余東雪從小就喜歡吃她們賣(mài)的枇杷果,，皮薄甜，還帶著一絲絲酸味,，吃一個(gè)就想吃第二個(gè),。

　　壯族人呢就喜歡挑大米,，雞鴨魚(yú)肉這類(lèi)食物來(lái)賣(mài)，又喜歡做美食,，所以街上做小吃的攤子基本都是壯族人,。

　　而漢族是商人，喜歡賣(mài)一些漢族衣服,，玩具,，各類(lèi)新鮮的玩意。

　　所以你在街上看到不同民族的人,，穿著不同的服飾,，還說(shuō)著不同的語(yǔ)言，你聽(tīng)不懂沒(méi)關(guān)系,，只要說(shuō)普通話,，現(xiàn)在大家基本能聽(tīng)得懂。

　　雖然語(yǔ)言多大多數(shù)都交流不了,，像奶奶輩的,，連隔壁堂奶奶都懂的幾句漢語(yǔ)，幾句苗語(yǔ),，你要說(shuō)她讀書(shū)識(shí)字吧,，她還真沒(méi)有，就是平時(shí)愛(ài)趕集買(mǎi)東西,。

　　她們那一輩的,，年輕時(shí)沒(méi)錢(qián)，很少趕集,，但在晚年以后,，中國(guó)解放了，經(jīng)濟(jì)慢慢好轉(zhuǎn),，所以經(jīng)常趕集填補(bǔ)家用,，慢慢的就學(xué)會(huì)了一些買(mǎi)賣(mài)用語(yǔ)。

　　在那時(shí)候懂得多種語(yǔ)言的人是很了不起的,，不是有錢(qián)人,，就是做生意的商人，總之家境比較好的,，這樣的人才有機(jī)會(huì)多個(gè)地方走動(dòng)學(xué)習(xí)不同的語(yǔ)言,。

　　所以這個(gè)石磨街幾百年的存在意義，除了買(mǎi)賣(mài)交換物品,，貨幣,，銀錢(qián)，還是一個(gè)多民族文化交流的集合點(diǎn)，知名度是一代又一代人傳下來(lái)的,。

　　這棵樹(shù)五米外,，有很多賣(mài)圈粉的小攤子，十一點(diǎn)的太陽(yáng)已經(jīng)很高了,，余東雪坐在她從小吃到大的那家攤子,，等著五十歲的的奶奶弄好圈粉后喊她去抬碗。

　　涼圈粉是她們這里最受歡迎的小吃,，

　　做法復(fù)雜,，要經(jīng)常做的手藝人，做出來(lái)的味道才極好的,。

　　第一步：首先用洗干凈的硬生米泡了五個(gè)小時(shí)之后,，連水帶著米一起磨成米漿，這步就需要很高的技術(shù)含量,，必須控制水量,，米漿如果太清就蒸不成片，太濃郁了,，就會(huì)直接開(kāi)裂,。

　　第二步：大火燒開(kāi)水，這時(shí)候需要觀察控制火,，火不可以太大,，也不可以太小，而必須是柴火,，燒煤做出的味道就差了點(diǎn)。

　　第三步：在專(zhuān)門(mén)蒸圈粉的鐵容器里少少的刷一層清油,，刷油是以便成型后掀開(kāi),，根據(jù)鐵容器的大小倒入少量米漿，待米漿完全在鐵容器里薄薄得鋪張開(kāi)后,，放在開(kāi)水上蒸,，成型后抬出來(lái)，冷卻,，必須冷的透透的,，再把它圈起來(lái)。

　　最后把圈好的圈粉切成一條一條的,，放上西紅柿湯,，加入佐料，就可以開(kāi)吃了,，入口嫩滑無(wú)比,，回味無(wú)窮。

　　“小姑娘，你的圈粉好了,，”正當(dāng)余東雪天馬行空時(shí)流著口水,，那位老奶奶的圈粉也做好了。

　　“謝謝奶奶,?！?p>　　余東雪抬到佐料桌上，放著她喜歡吃的芹菜,，韭菜,，香菜，一點(diǎn)點(diǎn)蔥,，鹽和雞精,，碗里還有幾顆花生，是老奶奶特意放的,，其他的醬油類(lèi)的,，這邊的人很少吃，但她家還是買(mǎi)來(lái)放在輔料桌上,，余東雪也是在出去外面闖蕩后才知道有這類(lèi)的輔料,，她也不太喜歡吃，所以沒(méi)放,。

　　一碗卷粉下肚,，坐著揉了揉肚子的余東雪，感覺(jué)幸福感爆滿,，最后還打包了三斤純卷粉提著走,。

　　佐料她家里都有，所以她沒(méi)有買(mǎi),，把卷粉放上小背簍里,，她又逛了逛街，走到賣(mài)她們本民族服的攤子時(shí),，沒(méi)忍住,，買(mǎi)了兩套。

　　一套黑色,，一套藍(lán)色,，黑色的那套是純手工做得，一套三百元,，說(shuō)是手工,，也不過(guò)是繡花袖子和領(lǐng)子是手工，其他的是機(jī)器縫的,，裙子是純黑色,，沒(méi)有繡花，藍(lán)色的那套比較便宜，帶著現(xiàn)代的元素在里面,，因?yàn)樗睦C花是現(xiàn)代機(jī)繡,，所以在價(jià)格這方面來(lái)說(shuō)比較便宜一點(diǎn)，兩百不到,。

　　她母親年輕的時(shí)候,，衣服都是自己繡的，她小時(shí)候一直穿著母親繡的衣服,，自從她讀初中后,，穿上簡(jiǎn)單便捷的校服，就很少穿本民族的衣服了,，再加上母親忙于務(wù)農(nóng),，也沒(méi)有繡便服給我過(guò)了。

　　現(xiàn)在到這個(gè)年紀(jì),，眼睛因?yàn)槌Ｄ陝?wù)農(nóng),，煮飯煙熏各類(lèi)得問(wèn)題，能正常生活,，但是做不了精細(xì)的活,。

　　小時(shí)候聽(tīng)說(shuō)她已經(jīng)給我和妹妹繡好了嫁衣，我也沒(méi)看見(jiàn)過(guò),，所以不知真假,。

　　這邊結(jié)婚的婚服都是母親在女兒出生后，慢慢的攢著繡,，從結(jié)婚進(jìn)門(mén)前到婚禮結(jié)束以至于回門(mén)的衣服就五六套,，且都是一身的刺繡，的從進(jìn)婆家門(mén)前一套,，進(jìn)門(mén)后一套,，敬酒一套，第二天做飯的一套,，回門(mén)一套，還有小孩的背帶,，方方面面,，再加上男方的衣服之類(lèi)的，很多很多,，所以很多有女孩家的母親,，從小便開(kāi)始繡嫁衣了。

　　而現(xiàn)在的嬸嬸們也不會(huì),，常年讀書(shū),，沒(méi)有時(shí)間學(xué)習(xí)，女工這事，必須常年學(xué)習(xí),，不然做不好的,，而我非常慚愧，學(xué)都沒(méi)有學(xué)過(guò),，現(xiàn)在雖然喜歡,，但是忙于工作，就更沒(méi)有時(shí)間學(xué)習(xí)了,。

　　她買(mǎi)了很多吃的,，有水果，零食,，廚房做飯用的料,，一不小心，背簍都滿了,，她停止逛街,，直接走回家。

　　從街上出來(lái),，她沿著河水走了一公里,，過(guò)橋后就到了石納村，她外婆家就在石納村,，因?yàn)樗耐馄磐夤疾辉诹?，所以她也沒(méi)有去。

　　就這樣,，一個(gè)人慢慢的走回去,，路上都有人，都是來(lái)趕街返回家的人,。