在一旁的豆子,看著被吆喝聲吸引來的客人,怔了怔,。
沒想到這蠢女人,,是越來越讓人刮目相看了。
“嬸子這話詫異咯,。”云丫再次不負(fù)豆子的刮目相看“這油豆腐,不止是聞著香,,而且你看,還油光閃閃了,?!?p> “還有啊,這油豆腐吃起來呢,,更香,,關(guān)鍵是,它還易搭配菜式,,比如:我今兒個覺得肉總是搭配青菜,,膩了,哎,,那好,,那我今兒個就來個肉炒油豆腐?!?p> “這油豆腐,,除了能葷素搭配外,它還能生吃,?!?p> “又比如:我今兒個想偷個懶,不想煮菜,,但生吃又不能下飯,,那好,你可以在煮飯的時候,,飯開過后,,像蒸菜般,用碗裝上油豆腐,,撒上些鹽巴,,這往飯上這么一蒸,就可以了,?!?p> 云丫是活靈活現(xiàn)的推銷油豆腐,。
在一旁的豆子“……”
這蠢女人,真的是太能吹了,,簡直是把油豆腐夸的天上有地下無般,。
“是嗎?!眴栐挼膵D人,,好似見慣了商販的各種吹噓,所以又看向一旁的豆皮,,嫌棄道
“小娘子,,那這豆皮了?也太薄了,,根本值不了兩文錢,。”
此刻,,如果換做別的老板,,在被婦人各種嫌棄后,肯定會不悅,,但是云丫有合魂體的記憶,。
所以秉著見人三分笑的原則,再次朝婦人耐心的笑著推銷
“嬸子這話是再次詫異了,?!?p> “這豆皮,雖薄,,但是卻很大,,而且它除了能煮熟吃外,還能涼拌著吃,?!?p> “涼拌?”婦人嘲諷“小娘子,,這賣東西,,稍微的夸夸,還行,,但是這樣隨口糊弄別人,,就不地道了?!?p> “這涼拌,,不就是拍兩根胡瓜,然后撒上鹽巴就可以了?”
“這胡瓜能生吃,,做成涼拌菜也可以,,可是這豆皮,可就不一樣,,首先,,它能不能生吃,都是一回事呢,。”
云丫笑笑“如果嬸子不相信,,我可以找鍋爐過來示范一遍給大家看看,。”
云丫昨日買工具的時候,,本就準(zhǔn)備了今天的試吃,,所以現(xiàn)在她需要鍋爐跟水。
云丫看著一旁賣豆腐的云田,,想到他這些年一直在鎮(zhèn)上擺攤,,肯定是能借到鍋爐的,于是她朝云田走了過去
“阿爺,,你在鎮(zhèn)上擺攤這么多年,,你可不可以幫我借些水,以及一個鍋爐,?”
“你等等,。”云田在鎮(zhèn)上擺攤這么多年,,他自然是認(rèn)識一些人的,,所以他對云光道
“老三,你去秋哥那里,,借一個鍋爐跟一盆水過來,,順便借把菜刀?!?p> “哎,,好?!痹拼筱躲兜幕亓艘痪?,然后就去秋家鋪子了。
而云丫則是拿出一張豆皮,、胡瓜1根,、白皮蒜1個、適量的茱萸、麻油,、鹽,。
片刻后,當(dāng)云大把鍋爐跟水拿來后,,云丫先是將豆皮泡水至軟,,然后燒水,再將豆皮切成細(xì)長條,,蒜頭用刀背拍下,,去皮,剁成蒜蓉,。
鍋里誰開后,,將豆皮放入,焯2分鐘,,黃瓜洗凈去皮,,切成細(xì)絲,再加入鹽,,蒜蓉,,然后拌起來,最后淋上麻油,。
當(dāng)一碟涼拌豆皮做好后,,她端起來,朝圍觀的人道
“這道菜叫,,涼拌豆皮,,請大家免費品嘗一下?!?p>