胡蘿卜,、青椒等食材被搬上了案板，老師傅的手很穩(wěn),，輕輕幾下就把這些東西剁成了絲,。

　　隨后又從下方的柜臺中掏出了一把類似于草節(jié)一樣的玩意，放在了切好的絲上面,。

　　那些蔬菜絲又細(xì)又脆,，但是老師傅的一雙巧手總能把它們打好結(jié)，一層一層的把那個草節(jié)包裹住,。

　　最后輕輕在案板上一撮,，整個就變成了一個長條形的團(tuán)子。

　　陸言在一旁眼也不眨的盯著,，老師傅只是笑笑,，任由他看去。

　　用筷子輕輕的將團(tuán)子夾起,，放在剛剛和好的面糊中過了一下,，隨后手一抖就沒入了火候剛好的油中。

　　面衣與油脂的接觸面形成了一層小小的白泡,，煞是好看,。

　　一股香味也漸漸彌漫在這個小小的店鋪中，讓陸言吞了吞口水,。

　　等到金黃的什錦天婦羅上了桌,，老師傅從旁邊的大鍋中盛出了一碗湯。

　　“什錦天婦羅跟豬肉味噌湯,?！崩先税堰@兩樣?xùn)|西搬上餐盤，推在了陸言的面前,。

　　說完,，又開始忙著料理鰻魚了。

　　金黃的外衣,，讓這節(jié)天婦羅表面的皺褶都是如此的好看,，靜靜的躺在白色的盤子里，沒有一絲的余油滴下,，看起來十分的干凈,。

　　陸言拿起筷子,，挺直了背，老人的一舉一動都充滿著儀式感,，這讓他自然而然的開始認(rèn)真對待眼前的這份食物,。

　　輕輕的夾起一塊，但是它調(diào)皮的在筷子中間滑落,，讓陸言的心都砰砰的跳了幾下,。

　　不急，慢慢來,。

　　陸言重新來過,，當(dāng)牙齒把這個天婦羅從中間切斷的時候，酥脆的感官就彌漫在了整個嘴巴里,。

　　很嫩,，這個面衣炸的恰好，在嘴里并不堅硬,，自然也不會傷害嘴巴,。

　　那種炸的太老的面衣，吃起來就像在吃石頭一樣,，碎石子摩擦著口腔的感覺并不好,。

　　然后就是它的內(nèi)陷了，除去青椒跟胡蘿卜的清香,，剩下的居然是一股又苦又澀的味道,。

　　“什么？,！”陸言整個人驚醒了過來,。

　　感覺剛剛對于美食的那種暢想完全消失的無影無蹤。

　　這種感覺讓陸言如此的難受,，就像是掉進(jìn)粥里的一顆老鼠屎,，他對于之前儀式感、面衣的美妙口感這些加起來的好感,，瞬間全無,。

　　一樣食物,，如果連好吃都做不到的話,，那么任何解釋都是蒼白無力的。

　　就跟一首歌如果不好聽,，你非要說它藝術(shù)素養(yǎng)多高,，歌手多努力，受到了多少的夸獎,，那統(tǒng)統(tǒng)都是在放屁,。

　　不過陸言馬上調(diào)整了自己的表情,，不好吃自己以后可以不來了，但是眼前老人家的認(rèn)真他還是看在眼里的,。

　　“客人,，怎么了？”老師傅輕輕把手中的長筷架在一旁,，端出了手中的鰻魚天婦羅,。

　　“沒什么?！标懷灾皇俏⑿舆^,。

　　只是，作為招牌菜的什錦天婦羅都這個樣子,，他對于接下來的食物已經(jīng)不抱希望了,。

　　“看來是翻車了呢，果然自己沒有五郎那樣的才能呢,?！标懷灾皇强嘈Α?p>　　輕輕的低頭喝一口味噌湯,，想要通過這個動作不讓老人家看到他的臉,。

　　可是當(dāng)味噌湯入口的一瞬間，一股味覺風(fēng)暴仿佛在整個嘴巴里炸開,。咸與香,，還有肉末在嘴里溫暖的觸感，比什么東西都來的實(shí)在,。

　　濃郁的骨頭味道仿佛要把自己的身體融化,，就連嘴里的苦澀都被沖淡了一樣。

　　但是...還是苦,，不知怎么的,，在好喝的味噌湯的沖刷下，原本在口中已經(jīng)散去很多的苦澀感又席卷而來,，比上次更厲害了,。

　　一個難吃、一個好喝,，陸言越來越搞不懂這個讓人古怪的店了,。

　　金黃的什錦天婦羅此刻表面已經(jīng)有些暗淡了，陸言第一口只吃了一半的那一只就這樣靜靜的在空氣中迅速的冷卻,。

　　抱著對于味噌湯的信任,，他還是夾起了剛剛上桌的鰻魚天婦羅。

　　這個小店的面糊也不知道是不是有什么秘方,，表面的面糊薄如蟬翼,，幾乎可以媲美陸言家樓下的蘭州拉面師傅了,。

　　可是偏偏就是如此薄，確能裹上一層完美的金黃色,，讓強(qiáng)迫癥心情舒服的不行,。

　　可以說天婦羅的色、香都達(dá)到了讓陸言十分滿意的地步,，就是那個味道...

　　算了,，不管了，先常常這個鰻魚的再說,。

　　一口咬下,，焦脆感不僅來自于那層面衣，而且也有鰻魚的表皮,。

　　這個鰻魚居然是事先煎過一遍的嘛...

　　口感一流,，魚肉在口中細(xì)膩的被分割開來，它的風(fēng)味伴隨著唾液形成了肉汁一樣的東西,，吃起來讓人心情愉快,。

　　“好...”陸言好字還沒出口，剛剛跟什錦天婦羅一樣的苦澀味道又噴涌而出,，只是這次的味道淡很多而已,。

　　不知道是真的淡了還是陸言已經(jīng)有過經(jīng)驗以后的錯覺，總之他一臉糾結(jié)的放下了手中的筷子,，表情有些難看,。

　　明明是很好吃的料理，可是偏偏在最后一刻要給你喂屎的感覺,。

　　就像是看到一部男女主戀愛甜蜜讓人姨母笑,，但最后女主卻被黃毛牛了一樣，整的陸言差點(diǎn)當(dāng)讓抑郁,。

　　他的表情變化被老頭看在眼里,，只是他什么也沒說，只是安靜的在那里機(jī)械的活著面,。

　　陸言有些不信邪的用筷子把兩種天婦羅都挑開,，隨后他發(fā)現(xiàn)了食物變得苦澀的罪魁禍?zhǔn)住?p>　　“草節(jié)”

　　陸言也不明白這玩意到底是什么，但是什錦天婦羅的中間,、鰻魚天婦羅的鰻魚皮表面都有著這玩意的存在,。

　　陸言特地把中間那部分挑了出來，隨后把剩下的什錦天婦羅放到嘴里輕輕的嚼動著,。

　　雖然它已經(jīng)冷了很多,，但是那種清爽的口感配上油炸面衣的香酥,，還是讓陸言原本致郁的心情好了不少,。

　　至于剩下的鰻魚天婦羅它是表面被撒了一層草節(jié)碎屑,，實(shí)在是無法剔除了。

　　“承惠1100円,?！崩先思业皖^鞠了一躬。

　　剩下大半的鰻魚天婦羅,，以及被剔出來的草節(jié)還擺在餐盤里,，豬肉味噌湯也被喝了個干干凈凈。

　　陸言有些生氣的把手中的硬幣丟在了柜臺上,，打算轉(zhuǎn)身就走,。

　　只是最后實(shí)在是心氣不平，道：

　　“您要是不加這樣的草節(jié),，我相信您的生意一定會比現(xiàn)在好得多,。”